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雑談スレ4

1 マタンゴ@管理人 :2011/11/12(土) 20:11:56

雑談でもするか。

2 マタンゴ@管理人 :2011/11/12(土) 20:13:05
書き込みは、雑談スレ3が1000になってから♪。
早まっちゃダメよ。

3 ラーメンボーイ :2012/01/28(土) 19:18:27
暗くなってから鳥屋野潟ぞいを走ってたらル・シノワが電飾をしていた。
わりとすっきりしたいい感じだなぁ。
きっと行くことはないだろうけれど、ラーメンとかあるのかなぁ。

4 ラーメンボーイ :2012/02/11(土) 19:48:19
誰か古町白寿の普通のラーメンの報告してくれい

5 ラーメンボーイ :2012/02/12(日) 20:09:22
休みの日曜なんで早めに飲んで夕飯食ったから腹が減ってきた。
歩いて行ける店に行くか、常備品のカップめんか袋麺か悩む。
最近一部で話題の正麺はみなさんどう思いますか?確かに一風
変わった麺で従来のノンフライ麺とも違うけど、北海道の会社
のもので昔からあったタイプです。

6 ラーメンボーイ :2012/02/13(月) 00:47:36
正麺はうまいけど一回食べたらもういらない
やはりチャルメラかサッポロ一番が最強

7 ラーメンボーイ :2012/02/13(月) 21:30:07
飽きる味ってのに同意
サッポロ1番醤油がいっとう好き

8 ラーメンボーイ :2012/02/14(火) 23:28:29
俺はみそはサッポロ、醤油はチャルメラ、塩はマルちゃんですね。
普通か・・・。

9 ラーメンボーイ :2012/02/15(水) 14:51:52
あまり見かけないけどサッポロ一番の塩も旨いよ

10 ラーメンボーイ :2012/02/15(水) 19:50:18
うだつやの人は大金持ちなのかなぁ

11 ラーメンボーイ :2012/02/16(木) 22:07:55
確かにお客さんがたくさん入っていたことを見たことがありません。
不思議?

12 ラーメンボーイ :2012/02/18(土) 19:49:31
今日某コンビニに行ったらサントリーのコンビニ専用ビールが売ってた。
うたい文句は苦味がどうの、ということのようだが飲んでみたらそんなに
苦くもなくなかなかいいと思う。
肴はなんとなく作ったタマゴとトマト炒め物。
ところで、持込でビール飲んでいいラーメン屋って・・・やっぱり無いよなぁ。

13 ラーメンボーイ :2012/02/18(土) 21:18:08
キャレルがラーメン特集を続けているが大畑の福竜軒はうまいよ。掲載されて混みすぎると困る。

14 ラーメンボーイ :2012/02/29(水) 18:32:07
WGがブログの大御所とあったってツイッターで言ってんだけど誰のことだろう?

15 ラーメンボーイ :2012/03/01(木) 12:13:53
タケなんとかみたいだな

16 ラーメンボーイ :2012/03/08(木) 19:13:43
餃子の王将の醤油焼きそば420円はかなりうまいです
新潟であんなやきそばは他にはないと思います 肉も野菜も
たっぷりで欲を言えば麺がもう少し欲しい感じの絶品です。

17 ラーメンボーイ :2012/03/09(金) 22:18:38
70万おめでとうございます

18 ラーメンボーイ :2012/03/16(金) 22:54:27
王将の醤油焼きそばは確かに美味い。麺大盛りで頼めばいいんじゃないか?

19 ラーメンボーイ :2012/03/23(金) 12:37:41
お店の料理に「不味い」とネットでコメントすると名誉毀損になる可能性
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

20 ラーメンボーイ :2012/03/25(日) 19:00:09
小さな字で「個人的な感想です」と書き添えれば大丈夫
 健康食品の宣伝みたいにな

21 ラーメンボーイ :2012/03/25(日) 23:56:28
相場英雄さんの「震える牛」という小説、大変興味深く読了。新潟のご出身とのことで、西新潟や、県央のカレーラーメンが登場します。
内容は恐ろしいです。読み終わってからコンビニやファミレスのハンバーグが食べられなくなりました。

22 ラーメンボーイ :2012/04/02(月) 22:40:49
履歴の440が埋まってないこのもやもや感、たまらん。
更新はいい加減諦めたけど、このもやもやだけでもを解消してください。

23 ラーメンボーイ :2012/04/06(金) 01:05:52
幸楽苑のチャーハンがリニューアルしたよ
ベタベタで冷たかったけど

25 ラーメンボーイ :2012/04/08(日) 09:18:54
吉田のなおじが火事になったと言うことであちこちに書かれてますねー。
あの店はこのさきどうするんだろう?
なくなるとするとあそこしかなかった極太麺もなくなるのかなぁ。

26 ラーメンボーイ :2012/04/16(月) 10:21:36
>>25
結局今はどうなっているのですか? 再開に向け工事中?

27 ラーメンボーイ :2012/04/20(金) 17:08:00
中央郵便局裏の昭和屋はやってますか?2度行って2度ともやってなかった。

28 ラーメンボーイ :2012/04/25(水) 00:26:14
アルミ容器入りの鍋焼きうどんってありますよね?
最近だとIH対応とかのアレです。
アレのアルミ容器だけ欲しいんだけど何処に売ってますかね?
袋麺食べる時いちいち鍋洗うの面倒だから欲しいんですけど。

29 ラーメンボーイ :2012/04/26(木) 19:50:26
>28アレのアルミ容器だけ欲しいんだけど何処に売ってますかね?
新潟ではあれだけ売ってるのは見たことないですねー。
東京の合羽橋だとあるのかもしれませんが・・・

ホームセンターでアウトドア用品の焼ソバ用アルミみたいなのが
あるといいんでしょうけどねー。

30 ラーメンボーイ :2012/04/27(金) 22:24:04
あれ便利なのに需要ないのかなあ。
確かにアウトドア用品なら類似品がありそうですね。
コメリとムサシ行ってきます。

31 ラーメンボーイ :2012/04/29(日) 18:45:47
ダイソーで見た気がする。

32 ラーメンボーイ :2012/04/29(日) 20:21:32
ネット通販でいくらでもあるんじゃないか?

33 ラーメンボーイ :2012/04/29(日) 23:36:11
ダイソー行ってきます
`∧__∧
(・ω・`)
O┬O  )
◎┴し'-◎..≡  +

34 ラーメンボーイ :2012/04/30(月) 02:08:31
ネット通販は利用したことないのでハードル高いです。

35 33 :2012/05/01(火) 17:54:57
>>31
ありました!
思ってたより大きめのサイズでしたが3個入り100円でした。

36 ラーメンボーイ :2012/05/05(土) 18:23:14
ラーメン好き諸兄。長野に泊まってふくやって店のラーメンを食べてみてください。
今風の凝ったラーメンじゃないが。飲んだ後にも胃に優しい一杯です。地域性からか
ちょっとしょっぱいけどしみじみ旨いラーメンです。

新潟で近いところをあげると網川原の東光亭とかそんな感じです。美味しいです。

37 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2012/05/11(金) 20:43:35
ふくや、懐かすぃ〜。
駅から近いし、長野に行ったら必ず寄りたい店です。
確か支店もあったような?

久々にひとりごとが更新されてるの発見。

38 ラーメンボーイ :2012/05/15(火) 10:05:04
王将のチャーシューが変わったと表示があったので、472円の東京ラーメンを食べてみました。もともと焼き飯の中のチャーシューは美味しかったのに何でラーメンはソーセージみたいなやつなのかと思っていましたが、ありがたい改善でしょう。ちょっとボリュームに欠けるのでわざわざラーメン食いに行く店ではないかもしれません。

39 ラーメンボーイ :2012/05/20(日) 14:00:15
信吉の冷やしは始まったかな〜

40 ラーメンボーイ :2012/05/21(月) 22:28:35
落ち着いてきたという話を同僚から聞いて初めての餃子の王将でした。王将ラーメンセットという声が多く聞こえたので便乗。豚骨醤油といいながらよくわからないスープです。ボリュームがやや不足。紹介者の勧めどおりやきめしか天津飯にしときゃよかった。餃子は値段の割にはいいんじゃないですか。

41 ラーメンボーイ :2012/05/21(月) 23:08:25
王将は…作る人によって餃子のうまさが違うようで…
やはり当たり外れがあるのか…

42 ラーメンボーイ :2012/05/22(火) 02:48:21
餃子とか大阪も王将も微妙
間違いなくママンの手作りのがうまい

43 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2012/05/22(火) 22:45:02
>>39
毎日食べるなら信吉屋は最高だ〜。
レモン冷やしが食べたいです。

44 ラーメンボーイ :2012/05/25(金) 21:54:52
ラーメンはだめだけど焼きそばは酒の肴になるよね。残業終えて帰るとき王将で焼きそばと餃子で飲む幸福。

45 ラーメンボーイ :2012/05/27(日) 11:02:04
二郎でも食いに行こうか。一番近いのはどこだ?

46 ラーメンボーイ :2012/05/27(日) 18:50:02
これから歩いて潤univ.へ行きます
カーキ色の短パンに白Tシャツの男1人。173cm若白髪。

47 ラーメンボーイ :2012/05/27(日) 19:37:26
ラーメンやさんに忠告なんだけど、葱切り機はよくないよ。
そんなに高くないし人気のトッピングかもしれないけど機械切りは明らかに味が落ちるから。
細切りで特に顕著だから注意したほうがいい。

48 ラーメンボーイ :2012/06/06(水) 20:08:34
冷やし中華の季節になりましたが、皆さんどこがお好みですか?
すっぱいし冷たいしラーメンとは違う食べ物ともいえますけど
私はひさごのやつが好きです。

49 ラーメンボーイ :2012/06/09(土) 19:51:31
↑ これを信じてひさごへ行ったが冷やしは無かった。
代わりにチャーハン食ったけど、量だけ多くてあんまりだったぞ。
これから始まるのだろうか?

50 ラーメンボーイ :2012/06/12(火) 21:04:46
どこのひさご?

51 ラーメンボーイ :2012/06/14(木) 19:00:07
南笹口のひさご

52 ラーメンボーイ :2012/06/14(木) 20:47:53
2012年6月上旬のひとりごとへのres.です。

>天下一品を「天一」と略したときの、残された「下品」の気持ちは…。
それはきっと下関にある水産大学校のような気持ちでしょう。

54 ラーメンボーイ :2012/06/24(日) 19:03:05
冷やしの水色の貼り紙が増えてきたね。
あれって製麵所がサービスでくれるのか?

