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下越のラーメンスレ

867：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2013/08/29(木) 17:56:00: 豊栄駅前　「勝鬨屋」　中華そば＋緑茶ハイ＋三点盛　550円＋350円＋400円

綺麗なグリーンが涼しげな緑茶ハイ。すっきりと飲みやすい。
三点盛とは、チャーシュー、メンマ、味玉。四点盛だとこれに自家製のキムチが付く。
お待ちかねのラーメン。表面に漂う細かい油。それほど煮干しは強くないかな。ほんのり鶏ガラ的な甘さもあるような？
具はシンプルに、ネギ、メンマ、脂身の付いた薄くて小さめのチャーシューが4、5枚。麺は中太の縮れだ。
うっちー風に、飲んだ後にもペロっといけちゃうコショーの似合うあっさりラーメン。ごちそうさまでした。
店内を見渡すと、夏の定番冷やし中華。本日のオススメに、もずく酢、とり皮ギョーザ、タラの唐揚げなんかもあった。
チャーハン、餃子の持ち帰りも可。チリンチリンと子供に嬉しいカキ氷。
若い兄ちゃんが作ってアルバイトが2人。まあでも休日にもかかわらず豊栄駅前は寂しかったな。

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