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【富山風】ラーメン全日本【当ドンブリ】

1gobo:2005/01/26(水) 22:06:05
金沢を中心に多店舗展開をする人気のラーメン店
05年1月27日に新保本に新店オープン予定であり、益々意気盛んとなるだろう!!
さらにここのラーメンを語るにはまずここを観るべし。
「ラーメン全日本非公式ファンサイト」 http://zennihon.exblog.jp/
感想は直接コメントしてください♪(^^

現在4店舗:田上本店、高尾台店、みなと店、小松店
営業時間:AM11時半〜PM2時半、PM6時〜AM3時(田上本店)
○メニュー
 ラーメン:しょうゆ、みそ、しお、白湯 各630円
 その他トッピング、サイドメニューも含めメニュー構成充実です。

*店舗情報詳細は「ラーメン全日本非公式ファンサイト」参照してください。カテゴリー→メニューをぽちっ
(手抜きすいません)

2gobo:2005/01/26(水) 22:15:38
”支那そばやの新メニュー”スレ>>43ドリームさん情報
>全日本の製麺所と店舗を兼ねるらしいです
今までの麺は?自家製?? 
”新生”全日本の登場を期待します♪

3yoda5:2005/01/26(水) 23:46:03
旧御経塚でのオープン日に、
当たり♪丼!第一号の瞬間を見ました。
当てた人は、私のよーーく知っている人です。
確かその日にはgu-さんと遭遇したなぁ・・・(懐)

今までの麺は、自家製麺ではないはずです。
明日より開店のお店は自家製麺になるのでは???期待♪
製麺機が納入されたというような話も聞いておりますし・・・
さて、この短期間でどこまでのものができるのか楽しみです♪

4gu-:2005/01/27(木) 00:24:47
なつかしいですね。>旧御経塚でのオープン日
一人でカウンターに座って食べている途中に店員さんの歓声が響きました。
空席を一つ挟んだ左隣のアノ人が当たりの瞬間でした。

アノ人は元気でしょうか?最近全くカキコがありませんねぇ。○○○○さん!
自分的には御経塚店オープンくらいが全日本のピークでしたね。
以降、多店舗化しましたが・・・

”新生”全日本の登場を期待します♪ ×2

5gobo:2005/01/27(木) 22:39:21
ZAZiのオープン情報みたら新保本の店名が...(汗)
「全日本 総本舗」
総本舗ですよ総本舗(^^; ますます期待しましょう♪

6gobo:2005/01/27(木) 22:53:17
ん?今日オープンですか??
最近日付の認識が...(汗)

7yoda5:2005/01/27(木) 23:47:33
アノ人? ○○○○さん?
私の思っている人と違うのか?

誰もオープン日に逝ってないの?
麺はどうなんだろ??

オープンに日は、「当たり」丼のでる確立が高かったかもよ?

8flonee:2005/01/29(土) 08:22:45
昨日、総本舗に行ってきました。
頼んだのは醤油+にんにく。
まだちょっと注文聞きなんかでバタバタした点がありましたが、店員さんの雰囲気は悪くなかったように思います。
しばらくまって出てきたのは、醤油+にんにく大盛り。
確かにこの超濃い醤油にニンニクを効かせるにはこれくらいいるかもしれないけど…。
おかげでくっさ〜いです。
麺は変わったのでしょうか?
しばらく食べてなかったんで、違いがわかりませんでした。
(製麺室はすだれで塞いで見えなくなってました。)

9T.O:2005/01/29(土) 20:17:26
今日食べてきました。まあまあの人のいりでした。
書きたかったのは(ゴマがはいってましたっけ? これまで?)
あっw 普通の醤油ですw(〃⌒ー⌒〃)∫゛

10gobo:2005/01/29(土) 21:55:50
>>8-9
お勤めおつかれさんです♪

ごま??...わからん(^^;
最近はもやしがはいっているそうな?総本山もですか?

(「う○かった」の一言が...ないのが気になる(汗))

11gobo:2005/01/29(土) 21:56:43
総本山≠総本舗
宗教じゃないって??はい!スイマセン♪

12ramenzennihon:2005/01/29(土) 23:08:43
ご紹介に預かりました全日本公式ファンサイト@ramenzennihonです。
わざわざここまで紹介してくださっていたとは・・goboさんはじめ関係者の方々に感謝であります。

新保本もうオープンしていたのですね。知らなかった・・・。
次回更新する際修正しておきます。情報ありがとうございます。
以後ときどきこのスレッド閲覧させていただきます。よろしくお願いします。

13gobo:2005/01/29(土) 23:41:17
>>12
どうも♪
そんな感謝って大げさな!!
また適当に来て適当に書いていってください!

