中越のラーメンスレ

469：ラーメンボーイ：2012/08/23(木) 17:39:37: 小千谷市千谷川　「勝龍」ネギラーメン９００円
醤油系、塩系、味噌系、勝肉麺と一通り食べているのでネギラーメンの食券をポチッと。どんなのかなと思っていましたが普通に醤油ラーメン風。そして斜め切りのネギたっぷりに豆板醤系のソースをからめて合えたのがたっぷり載ています。
もともとここの醤油は角煮とかチャーシューの煮汁に関係ありそうないい感じの甘さがあるので美味しく食べることができました。最後のほう、2本分はありそうな長ネギに飽きる感じがあるので同じくらいの値段ならチャーシュー麺８９０円がいいと感じました。いい麺、いいスープ、個人的には爆押しです。

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