55 ラーメンボーイ :2012/06/25(月) 22:10:58
高志の湖水軒ですが「しばらく休ませていただきます」と貼紙がありました

56 ラーメンボーイ :2012/07/04(水) 15:27:30
ちょび吉『当面休業』の貼り紙。

57 ラーメンボーイ :2012/07/07(土) 22:15:16
青島食いてーな

58 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2012/07/14(土) 22:52:23
吉田類の酒場放浪紀に出たのは亀萬と喜ぐちだけですかね?
>>55
残念っすね。。。

59 ラーメンボーイ :2012/08/05(日) 04:27:37
なにげに更新されているし、新店でも温度測定。
末永く続けられてください。

60 ラーメンボーイ :2012/08/09(木) 11:29:01
青島なら係長に昇進したよ

61 ラーメンボーイ :2012/08/11(土) 10:06:07
ちょび吉やってたお

62 ラーメンボーイ :2012/08/13(月) 23:26:03
さっき原信に行ったら正麺の塩味が売ってた。販売促進で安売りしてれば
買ったかもしれないけれど、残念ながら普通の値段(358円)だった。
買うとすればジャスコになるかな。
対抗して売り出されたラ王の袋麺はまだ見たことがない。
どこに売っているのだろう?

63 ラーメンボーイ :2012/08/19(日) 15:14:43
正麺塩、あんまりでした。福島県で買ってきたんだけど、液体スープで
どんなかなと期待したほど美味しくなかった。通常の塩ラーメンのが好みだ。

64 ラーメンボーイ :2012/08/30(木) 21:05:13
ラ王、味噌味。うーん、油で揚げた麺よりは良いかも知れないけれど
正麺とくらべて差はあんまりない。
スープはちょっとねぇ。もうちょいおいしくなる可能性はあるはず。

ラーメンじゃないけど、カップどん兵衛の西バージョン入手。
これは結構いい。もうちょっと買って繰ればよかったかも。

65 ラーメンボーイ :2012/09/06(木) 08:35:13
東区、春夏秋冬昨日訪問するも休業中。
幟なんかも閉まってた様子。
まさかとは思いますが前からの場所なだけに気掛かりです。

66 ラーメンボーイ :2012/09/06(木) 11:57:43
新石山の肉のコバヤシへチャーシュー麺食いに行こうと車で訪問しました。
中に入って見ると左側にテーブル3つ。チャーシュー麺お願いしますと言ったら
ラーメンはやめたとのことでした。移転開業当初はあったのに残念でした。
結局行ったのは近くのおもだかや。チャーシュー麺うまかった。

67 ラーメンボーイ :2012/09/06(木) 18:37:33
ラーメン屋によく置いてある辛子にんにくの作り方教えてください。
ときに、常温保存してるけど保存料でも入れてるんですかね。

68 ラーメンボーイ :2012/09/07(金) 10:59:54
春夏秋冬、既に電話通じず。

69 ラーメンボーイ :2012/09/07(金) 23:27:47
紫竹山の原信、袋ラ王は醤油味がほとんどなくて味噌味ばかり残っている。
やっぱりなぁ・・・

70 ラーメンボーイ :2012/09/12(水) 01:44:50
サッポロ一番の「麺の力 中華そば」不味すぎワロタ

71 ラーメンボーイ :2012/09/18(火) 20:37:17
>>70
今日、麺の力中華そば食ってみた。
「麺の力」??こんなにボソボソ千切れる麺のどこにどう力があるんだ?
まだ「昔ながらの」の麺のほうがマシだな。
スープはどちらもイマ3なのはいっしょだ。

72 ラーメンボーイ :2012/09/22(土) 19:52:07
温泉の帰りに直売所で辛南蛮購入。帰ってきて南蛮味噌製造。
晩酌の肴、晩飯のおかずにしたけれど、これはなかなかいいな。
食べると辛いからすぐに酒を飲みたくなるし、メシを食べたくなる。
米屋や農協、直接販売している農家は米を売るときにこういったものを
オマケに付けてみてはどうかな。
ただしラーメンに合うかは未確認。

73 ラーメンボーイ :2012/10/03(水) 09:57:42
ラーメンショップとか青島とかあまりオタクうけしそうにないラーメンがたまに無性に食べたくなるよ。
袋めんは正麺の味噌が最強、だと思う。醤油はスープが凝り過ぎ。

74 ラーメンボーイ :2012/10/03(水) 23:08:57
>袋めんは正麺の味噌が最強
うまかっちゃんのほうがイイと思う。新潟では売ってないけど。

75 ラーメンボーイ :2012/10/04(木) 01:23:19
火曜日のことですが、上越市役所裏の味楽天のもやしラーメンが美味しいと聞いたので、内緒で市役所の駐車場にとめて向かうも、生憎定休日。その足で藤巻の某鮨屋へ。
握り10貫。のどぐろやトキシラズ、白バイなどの極上のもの。海老だしの味噌汁が付いて980円!もう回る鮨には行かれません。

76 ラーメンボーイ :2012/10/14(日) 19:15:57
1000円て心理的な壁があって、どうもラーメン+餃子で1000円超えるのに抵抗感がある。逆に970円とか880円とかですむとついつい頼んでしまう傾向がある。

77 ラーメンボーイ :2012/10/20(土) 10:08:46
つけ蕎麦って流行りだしたみたいなんだけど新潟でそんな店はありますでしょうか?
汁に凝ったもりそばなんだろうか?

78 ラーメンボーイ :2012/10/21(日) 13:23:39
「999999..999999」を打ち込んでぐぐると・・・
なんかおかしい。

79 ラーメンボーイ :2012/10/28(日) 13:23:16
奥村家行ったら大行列だった。夜しか知らなかったからこの店大丈夫かと心配してたが休みに稼ぐんだなと一安心。待つ気はなかったので退散したが、美味しい店はみんな知ってるんですね。

80 ラーメンボーイ :2012/11/01(木) 20:31:44
伊勢丹の物産展のラーメンどうですか?
山崎某さんがいれば真っ先にレポートしてくれるのでしょうが。

81 ラーメンボーイ :2012/11/03(土) 02:07:50
3〜4日は ふるさと村にて一律300円で色々な丼が食べられますよ
前回、期待して行ったけど量はショボかった
しかし今CMで見たステーキ丼がいい感じのレアで美味しそう
ラーメンもあるみたいだねー

82 ラーメンボーイ :2012/11/07(水) 20:31:57
明日の天気はどうだろねぇ? 滋魂いってみるべ。

83 ラーメンボーイ :2012/11/12(月) 20:39:15
新潟駅前の長浜一心亭は浦咲とほぼくっついていました。ぜんぜん違うタイプとはいえ夜の街のラーメン戦争は大変でしょう。

85 ラーメンボーイ :2012/11/16(金) 11:23:59
いつも混んでる『いっとうや』さんで「かさね醤油」を久々に食べました。
あれ?こんな味だっけ。旨味が足りない。
日常的に混んでると味がばらついてくるのかな。
雑談でした。

86 ラーメンボーイ :2012/11/22(木) 22:51:11
札幌円山動物園シロクマ塩ラーメン美味いの?

87 ラーメンボーイ :2012/11/27(火) 11:05:00
某ブログで弁慶で温度計突っ込んでる人が居たという
記事を見たのですが、マタンゴさんですか?

88 マタンゴ@放置中 :2012/11/27(火) 23:39:04
>>87
おっと残念。弁慶行ったことないですー。

89 ラーメンボーイ :2012/11/30(金) 03:32:19
>>86の書いてたラーメンて白熊の顔の白い袋麺?
だとするとウオロクに売ってたような気がするなぁ。
今度行って売ってたら買ってみようかな。

90 ラーメンボーイ :2012/12/01(土) 02:47:05
はい、その白いのです
有名?なインスタントラーメン通の人が選ぶ第一位
みたいな感じでテレビで取り上げられてました
その時マツコも美味しいって言ってたけど160円もしたから手がでなかった

91 ラーメンボーイ :2012/12/08(土) 12:26:47
ちょっと前の夜に新和の幸楽苑で夕飯を食ってたら学生服の高校生が大きい丼2つと小さいの1つを並べて食事中だった。先に出た高校生の飯代は1200なんぼ。部活帰りの運動部員だろうが親は大変だろうと思ったよ。

92 ラーメンボーイ :2012/12/09(日) 14:47:17
雪だよ雪。どうなってんだい。
西バイパスは除雪がでたけど市管轄の道は全然。除雪のじょの字もない。
あちこちで混雑しているなぁ。

93 ラーメンボーイ :2012/12/19(水) 03:23:08
シロクマ塩ラーメン、買って食べてみました。
袋を開けると麺がまた袋の中に入っています。スープは液体。
麺は油で揚げていない麺。ゆで時間は4分半。
塩ラーメンとありますが、スープの色はわりと濃いめ。
たしかに美味しいです。正麺の塩よりもいいですね。
まぁ値段が値段なのでそうそう買わないと思いますが
ちょっと余裕があるときは選択肢に入ると思います。

94 ラーメンボーイ :2012/12/19(水) 22:52:18
1週間ほどまえですがこんなネタ ぬるいラーメンはホントにあった

ぬるいチキンラーメンというメニューの謎
ttp://portal.nifty.com/kiji/121203158590_1.htm

95 ラーメンボーイ :2012/12/25(火) 02:16:24
シロクマ美味いのかぁ
宝クジが当たったら買います(ヽ'ω`)

96 ラーメンボーイ :2012/12/31(月) 17:23:03
年末ジャンボは当たったかな?