14gu-:2005/01/30(日) 00:49:34
私も今日のお昼に行きました。 T.Oさん、ニアミスかな?
ゴマ? そんなに多かったかなぁ〜(私も醤油@並、でしたけど・・・)

滞在中に「当たり」が出ました。二人連れの女性でした。
ramenzennihonさん、オープン間近の今頃がチャンスかも♪

15ramenzennihon:2005/01/30(日) 20:01:03
>gu-さん
情報どうもです。修論が一段落し次第はせ参じたいと思います。
しかしどうも1人で行く客より2人以上の客に当たりを計画的に出している気がするなあ・・・^^;

16gobo:2005/01/30(日) 21:27:11
>>15
>2人以上の客に当たりを計画的に
おねーちゃんでも連れて行けば確変まちがいなし?(笑)

修論?修士論文ですか?そういえば追い込みの時期ですな。頑張ってくだされ!!

17名無しさん:2005/02/02(水) 00:12:07
まだ、自家製麺にはなっていないらしい・・・
との噂を聞きました・・・が、どうなんでしょう?

前のお店から開店祝いの花輪があったとか?

18yoda5:2005/02/16(水) 23:41:23
まだ、製麺機も・・・
よって、自家製麺への期待は撃沈か?

接客麺等がなにかと・・・話題にされていた全日本ですが、、、
私の入店した日の総本舗は感じが良かったです♪
しゃっちょさんもいらっしゃってほのぼのしました♪

PS
ごま・・・多めでした。
数ヵ月前、杜の里で喰ったときの麺とは違って、
以前の麺と近い感じに・・・

ちょいと、全日本らしい手作り感が・・・
こぎれいなのは、らしくない? 印刷のメニュー等etc
でも、寸胴など、、、元支那そばやのぴっかぴかとは・・・

19gobo:2005/03/13(日) 19:05:53
総本舗でしょうゆ実食age

【素朴な疑問】
読み方は? 1、ぜんにっぽん   2、ぜんにほん

20ドリーム:2005/03/13(日) 22:21:07
全く確信はありませんが、プロレスと同じ呼び方では??
しかしどちらが正しいかは分かりません(^_^)

21あぼーん:あぼーん
あぼーん

22あぼーん:あぼーん
あぼーん

23あぼーん:あぼーん
あぼーん

24あぼーん:あぼーん
あぼーん

25あぼーん:あぼーん
あぼーん

26管理人:2005/03/17(木) 22:30:47
閲覧していただいている皆様へ。
>>21-23は管理人の判断で削除しました。

27管理人:2005/03/17(木) 22:37:34
閲覧していただいている皆様へ。
たびたびご迷惑をおかけします。m(_ _)m
>>24-25も管理人の判断で削除しました。

28ドリーム:2005/04/03(日) 20:57:28
今日初めて総本舗へ行って来ました。ベーシックの醤油ラーメンをオーダーしました。
娘は塩を頼んだわけですが、以前御経塚へ行った時には醤油味にゴマは無かった
ような気が・・・。塩にもゴマがかかっていましたね。
以前のイメージが強すぎたのか、随分マイルドになったかと思いました。
いろいろな工夫されているようですので、くどさをアピールするメニューを
残しても良いかな?と少し感じてしまいましたが・・・
とは言ってもくどいのはあまり得意ではない僕でした(^^ゞ。
しかし店主夫婦自ら頑張っておられる元気あるお店ですので頑張って欲しいものです。

29gobo:2005/05/14(土) 21:00:09
小松店初訪実食age
醤油いただき!ちょっとぐど目?でした。

店は結構広いんですね。
カウンターは2ヶ所に分散。それぞれ3〜4人程度
テーブルは6人用=1、4人用=2。小上がり席4人用=2、2人用=1
ってとこだったかな??
厨房もかなり広めです。

客はあまりいなかった...小松の人のお口には合わない??

30gobo:2005/07/30(土) 22:31:27
総本舗でしょうゆ実食♪
ねぎだくは思いのほかよかったな!

焼きめしが登場!!(前からありました??)
私は食べてませんが、食べてた人のを見ると...
ラーメンと同じドンブリでした。(笑&汗) かなりの量と思われ!!

31名無しさん:2005/07/30(土) 23:59:36
某ブログで、、、
「やきめし」確認済でっす(笑)♪

32gobo:2005/08/01(月) 22:18:00
>>31
確認しました(^^
結構古くからやってた見たいっすね!こりゃ失礼!

