旧新潟市内のラーメンスレ6

138：ラーメンボーイ：2014/09/17(水) 14:30:40: 弁天橋通り「肉ばか」ラーメン６８０円
初めての店では基本のラーメン。６８０円は高いなと思っていたがなかなか具が充実。
一面に覆う薄い肉、メンマ、のり、ネギ、茹でモヤシ、飾りの糸唐辛子。麺が見えん。
脂が浮くが案外あっさりのスープ。麺は細めの丸い断面の麺。
しゃがらは万人家風の醤油とちゃーしゅうや風の味噌と言う特徴があるがここは特徴をあえて出さない感じか。
肉が食べたい人は７８０円のチャーシューメン、普通でいい人は６８０円のラーメン。
しゃがら同様大盛り１０円増し、それでいて万人向けの大人しいラーメンがあるので人気があるのもうなづける。
案外年配者も目立った夜だった。

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