97 ラーメンボーイ :2013/01/02(水) 18:05:36
今年もチャルメラか
( ´・ω・)y─┛oΟ◯

98 ラーメンボーイ :2013/01/03(木) 21:12:13
初ラーメンに行こうと思い混雑しそうな時間を避けて2時過ぎ某店に行ったけど
行列が出来てたのであきらめた
初ラーメンはもうちょっと先

99 ラーメンボーイ :2013/01/05(土) 20:23:53
すいていそうな店にすいている時間に行けばいいんだよ。
駅南の中華亭いったら先客が2人しかいなかったぞ。

100 ラーメンボーイ :2013/01/15(火) 21:04:43
二郎でも真似したやつでもいいからああいうの食いたい。

101 ラーメンボーイ :2013/01/16(水) 04:29:11
「イエロー」の店主は二郎で修行したとか聞いたような

102 ラーメンボーイ :2013/01/17(木) 23:16:48
マルちゃん正麺醤油。袋麺としては史上最高だと思います。なによりスープがうまい。
ラ王の袋麺の醤油をようやく食べましたが、スープが臭くて駄目×
カップ麺ラ王の完成度を期待していたのですが、、、
自棄っぱちで大好きな鰹節を入れたら、臭みが消え大変結構なお味に。鰹節は偉大なり。

103 ラーメンボーイ :2013/01/20(日) 04:14:36
昨日、某直売所でホウレンソウを買って茹でて食べてみた。
スーパーで売ってるのとずいぶん違って味が濃くて甘い感じ。
味付けしなくてもおかずになりそう。
大きめに刻んで、これも直売で買ったタマネギとシーチキンとまぜて
ちょっとだけ醤油をかけて日本酒の肴。
二日酔いにならない程度においしくいただきました。

104 ラーメンボーイ :2013/02/13(水) 23:38:20
マルタイの「とんこつ醤油」は旨い。
ちなみに巻のチャレンジャーなら2食入で\98。
コスパ高いし、どんなアレンジもオーケー。

105 ラーメンボーイ :2013/02/17(日) 01:42:12
湯切りw

106 ラーメンボーイ :2013/02/20(水) 15:05:36
勝龍の味噌
1、中華なべにニンニクオイル?を入れ、もやしとキャベツを強火で炒めてから大鍋のスープを注いで少し煮る。
2、暖めておいた丼に味噌を入れてそこに先の中華なべからスープのみ注いで泡だて器で混ぜる。
3、茹で上がった麺を湯切りして丼のスープに入れて箸で少し混ぜてから中華なべに残した炒め野菜を載せ、さらに具を載せ完成させる。
4、中華なべに残った野菜の汁が出た残りスープをまた大鍋に戻す。
醬油ラーメンも複雑な味のスープである理由はこれかもしれない。

107 ラーメンボーイ :2013/02/24(日) 16:52:47
φ0.6の錫めっき線がなくなってしまった。
ユウピットに買いに行こうかと思ったら日曜定休。
あったらいいなと姥ヶ山ムサシに行ったら2階に売ってた。
フードコートは混んでいたのであおきやのラーメンはパスした。

108 ラーメンボーイ :2013/03/02(土) 20:49:51
餃子の王将のレバニラ炒めはうまいぞ。ラーメンはあまりお勧めしないが醤油焼きそばも美味い。

109 ラーメンボーイ :2013/03/08(金) 03:48:19
10周年おめでとうございます。

110 マタンゴ@管理人 :2013/03/11(月) 01:15:07
おぉ、いつの間にか10周年ですか!!
こんな駄サイト、放置しっぱなしで、自分で気づかず。

>>109さん、ありがとうございます。

ラーメン自体食べる頻度が下がってますが、ぼちぼちUpせねば。
たまに頑張ります。

111 ラーメンボーイ :2013/03/18(月) 21:05:05
8時過ぎに通ったんだが粟山ののろしは店内待ち数名。混雑がもう少し落ち着いたら行ってみる。

112 ラーメンボーイ :2013/03/20(水) 20:18:44
6時半、のろしは店内待ち数名
6時前はがら空きだったんだがね。
もうしばらく待ったほうがよさそうです。

113 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2013/03/21(木) 17:35:22
今年の酒の陣はがんこ屋が出てたかな。
他にはどこだか分からない新潟の中華そばとか書いてあったような。
ラーメンは食べなかったけど、お酒はたっぷり飲んできましたw

114 ラーメンボーイ :2013/04/01(月) 22:15:42
今夜は粟山のろし、がらがらでした。8時40分。

115 ラーメンボーイ :2013/04/02(火) 17:01:28
小山さん、元気ですかぁ? らーめん食べていますか? 夜のなおじ本店でお会いしたきりですが。

116 ラーメンボーイ :2013/04/03(水) 23:13:16
のろしは何度も行ったが普通盛でも腹一杯になる

117 ラーメンボーイ :2013/04/04(木) 11:56:51
のろしは11時30分で店内4〜5人待ち

118 ラーメンボーイ :2013/04/05(金) 23:07:51
のろし行ったら混んでたからばるむ食堂でカレーラーメン食って帰った

119 ラーメンボーイ :2013/04/06(土) 07:04:18
20時50分 のろし、 50%空きあり。そろそろ入りやすくなったかも。

120 ラーメンボーイ :2013/04/08(月) 21:28:45
20時10分 のろし がらがらだった。

121 ラーメンボーイ :2013/04/13(土) 20:27:35
12日夜ののろしは混んでいませんでした。7時55分、8時30分とも余裕あり。

122 ラーメンボーイ :2013/04/14(日) 15:33:24
一番普通のラーメンぽくて美味しいラーメンってっとどこを思い出しますか?
私の場合は笹舟かな。

123 ラーメンボーイ :2013/04/14(日) 18:11:06
>122
柏崎の盛来軒のラーメンがいいな。もう何年も行ってないけど。

124 ラーメンボーイ :2013/04/15(月) 17:55:23
最近そういうブログが流行りだけど食堂とかでも美味い店はあるんだろうな。

125 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2013/04/18(木) 17:55:53
伊勢丹の初夏の大九州展。
茶店のラーメンは高かったのでパス。
からし蓮根とキビナゴを土産に家で酒の肴にしました。

126 ラーメンボーイ :2013/04/21(日) 17:43:44
のろし 12時30分外で2名カップルが寒そうに待っていた。

127 ラーメンボーイ :2013/04/26(金) 02:40:10
村上の某ラーメン屋は「ずんだれ」一択なんだなぁ。

128 ラーメンボーイ :2013/04/29(月) 11:46:37
のろしなう
15人ぐらい並んでる

129 ラーメンボーイ :2013/05/01(水) 16:53:20
1の付く日は丸亀製麺の釜揚げうどんが半額。
ここぞとばかりに280円の特盛りにしたらお腹一杯になりもうした。

130 ラーメンボーイ :2013/05/04(土) 07:50:06
木戸の一本槍、メニュー大幅更新。和歌山ラーメンが消えていたのは残念でした。

131 ラーメンボーイ :2013/05/04(土) 13:35:03
黒ラーメン食べたよ。初めからかなり胡椒がかかってる極細麺でどことも似ていないスープだった。
富山のとも違うし、豚よか鳥系だろうな。和歌山無くなったか。

132 ラーメンボーイ :2013/05/22(水) 23:22:59
さっき原信に行ったら大勝軒のつけめん(インスタントラーメン、エースコック)が
売っていた。
5秒迷ったが買わなかった。
ゆでるとき1リットルのお湯で、とか書いてあったように思う。
普通の倍なんだな。

133 ラーメンボーイ :2013/06/02(日) 15:06:41
伊勢丹の京都展の新福行った人います?

134 ラーメンボーイ :2013/06/03(月) 10:28:05
そろそろ冷やしの季節だね。ラーメンとは全く別の食い物だけど。

135 ラーメンボーイ :2013/06/03(月) 23:42:49
↑わかる〜

136 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2013/06/04(火) 18:00:55
>>133
行ってきました。
独特なので好みは分かれるみたいですね。

137 ラーメンボーイ :2013/06/05(水) 14:56:35
脱サラでラーメン屋初めて失敗ってのはよくあるだろうけど東光亭はがんばってるね。散々新聞とかで取り上げられたけどダメな店もあるのに。

138 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2013/06/15(土) 17:35:33
ちょっと前にレポしたsports cafe MILANの前を通ったら冷しうどん、冷しラーメン、サラダうどん、サラダラーメンやってました。
ま、誰も興味ないでしょうがw

139 ラーメンボーイ :2013/06/19(水) 18:55:58
来来亭が今週と来週に相次いでオープンするんですね。
最初は混むだろうな。落ち着いたら行ってみます。

140 ラーメンボーイ :2013/06/27(木) 20:04:07
今日の晩酌は某スーパーで半額になった鰹のたたきと、シシトウの味噌炒めとチーズが肴。
酒は缶ビール&緑茶ハイ。
そうそう毎日ラーメンは食べに出られないので宅呑みであります。

旧丸源の建物は完全に解体されましたね。
あの場所は次は何になるんだろう。

141 ラーメンボーイ :2013/07/09(火) 21:19:03
ラーメンマン ◆A129AZhIz2氏がブログやったら凄いのが出来そう。
掲示板の書き込み+画像があれば楽勝な気がする。

142 ラーメンボーイ :2013/07/09(火) 21:30:18
>>14 ぱちぱちぱち

143 ラーメンボーイ :2013/07/13(土) 17:54:56
来来亭ってまだ混んでる?新潟市の方。

144 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2013/07/13(土) 17:58:57
どもです。
センスもないしそもそも誰も見ないでしょうw
それにここのゆるい感じが好きなんでw

145 ラーメンボーイ :2013/07/20(土) 20:20:11
新潟市周辺だとどこのチャーシューが好きですか?
言いだしっぺで言うとやっぱり青島のいろんな肉が
まざったやつです。

146 ラーメンボーイ :2013/07/20(土) 23:18:11
おもだかやのチャーシューが美味。
侍元みたいな分厚くて甘じょっぱいのはあんまり好きじゃない。
一本気なんかは更に炙ってあるから、スープが焦げ臭くなってかなわん。

147 ラーメンボーイ :2013/07/21(日) 06:55:57
やわらかでスープの熱でハラハラばらばらになるのは嫌だな。

148 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2013/07/25(木) 17:58:55
今はなき東京軒のチャーシューが好きでした。
卓上にあったコショーもラーメンに合って美味かったな。

149 ラーメンボーイ :2013/07/30(火) 20:56:51
西区槇尾にある中原ストアで札幌円山動物園シロクマ塩ラーメンが84円
賞味期限間近だけど3個購入

150 ラーメンボーイ :2013/08/08(木) 18:30:56
すっかり上越の夏の風物詩になったオクトバーフェストに来ています。ドイツビールと米沢牛皿を堪能中。1500円とお高いが旨し。
平日なので試飲くらいのつもりで来たけど、しっかり飲んでしまいそうだ。

