旧新潟市内のラーメンスレ6

19：ラーメンボーイ：2014/04/18(金) 13:59:13: 中央区女池北、力、味噌ラーメン（８００円のところクーポンで５００円）
やってるのかなぁ、と思いつつ行ってみるとやっていた。うむ、きっと今日は運がいい日だろう。
WEEKのクーポンで味噌ラーメンを注文する。常連らしき人が店主と話しをしている。
なんでも腕が痛くて臨時に休むことがあるのだそうだ。
味噌ラーメンは中華鍋で野菜を炒めてそこにスープと味噌を入れて作っているようだ。
自分の食べるラーメンが作られているのを見ていると待っていても気にならないなぁ。
茶色に緑っぽい縞の入ったドンブリでやってくる。炒めてあるヤサイはモヤシとキャベツと
あとタマネギ、ニンジン、キクラゲが少々。野菜の上に小さな角切りチャーシューがこれも少々。
あとは若干の長ネギ。
炒めて煮てあるのでヤサイにも味がついているので食べていておいしいですね。
スープは甘みもあって良好です。麺は平打の太麺。麺硬めので注文しなかったので個人的にはもうちょっと
硬くてもよかったかも。
５００円でこれだけのラーメンが食べられるというのは実に良い企画ですが
期間が過ぎたらどうしようか。ここも消費税前とくらべて５０円値上げだもんなぁ。

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