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中越のラーメンスレ
422
:
ラーメンボーイ
:2010/12/15(水) 17:16:09
小千谷市千谷川「勝龍」で勝肉麺1020円
久しぶりに食う。何度か水曜休みにぶつかってフられてたが今日はやってた。
1時前だがほぼ満席。1020円になってから初めてだと思う。唯一中華鍋
を使うのがショーロー麺。一度に9杯10杯作るのだが優先される感じだ。
当然大盛り無料の大盛り。焦げたニンニクの香と野菜いっぱい、メンマにネギに
カイワレもいっぱい。なんだか角煮が減ったような気もするが、とろっとし
た感じがうまい。前はパサっぽかったから。 高いと言えば高いが面白いショー
の観覧料込みとすればまぁ、美味しいから納得のラーメンだった。830円の
チャーシューメン、担担麺系が一番人気のようでした。
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