【富山風】ラーメン全日本【当ドンブリ】

45：II-V：2008/04/09(水) 22:21:55: 実食・確認してきました。　自家製麺。
何も自家製麺であれば良し！とは思っていませんが、
以前の仕入れ麺より現在の方がかなり好みでした。

ちょいともそっとしつつ、もちっとしていて（意味不明？）、
表面がスープを少々吸って、醤油黒く色づいて・・・
最近多い、コシというよりがちっと固い麺ではなく、、、

スープ・出汁は？ですが、
醤油タレ・とろ系バラチャーシューの仕込みは、
さすが手慣れて安定しているなぁと！

旨～でしたが、楽しく食べる事が出来ました。
が、年・・・　　食後　　ピィーーーー
そんな自分が悲しい（泣）。

総本舗が新保本で、本店が田上なんですね。。。（謎）

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