151 ラーメンボーイ :2013/08/11(日) 14:11:19
上越オクトバーフェスト最終日。11時の開催めがけてお堀端をプラプラ散策。蓮の葉がびっしり敷き詰められ、その上を歩いてわたれそうな錯覚に陥る。まるで緑の絨毯。高田公園の桜は言うべくもないが、蓮も素晴らしいですよ。
さて、初日で食べた米沢牛皿。美味しかったのでまず買いに行ったらまるで別物。まず、一緒に炒める野菜が、玉葱からもやしに変わっていた。まあ、どちらも好きな野菜なので、それはよし。問題は調理法。初日は鉄板上で肉と玉葱にタレで直接味付けし、香ばしく仕上げていたが、今日は味付けせずに、スチロールの皿に盛り付けてからタレをかけていた。鉄板上でタレをかけると、焦げ付きの処理が大変なので変更したのだろうが、魅力半減でした。一年後を目処に、上越で鉄板焼屋を開きたいと店の人は言っていたので、期待してますよ。
今年は野菜系の商品が少ない印象です。そのなかで、リストランテサトウの上越産枝豆の炭火焼きは出色。旧黒崎町の茶豆には及ばないものの、上越の枝豆も香り良く、中々美味しいんですよ。目の前で炭火で焼いてくれた枝豆は、自然な甘味が強烈。これはバーベキューの時試してみよう。一緒に購入したサラミ盛り合わせも、蔵出しの味噌に似た風味。不思議と岩野原ワインに合う。
休日とはいえ、ラーメン店や蕎麦屋での昼酒は微妙に罪悪感を感じますが、こういうイベントは、ドイツビールを楽しむという共通の目的で来ている人が多く、知らない人同士で話したり騒いだり。楽しいものです。
本日最終日、21時まで。お近くの方は、帰りの足を確保して、是非楽しんでください。

152 ラーメンボーイ :2013/08/12(月) 12:11:21
> 150と> 151(同一人?)は,ここがラーメン板であるのを勘違いしてるね,

153 ラーメンボーイ :2013/08/12(月) 12:21:43
雑談だから何でもいいんじゃないか?

154 ラーメンボーイ :2013/08/12(月) 21:59:07
勘違いしてたのは152だったという…

155 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2013/08/29(木) 20:55:54
本日から伊勢丹の秋の大九州展。
茶店で一味ラーメンが出てましたよ。

156 ラーメンボーイ :2013/09/05(木) 20:05:38
笹口中華亭、やっていますか? 定休の月曜じゃないのに電気がついてなかった。

157 ラーメンボーイ :2013/09/09(月) 10:39:40
↑ やってる。心配ない。

158 ラーメンボーイ :2013/10/10(木) 17:36:01
スーパーセンター武蔵姥が山へ行ったら生ラーメンがいろいろ。大阪「キングエモン」のがあった。行ってみたい店なので買いたかったが小遣い払底気味で諦め。

159 ラーメンボーイ :2013/10/10(木) 19:35:22
>>158、まだ10日なのに小遣い払拭とは・・・
計画的に使うか値上げ交渉して見ては?

160 ラーメンボーイ :2013/10/14(月) 06:41:37
閉店ではないと願いたいが古町10番町東屋に当分休業の張り紙ありました。

161 ラーメンボーイ :2013/11/29(金) 22:57:32
弁天橋通のタオの窓に「新潟一ゆずのかおるラーメン」とか紙が張ってある。
興味はあるのだがなんか入る気にならない・・・

162 ラーメンボーイ :2013/12/01(日) 10:59:05
サイトのステマじゃないけど○ベログの新潟ラーメンランキングはかなり怪しいよな。
こういうのも新語、「トモダチ作戦」と名付けていいんじゃないかと思うよ。

163 ラーメンボーイ :2013/12/03(火) 19:21:54
ローソンでサントリーの「フルボディビア」なんてのがあって買ってきてしまった。
最近よくあるコンビニ限定なんだろうか。
某スーパーのチャーシューを肴に飲んでいるのだが結構いけるかもしれない。
最近飲むビールはサッポロの風味爽快ニシテが多かったのだがこれもなかなかいい。
いずれにせよ、飲めるのは給料日からそんなに時間がたってないときだけなんだがなw

164 ラーメンボーイ :2013/12/08(日) 10:20:36
2食300円くらいだが深緑のパッケージの「上越豚骨醤油」ってのは太い麺でゆで時間がかかるけど、かなりうまいよ。オススメ。

165 164 :2013/12/08(日) 10:21:47
162、うまいこと言うね。

166 ラーメンボーイ :2013/12/10(火) 11:03:02
したらばが移転しました
h ttp://blog.livedoor.jp/bbsnews/archives/54661274.html

■掲示板ページ
変更前
h ttp://jbbs.livedoor.jp/<カテゴリ>/<ID>/
変更後
h ttp://jbbs.shitaraba.net/<カテゴリ>/<ID>/


新したらばに未対応のJane用

Jane2ch.iniの[BBSMENU]セクションに以下を追記して起動

[BBSMENU]
JBBSServers=jbbs.shitaraba.net,jbbs.livedoor.jp,jbbs.livedoor.com,jbbs.shitaraba.com

167 ラーメンボーイ :2013/12/14(土) 17:40:25
担担麺って最近流行ってるのかね? 何か店ごとにかなり違うけど、新潟の元祖というか、ここ行ってみれという店はありますか? ことぶき屋は除外して推薦お願いします。

168 ラーメンボーイ :2013/12/14(土) 18:08:33
>>167
新潟市じゃないけど長岡の喜京屋の汁なし坦々麺が県内では一番本場に近い。
電車ならそれほど手間はかからないから行って食べてみては?

169 通行人 :2013/12/16(月) 21:51:42
バイクのレッドバロンのラジオCMに出てくる○×△□はあのブロガー?

170 ラーメンボーイ :2013/12/17(火) 19:23:55
ふくすけのツイッターにあったんだが、ふくすけとイエナが業務提携して
イエナの場所で両方が営業するとか。
きんしゃい亭&たぶきんの例はあるがそんな風になるのだろうか?
大盛特盛りがイエナの料金のままなら存在価値はありそう。

171 ラーメンボーイ :2014/01/05(日) 17:03:57
オギカワって入ってるかい? やたら持ち上げてる人、サイトが目に付くけど

172 ラーメンボーイ :2014/01/05(日) 17:15:00
>>171
ときどき休日の昼に前を通るけれど、それなりに繁盛しているようだ。
らのばの時は何回か行ったがオギカワには行ってないな。

173 ラーメンボーイ :2014/01/12(日) 12:43:48
さっきスーパーに行ったらルレクチェの色が変わりかけたのが安く売ってた。
洋ナシはこのくらいが一番うまいのに、ということで買ってきた。
いま食べているが柔らかくなってトロリとして甘い。

ラーメンも出来てからの時間で変わることがあるな。
極細麺だと食べているさいちゅうに食感が変わることがある。
こちらは時間がたたないほうがうまいとおもう。

174 ラーメンボーイ :2014/01/18(土) 14:17:33
ひとりごとが連続して更新してありますね。
しかし指の入ったラーメンはちょっと遠慮したいなぁ。

175 ラーメンボーイ :2014/01/23(木) 20:24:15
新潟のラーメン屋のオネーチャンでこれだけの胸を持っているのは少ないかも。
さらにはそれで湯切りする、なんているのだろーか?

176 ラーメンボーイ :2014/01/31(金) 23:31:09
いまはやめてしまいましたが、私も以前メモ帳でHP作っていました。
ブログなんかは全然やったことないですねぇ。

食べた感想はここで書くのが一番おもしろいですね。

177 ラーメンボーイ :2014/02/01(土) 21:00:46
一部コンビニでいっとうやの高いカップ麺売ってるが看板に出てる店主さんかなり太ったね。寺尾の店もそうだが儲かると遊びを覚えて酒太り?中年肥りという年齢でも無さそうだけど。
自分の金をどう使おうと他人が文句言う筋合いは無いけど健康にだけは気をつけていつまでも旨いラーメンを出して欲しいもんです。

178 ラーメンボーイ :2014/02/03(月) 22:48:24
いっとうやのキーマカレーなラーメンでは穴あきレンゲが必須。
自分で買って持って行ったほうがいいかも。

179 ラーメンボーイ :2014/02/15(土) 00:31:05
忍者ラーメンの具になにがあるかすごく気になる・・・

180 ラーメンボーイ :2014/03/01(土) 13:45:36
笹口の繁屋は誰か行ったかい?清水フードの駐車場に寄生してたような感じの前店だったが、今の店は車置けるのかな?

181 ラーメンボーイ :2014/03/08(土) 13:02:00
ラーメン屋を集めた施設、新潟ではトキメッセの脇にあるけど企画倒れっぽいな。

最近新店がいろいろ出来てすぐつぶれるのが多いようだから、空いてるところを
安い賃料で開業させてうまく行きそうなら移転するようにすれば開業リスクも
少なくていいかも。

182 ラーメンボーイ :2014/03/13(木) 12:17:47
万人家中山の器が変わった。ふくらみが消え、側面がストレートなためスープが少なくなったようだ。麺だけ食っててもあまり残らない。

183 ラーメンボーイ :2014/03/16(日) 22:18:56
横浜のラーメン博物館、1回くらいは見てみたいけれど行くのが大変そう。
関東への出張なんて全然ないしなぁ。

184 ラーメンボーイ :2014/03/22(土) 20:00:37
なんだか今日は焼き魚が食べたくなって原信で塩サバと大根を買ってきた。
サバを焼いて大根おろしを作ってビールの肴にする。塩サバとあるけれど
あんまり塩辛くない。小さいころの塩引きや塩サバは一切れでご飯1杯が
食べられるほどしょっぱかったんだけどなぁ。

185 ラーメンボーイ :2014/03/28(金) 21:46:50
 今日は道が混んでいたね。増税前の買出しに年度末に月末?明日明後日も相当人が出そうだ。

186 ラーメンボーイ :2014/03/28(金) 23:54:46
増税の便乗値上げいっぱい出るだろうなぁ。
万人家紫竹山はラーメンが+50円、10%近い値上げ。
万人家のチャーシューは10%薄くしたら形が保てそうもないなw

187 ラーメンボーイ :2014/03/30(日) 19:13:45
>>185
弁天橋通を通ってしまったがすげー混んでた。
雨だったから車で通ったけれど自転車のほうが速いかも。
昼頃に万人家紫竹山脇を通ったら10人くらい並んでいた。
来週の日曜がどうなっているか見ものだな。

188 ラーメンボーイ :2014/03/30(日) 20:06:01
ラーメンって1000円以内でこだわりをアピールできるからまだまだ人気なんだろうね。明日も道は混むんだろうか?
河渡のほうの滋魂はかなり美味いので行ってみてください。新大前の潤のはるか上を行っていると思います。

