旧新潟市内のラーメンスレ6

170：ラーメンボーイ：2014/11/06(木) 19:59:26: 中山の万人家で特製７３０円
だるまやグループの内紛でか一時は何だかコクがなくなってた感じの万人家だが、何だか元に戻ったと言うか美味しくなっていた。スープが秀逸で、わずかな甘みを持つ背油たっぷりのスープに普通に美味しい中太縮れ麺。肉も薄いけ　どしっとり感があり、昔の１杯にも負けない美味しいラーメンだった。安心して食える店。通し営業なので中途半端な３時くらいでもそこそこ客が入ってた。つけ麺復活を期待しています。

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