カップラーメンスレ

237：山崎某：2006/02/15(水) 09:02:45: エースコック　「博多でみつけた背脂とんこつラーメン」　　１９８円　　ファミリーマート

小袋は、粉末スープ、液体スープ、加薬、ネギ、紅ショウガの５つ。粉末スープには、「充分お湯をかけ良く溶かせ」との表示。
お湯をかけて２分とあるが、後入れの液体スープや紅ショウガを出して入れるだけでも１分はかかる。
まず、麺。「熱湯２分で食べる極細のかためんが旨い」とのコピーがあるが、後入れの液体スープと紅ショウガを入れるのに１分かかり、実際はお湯を入れて３分で食べる事になった。白い麺は極細で、確かに固い。ただ、カップ麺の特性上、麺が絡まっており、全部持ち上がる状況。ただ、カップの九州ラーメンとしては、上出来。
具は、チャーシュー（バラで、甘み少なめ）、キクラゲ、ゴマ、紅ショウガ、大量の万能ネギ。
スープは、九州ラーメンとしては、やや醤油の色見が濃い。表面にはたっぷりの油と、少量の固形の背脂が浮く。臭みはないものの、油から香りは沸き立つ。油の膜が覆っているせいか、後半、油が減るとまた、香りが強くなる。
強烈な旨味調味料の味はないものの、飽きずに最後までスープが楽しめた。

店名の入った高級カップ麺のような、どぎつい位の旨味や香りはないものの、良く出来ていると思います。普通のカップ麺の延長上にある感じです。
高級カップ麺とこれ、２つ目を買うとしたら、（値段との兼ね合いも込みで）、こちらを選びます。
熱湯２分というのも面白いですね。短時間でできるカップ麺としては、明星食品の「クイック１」以来のものではないでしょうか。
しかし、札幌、新潟、博多…、次はどこでしょうか、密かに期待しています。
一方、この３種に新潟が入ったのは不思議です。もしかして、それぞれの県にはそれぞれの物があるのでしょうか。少し、謎です。

戻し時間：２分　　470kcal

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