189 ラーメンボーイ :2014/03/30(日) 23:23:07
オススメする店が次々と潰れるというデスノート的なラオタ、
最近見なくなったね。

190 ラーメンボーイ :2014/03/31(月) 22:49:42
「まさぼういち」とかいう人もいたね。

191 ラーメンボーイ :2014/04/01(火) 23:04:38
「アルファベットパパ」とかいう人もいたね。

192 ラーメンボーイ :2014/04/04(金) 22:55:18
ラーメンせんべいと言うのはラーメンの味や形をまねしたせんべいのようですが
ラーメンライスはラーメンの味や形を真似したライスじゃない。
カレーラーメンは良く聞くけどラーメンカレーはほとんど聞かないし、ましてや
ラーメンの味や形をまねしたカレーじゃない。
考えるほど謎は深まる。

193 ラーメンボーイ :2014/04/05(土) 07:29:56
ネットをあれこれ見ていたら古町のうちやまって店が面白そう。
特に塩つけ麺に興味が。人が減って大変だろうにがんばってるね。

194 ラーメンボーイ :2014/04/05(土) 21:58:38
一人の部屋に帰ってきたらラーメンが食いたくなった。インスタントじゃないのが食いたいがもう飲んでしまったので歩きしかない。近所に気に入った美味い店があるといいが、ちょっと無い。店名を挙げると営業妨害になりかねないので言えないな。これはもっと飲んで早く寝るに限る。

195 ラーメンボーイ :2014/04/07(月) 01:20:26
>>194
近所にいい店が無いとはかわいそうに…
オレは食堂のラーメンが好きだったりするんで、条件が結構ゆるい
近所に「金ちゃん」や「とやの軒」があるんでラッキー
夜遅くまでやってないけど…

「とやの軒」、まさかの値上げなし
もともと安いのに大丈夫かな…

196 ラーメンマン ◆A129AZhIz2 :2014/04/08(火) 23:00:53
MAMEYA、乙です。
限定も出来たんだw
でも、中華そばがメヌーから消えてる?

197 ラーメンボーイ :2014/04/08(火) 23:18:26
新潟市内スレッド埋まってるけど次建てられますか?

198 ラーメンボーイ :2014/04/09(水) 12:15:53
お〜やと麺や来味を除く市内スレにしてほしい。

199 ラーメンボーイ :2014/04/09(水) 19:15:35
最近ラーメンあまり食ってないんだが、竹尾のおもだかやに行って来た。11時15分の開店から相変わらずすぐ一杯になる。食べ始める頃には後ろのベンチに待ちのじじばばが出てきた。
シナそばが600円、たぶん他のも一律50円の値上げのようだ。安い割りにあんがたっぷりの焼き餃子は従来どおり300円。ワンタンメン+餃子は前は1000円だったが1050円のちょっとしたゼイタクを楽しんだ。ニンニクは入ってないのでいつでも食えるのが長所だ。300円だし。

200 ラーメンボーイ :2014/04/09(水) 22:53:12
スーパーに売ってる生タイプのつけめん美味しい
冷凍タイプのもあってチンして洗うだけだから楽だけど味は微妙だった
ときに自然解凍したら洗う手前も省けるんだろうか

201 ラーメンボーイ :2014/04/10(木) 14:43:27
800円だったとして、増税分の3%は24円だろ。切り上げても30円とかなのに、50円値上げした店はなんだかずるいよな。値上げしていない店はエらい。

202 ラーメンボーイ :2014/04/10(木) 15:02:23
仕入れのコストが3%アップしたとは限らんぞ

203 ラーメンボーイ :2014/04/10(木) 17:28:09
自分の給料は減っているのにラーメンの代金が消費税分以上に増えることに対して疑問を持ち
そしてその疑問を表現したり対処したりするのはごく自然なこと。
さしあたって今月はWEEKの500円ラーメンの店しか行かない予定だ。

204 ラーメンボーイ :2014/04/10(木) 20:28:34
ありがとうマタンゴ氏

205 ラーメンボーイ :2014/04/11(金) 21:19:32
ありがとうマタンゴさん
今は新潟にいないの? 直々のレポートを心待ちにしてます。

206 ラーメンボーイ :2014/04/13(日) 12:03:00
日清の麺の達人の冷凍つけめんうめえ
198円でメンマも入っててコスパ最強だしその辺のラーメン屋よりうまい
スープが若干甘いのが残念だけど大○軒のよりマシ
最悪スープは孔明の生タイプの使えば良いしな
2パック入りだからいつも1つ余る
ちな孔明のスープは店で食べるのと遜色ないぐらい美味しいしいけど
なぜが麺の長さが10センチしかない

207 ラーメンボーイ :2014/04/13(日) 20:07:19
めんつゆでも美味いよ。創味のつゆでも、本つゆでも、茹でたての麺なら青ネギを刻んだ薬味に七味で。そうめんでもラーメンでも、細めのウドンでも俺は何でも好きだ。

208 ラーメンボーイ :2014/04/13(日) 21:39:44
冷たいめんつゆベースのは幸楽苑となおじで食べたことあるけど美味しかったです
スーパーのざるラーメンとやらも気になってたから明日にでも買って来るかな

209 ラーメンボーイ :2014/04/14(月) 09:11:53
そこらのスーパーで売ってる大勝軒のつけ麺用極太麺4玉あるだろ、あれ2つあたり、別売りスープ1袋を茹でて湯切りした麺に和えて食うとまぜそば風でうまいよ。細切りのチャーシュー、メンマ、好みでわかめやキャベツ入れて混ぜるの。油を入れれば油そばだし。

210 ラーメンボーイ :2014/04/14(月) 20:39:12
スーパー来たら孔明のつけめんのタレが単品101.52円で売ってた
大○軒はいい思い出ないからその隣にあった360gで162円の麺を購入
具も入れたいけどカットネギ100円が精一杯
これ以上入れるならラーメン屋行ったほうが…ってなる

211 ラーメンボーイ :2014/04/15(火) 13:46:22
基本のラーメンと餃子で1000円以内だと気軽に頼めたんだが超えると実際の金額差以上に心理的マイナス感が出てしまうな。

212 ラーメンボーイ :2014/04/15(火) 21:22:10
幸楽苑のカップ麺があったから醤油と味噌両方買ってみた

213 ラーメンボーイ :2014/04/16(水) 13:44:43
勝龍価格改定情報
ラーメン710円
塩ラーメン840円
味噌ラーメン870円
+110円の半チャーシュー増しが出来るようになった。

214 ラーメンボーイ :2014/04/19(土) 09:47:46
関本製麺の生ラーメン「三吉屋」ってどうよ?

215 ラーメンボーイ :2014/04/19(土) 22:50:13
三吉屋はレンジでチンするやつなら食べたことある
スープは美味しいけど麺が終わってた
でも生なら間違いないかと

今日は大勝軒の麺520g買ってきた
明日の昼に虎の子の孔明のつけタレで食べてみる
具はネギとおろしニンニクのみ

216 ラーメンボーイ :2014/04/20(日) 10:03:13
俺は大勝軒ブランドのつけ麺麺好きだけどな。ゆで時間がやたらかかるのが問題だがさらに柔らか目にして食うんだ。

217 ラーメンボーイ :2014/04/20(日) 11:23:31
今食べ終わったけど大勝軒のつけめんの麺美味しかったよ。
しかし麺520gはさすが多いな。
飽きるし、汁も冷たくなったから一回チンした。

218 ラーメンボーイ :2014/04/20(日) 20:22:51
一度に4玉食べたの? それはキツいだろ。

東京のラーメン屋は「茹でたあとの重さの表示」が多いんだ。
自分でやってみたけど、生麺をゆでると元の1.6倍以上の
重さになる。大勝軒のラーメン並で300というのはかなり
多いほう。スーパーの大勝軒生めん260g(2玉)は400g
以上、ましてや520が1.6倍ってのは一人の量じゃないんじゃ
ないか?

219 ラーメンボーイ :2014/04/20(日) 20:41:19
ラーメン屋の麺300gとかは茹でた後の重さなのか
どおりで半分食べたとこで箸が止まったわけだ
頑張って全部食べたけどしばらくつけめんは見たくない

220 ラーメンボーイ :2014/04/22(火) 12:48:48
また、ラーメン屋さんがぽつぽつ新規開店してるけど、ブームとしてはどうなんだろうね?お昼ご飯としては他が安売り競争してるのに逆行してるような気もする。休日のちょっとした贅沢みたいになったら全体の売り上げはがた落ちなんじゃないだろうか。

221 ラーメンボーイ :2014/04/22(火) 23:07:48
ググったらラーメン屋の麺のグラムって茹でる前と後の店があるのか
大体は茹でる前のみたいだけど

222 ラーメンボーイ :2014/04/23(水) 08:42:46
大盛りを売りにする店だとあるよ。特につけ麺屋。新潟では知らんけど。

223 ラーメンボーイ :2014/04/23(水) 13:47:42
つけ汁別売りの4玉入り大勝軒半分食いました。
結構な量、南高校前の店の中400gくらいか。4分と袋にあるが家庭の弱小ガス台だととてもダメ。上にあるように長めに茹でました。スープは案外味が強く1袋で2玉充分食えました。もう2つあるがどうやって食うかな。

224 ラーメンボーイ :2014/04/24(木) 13:28:07
おーやとようかって店ばかり褒め称えてるブログがあるがどうなんだい?
どっちも行ったこと無いけど、東堀のほうだったら行こうと思えば行ける。
でも行ってはずれだと嫌だよな。あまり不自然に持ち上げてると勝龍同様
なんだか胡散臭く思えてしまう。

225 ラーメンボーイ :2014/04/24(木) 18:43:16
>>224
胡散臭いブロガーは無視したほうがよいと思われ…
良店かどうかは自分の舌で判断されたし。

226 ラーメンボーイ :2014/04/25(金) 12:25:05
最近やたら500円で食えるとかのクーポン付き雑誌が出てるけど、客が減ってる店もあるってことだよね。ラーメン特集は前は秋と年末だけだったのに。

227 ラーメンボーイ :2014/04/25(金) 13:09:23
雑誌の販売部数を稼ぐためでないか?

