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下越のラーメンスレ
751
:
クマさん2号
:2011/05/31(火) 20:44:36
旧:巻町 大華 マーボー麺 610円
仕事エリアにあるお店で、店の前は何度も通っていたが今日はじめて入ってみた。
メニュー的には、よくある「中華メインの町食堂」といった雰囲気。
頼んだのは好物のマーボー麺。
これが旨かった。
別に特徴のあるスープではないのだが、スープのコクとマーボーの旨みが絶妙のバランス。
厨房が丸見えなのだが、ちょっとシブいマスターの手際もお見事。
何となくほかのメニューにも期待できる感じだ。
全体的に値段設定も良心的だし、いいお店を見つけて嬉しい限り。
今度はエビチャーハンを頼んでみよう。
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