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食中毒

1 紺婦裸屋 :2016/03/11(金) 13:31:45
スイセンとニラを間違えて販売…食中毒に 
日本テレビ系(NNN) 3月10日(木)

 石川県珠洲市の農産物直売所で「スイセン」が「ニラ」と間違え
販売、買って食べた家族が食中毒症状を起こした

ニラかネギだと思って丼にスイセンの葉 施設で食中毒
産経新聞 3月7日(月)  

尼崎市は7日、市内にある障害者福祉施設で、野菜と間違えて
調理したスイセンの葉を食べた32〜71歳の男女計10人が
食中毒症状を訴えたと

毎年、同じような中毒事故が発生、
食用に栽培してないスイセンが何故
食材として販売あるいは調理されるのか?

2 QINGLI :2016/03/13(日) 11:28:36
>>1
スイセンが直売所の店頭に並ぶ珠洲市、
栽培もしていないニラ(農産物)を、店頭に置くことができるのが
理解できない。

農産物でない農産物(スイセン)は、
出荷すべきでない基本的なルールではないのか?

極めて重大な問題を含んでいることを知るべき直売所管理者だと
考える!

3 QINGLI :2016/03/13(日) 12:02:58
>>1 
後段の尼崎施設は、自家消費?
障碍者施設で提供される食事(丼、中華丼?)であったので、
調理あるいは食材調達の責任問題になる。

いずれにしても、責任を明確にしないと改善もできまい。
政治家も大企業社長も(辞職するだけで)責任をとらない日本だから
責めるのも程度がありますかね。

4 QINGLI :2016/03/13(日) 12:04:29
>>3
訂正: 障碍➡障害

5 QINGLI :2016/05/05(木) 10:09:31
毒草イヌサフラン食べ死亡 山菜と誤り 
旭川毎日新聞 4月28日(木)10時10分配信

6 寿老人 :2016/05/06(金) 14:45:31
>>1-5
スイセンの誤食では中毒症状
 しかし、
 イヌサフランの誤食では命がない!

7 名無しさん 2 :2017/07/04(火) 22:08:38
>>6
昨年の統計を見ていると
スイセンでも食中毒死があったと・・


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