新潟県外のラーメンスレ

156：昼はいつも麺：2006/09/15(金) 21:08:04: １４日夕食の後の〆　ラーメン横丁「来来軒」　味噌ラーメン７００円
　夜の薄野、呼び込みがすごいです。でも、５度目くらいの訪問ですが、かなり良くなった感じではあります。そんな呼び込みの断り文句を兼ね、ラーメン食べに行くんだ、いいとこ教えて？と頼んで推薦してもらったのがここ。味噌チャーシュー１０００円は高いのでまずは基本の味噌。同行の友人は塩バターだった。
　ついに味噌を食べてしまったのだが、けっこう素朴であっさり目の味噌、細めの、でも浦咲の太いほうくらいの黄色い麺にわりあいさっぱり系、あっさりではないさっぱりの味噌味がよくからみ、美味しい。飲んだ後には最適のラーメンという感じ。こういうシンプルな味噌もいいな、なんて思って美味しく食べました。
　たとえば、真似だという話もあるけど特長があって美味しいちゃーしゅうや武蔵なんかとは違う、どっちかってば味の三平系、あまり芸が無さそうに思えるけど食べつけると美味しく、皆をひきつける、そういう系統。☆３つというところです。
　何度かこのラーメン横丁、見ていますが、どうも知らないと奥がというか中ほどが美味しいのでは？という気持ちを持つけど案外外側、南で言うと喜龍というのは案外いいかも、、と踏んでいます。　味噌は七難隠す、というのは私の言葉ですが、やはり無難な線にまとめやすいことは明らかですよね。

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