食記録 - 1014995624 - したらば掲示板

1：かっくん：2002/03/02(土) 00:13: ものぐさなかっくんが掲示板なら書き込むだろうと思って
記録しているスレです。感想等ありましたらレスつけてください。
2：かっくん：2002/03/02(土) 00:16: とりあえず転載。
１/５大黒庵チョイパリチョイウス
９門沢橋、正月スペシャル、恵比寿屋
１０いっちゃが
１３庄家
１５いっちゃが
１６岳家、味のほうさく
１８相模家、塩キャベツ
２０醍醐、醍醐麺
２２いっちゃが
２３老郷
２４麺工房廣、ラーメン
２８大黒庵、ラーメンチョイパリ油抜き
３０筑後亭、ラーメン無化調
3：かっくん：2002/03/02(土) 00:16: ２月分
２/１くわんくわん、菊地家、ラーメン薄味油少なめ
２いっちゃが
４いっちゃが
５天下一品＠八王子、らいおん
７麺工房廣、ラーメン
９六角家、薄味油少なめ海苔多め
１０すこやか広場＠戸塚
4：かっくん：2002/03/02(土) 00:35: この先記憶あいまい
１１ドリームランドラーメンコーナー
１２いっちゃが、みそ
１３馬龍亭、豚骨醤油ラーメン/いっちゃが
１５天佑＠大磯、天佑めん/いっちゃが
１８？二郎＠京急川崎
１９？天佑、醤油ラーメン
２０？いっちゃが
２１麺工房廣、ラーメン
<これ以前に大黒庵でラーメンチョイパリ素抜きを食べた記憶あり>
<同じく花楽田村店で中華ラーメンを食べた記憶あり>
２５？大黒庵ジョーランパリ麺細め
２６親方、親方ラーメン/いっちゃが、お子様ラーメン
２７天佑、天佑麺小<これ以前も小>
２８麺工房廣、貝入りパイタンメン
5：かっくん：2002/03/03(日) 15:34: ３/２六角家並薄味油少なめ
6：ひきの：2002/03/06(水) 00:58: ドリームランド、我が家も同じ日に行ってました。
ディズニーランド並みの混雑でしたね。

もう食べることができませんが、どんなラーメンだったのでしょう？
7：かっくん：2002/03/06(水) 21:09: 後日載せる予定ですが、味については遊園地らしいなあ
といった感じです。味より思い出でしょうか。
8：かっくん：2002/03/10(日) 08:17: ３/５すっごいよ/いっちゃが
８麺工房廣、サンラータンメン
９六角家、中玉薄味油少なめ麺かため/馬龍亭、中華そば４５０円
9：かっくん：2002/03/14(木) 08:53: １０大黒庵、ラーメン定食チョイパリ
１２いっちゃが
１３老郷
10：かっくん：2002/04/04(木) 08:10: だいぶサボっていたな....。
２１壱六家＠大船
２４菊地家、油少なめ
２６いっちゃが
２７六角家＠井土ヶ谷、並薄味油少なめ柔らかめ
２９花楽＠東豊田、中華ラーメン５２５円
３１花楽＠大磯、醤油６００円/花楽＠四之宮、中華ラーメン
11：かっくん：2002/04/04(木) 08:13: ４/２いっちゃが売切れのため天佑＠大磯、醤油中６００円
12：かっくん：2002/04/04(木) 08:17: ３月下旬－４月上旬、大黒庵、チョイパリ油抜き/牛タンラーメン、ラーメン
３/２５ユキンコ＠風祭、みそラーメン
13：かっくん：2002/04/12(金) 17:16: ４／５大黒庵、ジョーランチョイパリ麺細め
６かまど＠新宿、若月
７らいおん＠府中
９花水ラオシャン横内店、野菜タンメン／いっちゃが
１２味の大西＠高麗、大ラーメン７５０円
14：かっくん：2002/04/28(日) 22:05: もうぼちぼち5月か、
４/１６いっちゃが
１７筑後亭、横浜駅近くの屋台
１９大安食堂、柿岡や、柳屋、花水ラオシャン
２０蜂屋、八戸ラーメン大陸
２３いっちゃが
２６一徹
15：かっくん：2002/05/24(金) 01:14: ここ何週間か外でラーメンを食べてません。
まともに記憶にあるのは５／６ザ、ラーメン屋＠三ツ沢と
１１大黒庵ジョーラン麺細め、です。
16：ロッド：2002/06/27(木) 01:39: 6/18　楽
6/21　いしとみ、ブッダガヤ、くら

