食品スレ

268：足の裏：2024/03/20(水) 22:47:22: えだまめ納豆を購入。家でも作れそう。

乳酸菌を痛烈に批判
http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/56044335.html
　有益であることは間違いありません。しかし、乳酸菌が常に
　 "友好的 "であると考えるのはやめた方がいいでしょう。
　嫌気性細菌にとっては酸素そのものよりも有害な微小環境を作り出す
　「肥満になりやすい」微生物叢を形成

　“単調さに注意してください。それはすべての大罪の母です。”

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