228 ラーメンボーイ :2014/05/09(金) 22:28:43
チンするつけめんの麺だけって売ってないのかね。
茹でるの面倒くさいんですけど。

229 ラーメンボーイ :2014/05/11(日) 11:53:59
さっき起きた。天気もいいしどこ行っても混んでいそうだ。
歩いていける場所にタベログ上位の店があるがヤラセっぽい
掲載店の代表格で、一度行ったきり行く気がしない。車で
中越方面へ出かけて食堂狙いをやってみようかと思う。

230 ワンダ :2014/05/15(木) 22:37:22
マタンゴさん、お久しぶりです。更新を再開されたご様子、大変楽しみにしています。

ラーメンを食べる回数も減り、ROMったりラーメンボーイでたまに書き込んでいましたが、またHNで書き込もうかな。

231 ラーメンボーイ :2014/05/17(土) 09:37:55
粟山の柿屋ですが、前は火曜定休だったのが今は火曜水曜定休。なおかつ昼営業のみになったという噂もあります。貴重な店ですのでずっと営業してほしいものです。

232 ラーメンボーイ :2014/05/21(水) 23:04:42
美味しいと話題のセブンの冷凍つけめんは麺がフニャフニャでした。

233 ラーメンボーイ :2014/05/23(金) 00:10:08
作り方間違えたんだろ
あれがフニャフニャとかねーわ

234 ラーメンボーイ :2014/05/23(金) 06:16:14
セブンのつけ麺旨いけどな…

235 ラーメンボーイ :2014/05/23(金) 08:00:20
>>233
レンジとお湯の2通りで食べたけどコシもなにもなかったよ
>>234
麺の達人食べたら美味すぎてビビるよ

236 ラーメンボーイ :2014/05/23(金) 10:31:33
食べログの新潟市のランキング、おぎかわ、滋魂、きどりがベスト3だろ。何かおかしいよなぁ。

237 ラーメンボーイ :2014/05/23(金) 14:07:28
>>235
マジで?試してみます。

238 ラーメンボーイ :2014/05/23(金) 16:34:11
検索するとあれで店を出して大当たりとか、面白いな。今日帰りに買ってみるか。

239 ラーメンボーイ :2014/05/23(金) 20:30:35
>>237
麺がつるつるシコシコで美味しいですよ。
200円であのクオリティはラーメン屋が腰抜かすレベル。
>>238
自分もそのスレを見て買いました。
食べればわかるけど100%ネタです。
人様に出せるような代物じゃありません。

240 ラーメンボーイ :2014/05/23(金) 23:53:00
いや、あれは普通に美味くてちょっと感心するレベルだったと思うが

241 ラーメンボーイ :2014/05/24(土) 07:30:41
>>236
ネットの世界なんてそんなもんさ。
一度行ってもう行かないでいいなんて「人気店」は多いもの。
いちいち目くじら立てんなよな。

242 ラーメンボーイ :2014/05/24(土) 07:33:17
セブンイレブンは100円の炒飯、ぴらふが便利だ。
もうちょっと食いたいって時に最適なんで冷凍庫に置いてるよ。

243 ラーメンボーイ :2014/05/24(土) 08:17:46
極一の一位とはなんだったのか。

244 ラーメンボーイ :2014/05/24(土) 20:39:04
きどりはどうなんだろ?終末にはまぁまぁお客が入ってるみたい。
個人的には一度行った後は行っていない。どんなラーメンがあってもいいけどね。
たべろぐは不自然だに1票。

245 ラーメンボーイ :2014/05/27(火) 00:31:12
6月のハッピークーポンラーメン特集ですね。
もう2枚も使ってしまった。

246 ラーメンボーイ :2014/05/27(火) 05:58:39
またこの1年ぽこぽこラーメン屋が増えた。でも節約志向、安売り競争の外食産業のパイは変わらず。タウン誌でも無料広告紙でもいっぱいラーメン出てるのは衰退の表れだよ。厳しい店は有名店でも厳しい時代が来る。

247 ラーメンボーイ :2014/05/27(火) 12:45:18
定食屋でコマチ見たけどどんどんできるねラーメン屋

248 ラーメンボーイ :2014/05/27(火) 13:18:49
ラーメン屋はたくさんできるけど「これは!」って店がないんだよな。
本物の二郎でもきてくれないかねぇ。

249 ラーメンボーイ :2014/05/27(火) 14:22:29
そうそう、どこそこの店に長く勤めた人が〜だの、結局代わり映えしない。
ガストで299円朝食だの、外食戦国時代で、残るは一部マニア&ラオタ。
一般人のラーメン食う率は低下傾向だろ。居抜きならともかく借金抱えて
新規開業はキツいよ。最初の1月くらいは行ってみようかって客で賑わう
だろうけど、「また行こう」ってラーメンでないと苦しいだろ。

250 ラーメンボーイ :2014/05/27(火) 23:46:18
安くすればいいんですよ。ラーメン(中華そば)で650円超えたらダメだと思います。
まずい店ほど高くて量が無い。

251 ラーメンボーイ :2014/05/28(水) 07:50:54
その店が悪いってんじゃないけど駐車場に入れにくい店って敬遠してしまう。
同じ考えの人多いと思うよ。滋魂は好きだけど駐車場が。オギカワは一度行ったきりだけど、駐車場が。

252 ラーメンボーイ :2014/05/29(木) 22:59:37
7の冷凍チャーハン食べたけどベッチャリしてた。
これなら某ランキング1位のあおり炒めの焼豚炒飯でいいな。
肝心のチャーシューが甘くて不味いけど米はパラパラでうまい。

253 ラーメンボーイ :2014/05/31(土) 18:34:16
ハッピーパスにマッチョのラーメン680円とか書いてあるけど
どこにも税別って書いてないね。実際は734円だよ。
しかしクーポンで300円引きは太っ腹だな。

254 ラーメンボーイ :2014/06/12(木) 18:11:41
昔さ、今の市役所の脇に福来亭って背脂太麺の店があったんさぁ、知ってる?
同じ店かはわからんけど、もっと前は今のネクストの脇の小路に福来亭ってのがあった。
当時は変なラーメンだなと思って食べてたが、今思うとまたあれを食ってみたいと思う。

255 ラーメンボーイ :2014/06/16(月) 22:51:41
福来亭いいね。 関屋福来亭のたんめんを食いたい。

256 ラーメンボーイ :2014/06/18(水) 23:46:29
関屋の福来いいねえ
あそこならラーメンではなく あえて炒飯でいきたいなあ
個人的に醤油味濃いめの炒飯が好きなんで

あと、市役所脇の福来亭=関屋の福来亭のような気がしてどうしようもないw
ちなみに、関谷の福来亭の息子は現在「麺屋忍」で 背脂+太醤+油味味濃いめのスープ のラーメンを作っている? 多分今でも・・

257 ラーメンボーイ :2014/06/19(木) 22:19:06
「来夢」のハッピーパス見たら次回無料券貰えるってあるけど何が無料なんですか?
ラーメンなのかトッピングなのか書いてないんですけど。

258 ラーメンボーイ :2014/06/21(土) 11:54:58
お店にききなよ

259 ラーメンボーイ :2014/06/23(月) 13:27:18
【悲報】俺氏来夢で次回無料券貰えず。
ハッピー6月号に「次回使える無料券プレゼント♪」て書いあるよね。
そもそも無料券自体存在しなかったんだが。

260 ラーメンボーイ :2014/06/24(火) 18:35:11
晩飯にソーメンがつづいたのでちょっと一ひねりしてみた。
スーパーの生麺売り場にあるラーメンスープの素を買ってきて
野菜をいためてスープの素とお湯を入れて煮立てる。
ソーメンを茹でて水で〆てお湯をかけて暖めてから丼に入れる。
ヤサイとスープを麺にかけて食べる。
ひき肉でもあればもっといいんだが、それは給料日後ということで。

261 ラーメンボーイ :2014/06/28(土) 16:40:20
西区の「なおじ」通ったら大感謝祭ののぼりがたってました。
詳細は不明

262 ラーメンボーイ :2014/06/29(日) 18:07:08
結局白根の茨曽根のどさんこはやっていますか? あそこまで行って閉まってたらダメージ大きいので、教えてください。知ってる方。
オジサンが足痛そうで引きずってたのは知っています。少しダイエットしたほうがいいとは思いました。

263 ラーメンボーイ :2014/06/30(月) 21:06:33
ラーメン食うくせに大きなお世話だな

264 ラーメンボーイ :2014/07/05(土) 11:24:23
奥村家とか横浜家系をうたう店って麺の量少なくない?

265 ラーメンボーイ :2014/07/06(日) 14:51:41
上越家は確かに少ないと思うけど、
心一家はそうでもなかった気がする。

266 ラーメンボーイ :2014/07/14(月) 07:57:54
今日は休み。カトウにでも食いに行くかな。ハチは朝食うには重いな。

267 ラーメンボーイ :2014/08/01(金) 14:03:43
金曜は山木戸の琴吹食堂でカツカレーが550円だったと思いつき行ってみたら
「しばらく休業」と紙が張ってあった・・・ショック!
はやく再開してほしい。

268 ラーメンボーイ :2014/08/02(土) 00:42:07
休業か…

269 ラーメンボーイ :2014/08/02(土) 10:06:47
新潟で二郎に一番似てるラーメン屋ってどこですか?

270 ラーメンボーイ :2014/08/02(土) 12:56:24
269
なおじろう?

271 ラーメンボーイ :2014/08/06(水) 17:28:18
幸楽苑の辛子にんにくなくなった。

272 ラーメンボーイ :2014/08/12(火) 22:21:11
大学前でなおじろう食べてきたけど美味しかったです。
イエローも食べたけどなおじろうの方が好き。

273 ラーメンボーイ :2014/08/20(水) 20:53:39
SFマニアの小山さんは元気かな?なおじ本店でお会いしたっきりです。

274 ラーメンボーイ :2014/08/20(水) 22:01:25
小山さんてどなたですか?
次はなおじ本店に伺おうと思っているので、わたし、気になります。

個人的になおじろうがマイブームなんですけど
ニンニク入ってるから食べる日が限られるんですよねぇ。
ニンニク抜きじゃ食べた気しないし…。
先週は食べる機会なかった(´・_・`)

275 ラーメンボーイ :2014/08/21(木) 17:17:37
文理、勝ってますね。どこまでいけるかな?

276 ラーメンボーイ :2014/08/22(金) 19:27:05
また勝ちましたな
やるもんですね

277 ラーメンボーイ :2014/08/24(日) 13:50:32
なんでも二郎会津若松店が来月あたりできるらしい。

278 ラーメンボーイ :2014/08/24(日) 21:24:09
会津ですか。
それでも新潟から一番近い二郎になるのかな。

279 ラーメンボーイ :2014/09/05(金) 10:02:26
スープ飲むとき音立てる人多過ぎ(´・_・`)
特に男子の90割はジュルジュル飲んでる。
日本人て麺類だけじゃなく、おにぎりもカレーも牛丼も啜って食べるよね。

280 ラーメンボーイ :2014/09/06(土) 16:56:29
赤道の武吉兆ってやってるかい?夜遅めだったが2回行って2回とも閉まってたけど。

281 ラーメンボーイ :2014/09/06(土) 17:53:05
90割はいくらなんでも多過ぎでしょ

282 ラーメンボーイ :2014/09/11(木) 15:26:42
「だるまやお家騒動スレ」は誰か立てないかなあ?