33gobo:2005/12/18(日) 00:29:29
カレーらーめん実食してきました。んで、age
思ったよりよろしかった!!

【ひとつ連絡】
いろいろな伝説を創りあげた「ラーメン全日本非公式ファンサイト」が11/18の100戦をもって更新停止いたしました。
特にライスのみ注文にはチャレンジャーとして県内のラーメンフリークから絶賛のアラシが沸き起こったことは記憶に新しい!!
http://zennihon.exblog.jp/1457551/
これはKAWAさんとこの2004年ラーメン大賞(R1グランプリ)の「2004年のニュース」4位にもエントリーされており、我々の間ではアカデミー賞もんです♪
ブログが更新停止しましたが、全日本のラーメンを食べつつけていらっしゃる事を望みます。(でも...他にもおいしいラーメンはあるよ!!)

34gobo:2006/01/09(月) 20:34:21
うーん、残念ですけど
「ラーメン全日本非公式ファンサイト」
がブログ公開を終了した模様です。

アクセスしても観られないが一応リンク貼っておきます。
http://zennihon.exblog.jp/

35ドリーム:2006/04/27(木) 06:03:53
先日1年ぶりくらいに行ってきました。
富山風のくどい「しょうゆらーめん」と「チャーハン」を♪
2時から喫茶タイムみたいなこともしている!?
しょうゆらーめんにゴマは前から入っていましたでしょうか??
いろいろと変化しているようでした♪

36gobo:2006/04/29(土) 20:42:07
>>35
私も行ってまいりました。ただし小松店ですが(^^;
味噌にはごまは入っていなかったかと...でも店の差とも考えられるなあ?
初の味噌に挑戦♪可もなく不可もなく...

37ドリーム:2006/06/25(日) 19:35:06
高尾台店にて冷やしつけ麺頂き♪
詳細は冷麺スレッドへ!

38gobo:2006/08/24(木) 23:32:53
総本舗でみそいただいた。プラスねぎだくで!

ここのねぎは結構好きです。

店内に張り紙が...
内容は8/8より値上げするとのこと。理由は材料費とガス代の値上がりらしい。
ラーメン屋ってたいへんなんだね。

いただいたラーメンは650円でした。で、いくらUP??

39ドリーム:2006/08/25(金) 06:12:54
>>38
僕のところで総本舗で撮影しましたメニューを確認しましたところ
20円アップしたようですね。

40gobo:2006/08/25(金) 22:18:13
>>39
ラーメン20円UPですか。
ビミョーに厳しいんでしょう!!

ドリームさんサンクスです♪

41gobo:2008/02/10(日) 23:58:00
ちょっと上げておきます。
HPがあったので連絡まで!
結構前からあったような感じ!
http://www.rzg.jp/top.html

42yoda5:2008/02/11(月) 23:51:45
総本舗前を通過時に、
自家製麺の文字を・・・???
その後、未入店のままです。。。

43gobo:2008/02/13(水) 01:28:37
>>42
日曜日行きましたが、どうなんですかね??<自家製麺
よくわかりません!!
人材不足で終了時間を早くしているみたいです。
おばちゃん衆の中で社長が麺上げしてました!

レポはまた暇を見てUPします。

44yoda5:2008/03/06(木) 23:00:23
外看板の・・・案内文のなかに「自家製麺」と! 
しっかり確認する事が出来ました!!

45II-V:2008/04/09(水) 22:21:55
実食・確認してきました。 自家製麺。
何も自家製麺であれば良し!とは思っていませんが、
以前の仕入れ麺より現在の方がかなり好みでした。

ちょいともそっとしつつ、もちっとしていて(意味不明?)、
表面がスープを少々吸って、醤油黒く色づいて・・・
最近多い、コシというよりがちっと固い麺ではなく、、、

スープ・出汁は?ですが、
醤油タレ・とろ系バラチャーシューの仕込みは、
さすが手慣れて安定しているなぁと!

旨〜でしたが、楽しく食べる事が出来ました。
が、年・・・  食後  ピィーーーー
そんな自分が悲しい(泣)。

総本舗が新保本で、本店が田上なんですね。。。(謎)

46gobo:2011/12/13(火) 00:07:20
久しぶりのレス
実食したわけではないがHPのアドレスが変ったらしいので一応連絡。
http://ra-menaj.info/top.html

いつの間にか店舗は総本舗と和倉店の2店となっている。
ことごとく店が減っているが、それよりも和倉店はいつ出来たのだろう。


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