旧新潟市内のラーメンスレ6

67：ラーメンボーイ：2014/05/24(土) 13:41:40: 笹出線の繁屋　鶏そば醤油　６５０円
　駐車場がどこにあるのか？近所に置いて歩いて行った。思ったより混んでいて客層が若い。塩が売りのようだが外すのを恐れて醤油にした。基本が６５０円、白湯タイプは３０円増し。なんだかけち臭いな。
深めで直径の小さい丼で登場したラーメン、上半分は水菜と葱で覆われていて下半分に鶏チャーシュー２枚とつくね１個、そして味玉半分。少し麺が見えてる。ほとんどストレートの細い麺は九州ラーメンまで行かないけど硬め。ぽきぽきはしていないし、時間とともに少し滑らかになる。
売りであろう鶏スープは最初はあまり味がしない。でも、だんだんこういうのもアリかなと思わせる。でも、どこの何ラーメンに似てるかと聞かれたら焼きたての焼き鳥が冷めるとともに下に染み出す肉汁か。案外麺の量もしっかりあり、６５０円ならまぁ納得の１杯だった。最近流行ってんの？鶏スープ。

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