ここでもタブーでしょうか?

283 ラーメンボーイ :2014/09/12(金) 03:10:00
盆正月には新幹線の乗車率も110%になるくらいだから、きっと90割もアリでないかと・・・
ただおにぎりを啜るというのはどういった状態なのか理解できないがw

だるまや騒動は書いても別にかまわないと思うけど、ここ雑談かニューオープンを
使えば十分だと思うなぁ、どうせ財界にいがた以上の情報はほとんどないんだろうし。
個人的には消費税のとき便乗値上げして以来、だるまや系&スピンアウト店には
ほとんど行かない。かわりに大みや食堂と満州里と琴吹食堂に行くようになった。

284 ラーメンボーイ :2014/09/14(日) 18:12:27
明日はラーメンドライブだい。目的地は白河にしようか。

285 ラーメンボーイ :2014/09/20(土) 14:44:52
ハッピー10月号ラーメン特集ですねえ。
とりあえずワンコインで食べられるお店を巡ろうかな。

286 ラーメンボーイ :2014/09/21(日) 12:08:10
さっき武吉兆行ったらイベントで昼は開けないと張り紙があった。
しかたがないので万人家に行ってしまった。

287 ラーメンボーイ :2014/09/21(日) 15:25:32
武吉兆美味いよな。豚骨ダメな人には無理だけど安くてうまい。

288 ラーメンボーイ :2014/09/21(日) 20:51:48
ワイはとんこつのミルキィで甘い感じがあかん。
家系とかニンニク+ショウガ+酢をドバドバ入れても厳しい。

289 ラーメンボーイ :2014/09/23(火) 23:58:01
万人家って普通のラーメンにもニンニク入れて貰えるんだね。
今までニンニク摂取したいとき仕方なくG麺頼んでた。

290 ラーメンボーイ :2014/09/24(水) 18:35:10
久々になおじに行ってみたけど、相変わらず代わり映えのしないPR映像流してるのな…。何年前の録画だよこれ

291 ラーメンボーイ :2014/09/29(月) 10:30:36
なおじの社長さん今もポルシェに乗ってるの?

292 ラーメンボーイ :2014/09/30(火) 12:48:07
小新サティ内「燦」の「3」が付く日はラーメン500円終わってるね

293 ラーメンボーイ :2014/10/01(水) 22:30:16
今日は天下一品にするか丸亀製麺にするか迷ったが、結局釜揚げうどんにしてしまった。
やっぱり特盛で240円というのは魅力だ。

294 ラーメンボーイ :2014/10/02(木) 13:43:01
昨日天下一品で無料券貰って丸亀はしごした俺に隙はなかった。

295 ラーメンボーイ :2014/10/06(月) 03:16:59
昨日の酒の肴は秋刀魚。グリルで焼いて大根おろし脇につけて日本酒を一杯。

今日は台風な1日かも。なんか仕事行きたくないなw

296 ラーメンボーイ :2014/10/08(水) 23:02:54
三連休に某温泉に行こうと思って電話をかけたら「宿泊は休んでるんですよ」というお返事。
日帰り入浴はやっていそうな感じなので「潰れた」と表現するわけにもいかないが
泊まる場所を考えないといけない。いまから探してあるかなぁ・・・

297 ラーメンボーイ :2014/10/08(水) 23:35:45
いくら雑談スレといえどもラーメンと全く関係ない書き込みはいかがなものか

298 ラーメンボーイ :2014/10/09(木) 20:43:19
サッポロ一番カレー味はなかなかうまい。通常の袋麺は3分だが、油揚げ麺じゃないので4分。出ては消えを繰り返したカレーラーメンだが、そこそこ美味いので生き残るかもしれない。
インスタント、カップ、年間数百の新製品が出るが残るのは100分の1だという話だ。永遠の友はカップヌードル一家とホームラン軒。あとは行列のできる店の一部と、セブンイレブンの300円麺。
一度しか行っていないがとみたと龍上海はよくできてると思う。あとは、棒ラーメンだが上越豚骨醤油。かなりスープがいい。2食で300円くらいだったか、美味い。

299 ラーメンボーイ :2014/10/10(金) 13:07:42
>>294
やりおる。当然二杯食ったんでしょうな?w

なおじ社長はカイエンとミニ乗ってるよ。陸自わきの狭い道を荒い運転してたのでクラクションならしたら直とだったw

300 ラーメンボーイ :2014/10/10(金) 15:59:39
天一量少ないよ。
スープなんか申し訳程度だった。

301 ラーメンボーイ :2014/10/10(金) 20:06:20
どろどろでスープが麺に絡みやすいので食べ終わるとあんま残っていないんじゃないか?天下一品。

302 ラーメンボーイ :2014/10/25(土) 16:07:19
「マッチョ」でにんにくマッチョ増し頼んだら、丼の半周にこんもりと生にんにく乗ってました。
途中からなんか胃が熱くなってくるし、あまりの辛さで汗も止まらない。
これはおかしいと食べながらググったところ…
に ん に く の 食 べ 過 ぎ は 危 険 ら し い
やっぱりな。
もったいないけどかなりの量のにんにくを残してしまった。

303 ラーメンボーイ :2014/10/26(日) 17:52:16
県央のJはレンジローバーじゃなかったっけ? 儲かるんだな。当たれば。

304 ラーメンボーイ :2014/11/04(火) 10:54:12
牛丼、弁当屋、スーパーの弁当など300〜400円での選択が増えた。
ラーメンは今や特別なありがたい食い物になりつつあるんじゃないかな。

305 ラーメンボーイ :2014/11/05(水) 06:36:22
うむ。
正直今の時期は700円近いラーメンより吉野家の牛すき鍋膳の方が安くて重宝してるわ

306 ラーメンボーイ :2014/11/08(土) 14:31:55
チャーシュー入れ忘れられた。
ネギは一度あるけどチャーシューは初めて。
二郎系だったし全然食った気しない。

307 ラーメンボーイ :2014/11/19(水) 10:46:36
「いっとうや」行ったけどすでに40人ぐらい並んでてやめた

308 ラーメンボーイ :2014/11/30(日) 17:37:20
袋麺の「頂」の四川風酸辣湯麺作ってみたが結構いいと思う。
うたい文句ほどトロミは無いけれどスープに卵を溶くとそれなりに食える。
酸味がもうちょっと欲しいときは酢を足すともっと好みになる。

309 ラーメンボーイ :2014/12/01(月) 10:13:08
幸楽苑520円に値上げワロタ

310 ラーメンボーイ :2014/12/02(火) 01:31:39
>>309
値上げというより、290円(税抜き)の中華そばを販売中止にするみたいだね
で、別メニューの520円の醤油ラーメンを主力商品にすると
もう絶対行かねえわw

311 ラーメンボーイ :2014/12/02(火) 08:03:02
車で通っただけだったけど笹口のひさご、貼り紙してあった。何だろうね。

312 ラーメンボーイ :2014/12/04(木) 12:28:41
半額セールしたら人が来すぎて周辺に迷惑がかかったとかでセール中止にしたラーメン屋が東区にあるらしいw

313 moonchild :2014/12/07(日) 04:54:54
>>311
『お引き立てをいただき
   ありがとうございます。
  都合によりしばらくの間
    休ませていただきます。
            店主』
12/6確認

314 311 :2014/12/07(日) 17:30:10
ありがとうございます↑ moonchildさん

315 ラーメンボーイ :2014/12/16(火) 15:47:38
雨だね。雪が消えればいいんだけど明日明後日はまた大荒れの予報だし。
青島が食いたい。

316 ラーメンボーイ :2014/12/18(木) 18:52:00
今日は家でイワシの刺身などを肴にして芋焼酎お湯割を飲んでいた。
当然、飲み終わるとメシを食うわけなんだが、刺身単体よりも
ご飯に刺身を乗せて食べたほうが美味しく感じる。

ラーメンだとどんな食べ物がそうなるんだろう?
ほどよい量のモヤシはそうかもしれないな。

317 ラーメンボーイ :2014/12/21(日) 08:53:34
ウィーク見たがよくやることあるね。

318 ラーメンボーイ :2014/12/23(火) 15:57:07
女池のスシローで醤油ラーメン280円+税。
スープはカップ麺みたいな味でぬるいくて甘い。麺はふにゃふにゃ。

鮪の握りがおいしかった。
個人的には
スシロー>魚べい>かっぱ>浜

319 ラーメンボーイ :2015/01/06(火) 22:06:52
黒埼食堂の醤油ラーメンがぬるい。
味噌は熱々だし野菜たっぷりで美味しい。

ここは平日のみの500円定食がうまい。
ササミカツと野菜炒め(18時以降限定)がおすすめ。

320 ラーメンボーイ :2015/01/14(水) 07:19:42
だるまやグループの分裂でか、ラーメン屋が増えたね。割引本があったりクーポンがあったりで、客の取り合いも厳しいんだろう。和歌山ラーメンの復活を願う。

321 ラーメンボーイ :2015/02/03(火) 16:45:48
320>そもそも、なんでだるまやは、好調だったグループを長野の会社に
売ったんでしょうね??よく分からん??

322 ラーメンボーイ :2015/03/04(水) 23:25:06
はるばる中田製作所行ったら、水曜は限定メニューのみで営業してるんですね。
仕方なく豚骨醤油のラーメン食べたけど、中田ブラック食べたかった。

323 ラーメンボーイ :2015/03/13(金) 10:22:09
駅なかのしゃがらは繁盛してるね。特に高校生が目立つ。
行列が行列を呼ぶ感じで県外客も多そう。9時からっての
もいいんかも。
あ、関係者じゃないよ。

324 ラーメンボーイ :2015/05/09(土) 11:14:15
 昔の市役所の脇にあった福来亭のラーメンを食べたい。
同じ店が県庁(現市役所)そばに移転したんだか、すぐに
そこも無くなってしまったが。
 関屋の店とか今の市役所前の店とか米山の店とかはどう
もアレンジしすぎで麺もつるつる硬すぎ。かろうじて河渡
の店とかかな。車置きにくいけど。

325 ラーメンボーイ :2015/05/11(月) 21:45:07
関屋福来亭と忍と滋魂の事かな

326 ラーメンボーイ :2015/05/19(火) 15:17:29
>>324 分かる。店の前の道路は油で黒くなっていましたよね。
お母さんが元気で、障碍のある人たちが接客や出前をがんばっていました。
息子さんが帰郷して真っ白いおしゃれな店になったが、客はみんな
そのおしゃれな店内であのラーメンを食べているという…。
その後、バブル期に息子さんはお母さんと袂を分かって、どっぺり坂の
あたりに高級中華料理店を出して、お母さんは現在の市役所脇にラーメン店を
開いたわけです。その後、「障碍者のためだけに働きたい」とラーメン店を閉めて
福祉作業所を作ったんです。でも、何年もしないうちにお母さんは亡くなって…。
なつかしいなあ。ほんともう一度食べたい。燕の杭州飯店初めて行った時
似てると思ってお母さんに聞いたら親戚みたいなこと言ってたな。

327 ラーメンボーイ :2015/05/20(水) 19:12:44
ハッピーパス6月号ラーメン特集きましたね。とりあえず3冊確保。

なにやら俺のラーメンジョーで中田ブラックが食べられるらしい。
さっそく明日あたり食べに行くか。

328 ラーメンボーイ :2015/05/21(木) 08:20:35
ちょろっと互いの店で修行して自分のお店でそのラーメンを提供って企画らしいですが
仲良いにしても簡単に味教えちゃうんですね。
見て覚えろとはなんだったのか。

329 ラーメンボーイ :2015/05/22(金) 07:59:51
人気店に1週間くらい通って教わっただけでオープンした店知ってるよ。
スタッフが抜けてメニューがころころ変わったり、素人を厨房に入れたり
悪戦苦闘してるけど、まぁ潰れてないからなんとかやってるのかな?東区だ。

330 ラーメンボーイ :2015/05/24(日) 13:45:56
もったいぶらないで教えちゃいなよ!

331 ラーメンボーイ :2015/06/20(土) 16:10:27
「せいほう」って「オーモリラーメン」って看板も出してる。
結局オーモリ直江津店ってことかな。

332 ラーメンボーイ :2015/06/27(土) 09:08:30
新しい来味ってどの辺にできたのですか?

333 ラーメンボーイ :2015/06/27(土) 20:53:54
弁天橋通りの孔明の向かい側あたり

334 ラーメンボーイ :2015/06/28(日) 13:17:21
ありがとうございます>333

335 ラーメンボーイ :2015/06/28(日) 23:23:04
一瞬期待したけど「麺や来味」か。
来味のラーメンまた食べたい。
多い時は週3で通ってた。

336 ラーメンボーイ :2015/06/29(月) 07:47:44
東堀の店は俺も好きだよ。ラーメンらしいラーメンってか。

337 ラーメンボーイ :2015/07/01(水) 20:14:16
来味行ってみたいけど車どこに止めたらいいですかね

338 ラーメンボーイ :2015/07/02(木) 20:15:58
>>337
P15って書いてあったよ。

339 ラーメンボーイ :2015/07/02(木) 23:15:13
>>338
それは「麺や来味」でしょ

東堀の「来味」は駐車場ないはず
ネクスト21の近くだし

340 ラーメンボーイ :2015/07/10(金) 16:54:13
幸楽苑値上げして中華そば復活させたのか。

中華そば421円
味噌野菜529円
司561円

これ司食べる人いないだろうな。
気にはなったけど味噌野菜にした。

341 ラーメンボーイ :2015/07/30(木) 11:28:11
本町市場の「田」、なんか片付けてた。
人通りが割合あって駐車場はコインパークが
あって、家賃は安そうで、居ぬきでそのまま。
まさか新潟二郎は本町6番町?

342 ラーメンボーイ :2015/08/23(日) 13:30:50
>>341 そこ、やきとり屋になるみたいだよ。
2時からだか4時からだか飲めると看板出てた。

343 ラーメンボーイ :2015/08/25(火) 09:59:45
「俺のラーメンジョー」に夕方5時過ぎにつきました。
入口には「仕込中」の看板と「人手不足のため、17:30まで休憩します。」
との張り紙。
「人手不足のため」って必要?店内にはアルバイト募集の張り紙も。
確かにホールは一人、厨房は二人だったけど。

344 ラーメンボーイ :2015/08/26(水) 22:57:21
どうでもいい話だ

345 ワンダ :2015/10/04(日) 17:48:56
糸魚川の国際B級グルメグランプリへ行ってきました。潤の背脂煮干ラーメンは、長蛇の列。隣の小千谷のわたやのブースへ。和風出汁のいい香りがします。ピリ辛の鶏つけそば。喉ごしの良いへぎそばをなぐらかんばんラー油を垂らしたつけ汁でいただきます。野趣溢れる軟骨入り鶏つくねも美味しい。汁がもう少し熱いともっと良かったのですが。

346 ラーメンボーイ :2015/10/10(土) 07:39:04
新店もぽろぽろできるし雑誌は盛り上げようとがんばってるがブームも終わりだろう。借金抱えて苦しい店も多いんじゃないかな。

347 ラーメンボーイ :2015/10/13(火) 12:50:51
 二郎の場所が決まったみたいだね。最初は混むだろうな。本物の二郎。

348 ラーメンボーイ :2015/10/17(土) 11:58:41
南口方面じゃないんだな…
そっちの方が人が多いからだろうな

349 ラーメンボーイ :2015/10/26(月) 08:07:25
一応万代の一角だから流行るだろうね。落ち着いたら行ってみよう。

350 ラーメンボーイ :2015/11/02(月) 15:19:36
黄色い看板 新潟店って出ていました。何だかウキウキします。

351 ラーメンボーイ :2015/11/02(月) 21:53:12
男は黙って野菜マシマシだよな

352 ラーメンボーイ :2015/11/08(日) 00:34:20
注文の仕方

×マシマシ× 無しに聞こえる為

○多め○
○少なめ○ですよ。

353 ラーメンボーイ :2015/11/08(日) 01:22:39
イエローとかよく聞き返されるね。なんの為の券売機なのやら。
ややこしい注文を間違えずに捌いてバイトさんが印象的だった。
あの優秀さは新大生かな。

354 ラーメンボーイ :2015/11/10(火) 20:49:52
二郎がオープンしてもここのBBSでは話題にも上らず。通常運転はいいなあ。

355 ラーメンボーイ :2015/11/11(水) 18:40:49
今日前を通ったらかなりあのニオイがしてたよ。
夜の営業はどうなんでしょ?混んでるのかな?
身体にはあんまりかもしれないが早く行きたいよ。

356 ラーメンボーイ :2015/11/29(日) 19:30:50
東区の赤しゃもじ行ったけど混んでたから断念。
というわけで原価率研究所でカレー食べました。
200円なのにボリュームたっぷりで美味しかった。

357 ラーメンボーイ :2015/12/01(火) 08:36:15
二郎そろそろ落ち着いたかな?
行った人どうでした?美味かった?

358 ラーメンボーイ :2015/12/23(水) 20:03:33
亀田に出来た「来味」全然味違くなっててがっかりした。
客がいなくなって潰れた本店の末期の味みたいな感じ。
チャーハンもなんか油っぽかった。

359 ラーメンボーイ :2016/01/18(月) 09:59:48
二郎、最近どうですか?あまり夜は食いたくないが
行くなら平日になりそうなんです。並ぶのはいやだ。

360 縮れ麺太郎 :2016/01/19(火) 13:46:20
三宝亭の味噌、これチェーン店でなく、個人店だったら流行る。食べ始め、中間、最後と味が変わる。スープにお酢とおろしニンニクを最後入れて飲み干す。こまどりに近い味?違ったらすいません、

361 ラーメンボーイ :2016/01/21(木) 06:25:18
私は今は新潟では二郎が一押しです。
それくらい美味しかった。
まず、豚の香りがいい。
チャーシューが美味しい。
ヤサイはキャベツも多いので、もやしだらけのインスパイア系と比べても美味しい。

362 ラーメンボーイ :2016/01/23(土) 11:14:04
侍元再開してからも凄い人気
アルバイト募集してました

363 ラーメンボーイ :2016/01/26(火) 23:22:27
でも…暴行されたくないしなぁ…

364 ラーメンボーイ :2016/02/09(火) 22:28:24
新潟ラーメン日記更新停滞?

365 ラーメンボーイ :2016/02/11(木) 12:01:18
朗報ですねw
あまりの内容に一度中の人に意見したことがあるけどその返答が酷かった
文章の端々に片鱗は見えてたけどあんまり真っ当な人じゃなさそうです^^;

366 ラーメンボーイ :2016/02/13(土) 09:29:05
あまりの内容って?

367 ラーメンボーイ :2016/03/22(火) 09:35:12
石山の鯛あたり、車が飛び込んだかで、店を修理中、休業中でした。

368 ラーメンボーイ :2016/04/01(金) 19:42:55
たいあたりはまだ店舗修理中のようでした。

369 ラーメンボーイ :2016/06/03(金) 17:21:51
東明のぶーちゃん、ずっと休んでいます。
店主体調不良のため、という貼り紙あり。

370 ラーメンボーイ :2016/06/18(土) 09:02:12
久々に幸楽苑行ったら麺が太くなっていました。ちょっと表面に凹凸があり、スープの絡みを良くしたとかなんだろうけど、前のつるつるした細めの麺のが好みだった。エビ餃子はなかなか美味いです。

371 ラーメンボーイ :2016/09/09(金) 07:33:09
コヤマさんはお元気でしょうか?

372 ラーメンボーイ :2016/09/10(土) 14:16:42
大きい鍋に人数分の麺を投げ込み、茹でた麺をそば揚げで1丼づつチャッチャとすくい取る。そのあと箸で取って微調整。
こんな職人技をするラーメン屋さんは少なくなりましたね。
今は1玉用のテボが鍋にいくつも付いててその中に麺を入れて茹でる。このほうが簡単でお待たせしないんでしょうが。前者のほうがラーメン屋さんというかんじがします。

373 ラーメンボーイ :2016/09/10(土) 16:16:36
青島

374 ラーメンボーイ :2016/10/01(土) 13:52:14
笹舟

375 ラーメンボーイ :2016/10/22(土) 16:00:31
笹船いいですよね。普通なのがいい。

376 ラーメンボーイ :2017/03/08(水) 07:45:43
680円、700円基本が当たり前みたいになってきた今、二郎の700円は破格の値段だって思えます。


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