再度リハビリ開始。
17：ロッド：2002/06/27(木) 01:43: 6/26　25：00　とん平
電気がついていたので入ってみたら、ご主人と奥さん、
揃って寝てる。
近付いて寝顔を見る。起こすのもアレなんで出直し（ｗ
18：かっくん：2002/06/28(金) 10:02: >>17
危ない店だ（笑）、また七夕の時に行かなきゃ。
今年はどんなドラマが待っているやら。

６／５ＺＵＮＤ－ＢＡＲ、味のやまびこ（本厚木）
他大黒庵、廣、岳家、流星軒、六角家（井土ヶ谷）、ブッダガヤ等
19：ロッド：2002/07/05(金) 03:29: 7/4　25:00　とん平
今度は店の中が酔っ払いでいっぱい（イヤン
出直し・・・
20：かっくん：2002/07/09(火) 12:29: 今年は七夕期間中にとん平いけなかった。
7/1寿々喜家、じゅういち＠元町、マンザイ
7/8鶴見二郎
21：かっくん：2002/07/16(火) 08:59: 7/14しんの助＠戸塚
また早く更新しないと忘れてしまうな...。
22：かっくん：2002/08/05(月) 01:34: 本当はたまに食べているんですが忘れたので。
８/２末広家、なりたけ（千葉市）マルバ（浦安市）
３北習大勝軒（船橋市）、鶴見二郎
23：ロッド：2002/08/06(火) 11:30: 8/4　店名不明（平塚5丁目スリーエフ駐車場）
・・・麺はいいんだ、麺は。スープと具が（泣
24：かっくん：2002/08/07(水) 04:17: 何ともし難いな．．．。
25：かっくん：2002/08/09(金) 05:45: ８/８麺工房廣、冷やし塩ラーメン６５０円<354/5>
美味しかったですよ。
26：ロッド：2002/09/17(火) 21:54: 9/17
24（めじろ火曜日）
鯵塩800円
味噌+味玉900円
ともに味は満足。
腹の方は2杯食って丁度満足。
27：Ｍきょ：2002/09/18(水) 17:11: ロッドさん初めまして。
２４ニアミスでしたか。私が行ったのは８時少し前。
28：ロッド：2002/09/19(木) 01:49: 多分、初めましてじゃないッス。
同席してました。
奥にいた太っちょです。
味噌をおかわりしてた・・・

オフの時に一回会ってるナ～とか思ってましたし。
入り口側の席に座ってたサラリーマンのあの髪型、
忘れませんて♪
29：Ｍきょ：2002/09/19(木) 12:02: ＞味噌をおかわりしていた・・・

あ！判りました。憶えています。私もめじろでは２杯食べること
ままあります。また遭遇したらよろしく。
30：ロッド：2002/09/24(火) 14:29: 9/24　二天＠池袋
卵豚天ラーメン850円+豚天ごはん300円
あの麺屋武蔵の3号店（？！）
具の卵揚げで+100円はちょい納得しかねるが、豚天は
面白いかな・・・
スープは本家と異なり濁ったもの。魚系の出汁を効か
せるのは本家同様。
まあ、機会があればまた行くかも。

それにしてもあの界隈はラーメン店の密集がスゴイ・・・
31：かっくん：2002/09/30(月) 01:05: 最近ロッドさんに乗っ取られてしまったな（笑）
私がものぐさぶりを発揮しているから丁度いいです。
でもたまには書きますか。
9/12小杉二郎／桃源
9/27町田二郎、ＭＯ
9/28くじら軒、支那そば／らいおん
9/29辻吉家
他多数

今月の一言
さらばダイクマ平塚店．．．．．。
32：ロッド：2002/10/06(日) 02:01: >ダイクマ
歩いて5分だったんだけどあんまり行ってなかった・・・

10/5　一蘭＠池袋
逝ってしまった・・・
まあ、ブロイラーの気分ってことで。
33：ロッド：2002/10/07(月) 00:53: さらに・・・
10/6　じゃんがら＠秋葉原
ごはん+からし高菜が好きだ（何
あ、一週間ほど前には
威風＠秋葉原、山彦＠末広町も。
山彦のつけ麺は限定・・・でも満足度はイマイチ。
表に回って親子丼にすべきだったカモ。
34：ロッド：2002/10/08(火) 18:16: 10/8　新宿逝ってきますた
もちもちの木、竈、でダウン。
藤平が宿題になってしまったナリ。
つーか大丈夫か？＞竈
35：ロッド：2002/10/11(金) 18:33: 10/11 こばそば＠老松町
味噌ラーメン650円ナリ
油の量が多いのが気になりますが、いいんじゃないかな？
具の選択肢にはコーン、バター、卵を追加ｷﾎﾞﾝﾇ
36：ロッド：2002/10/17(木) 02:39: そーいえば。
とん太郎はジャイアンツ優勝すると半額なんだよね。
ラーメンだけだったと思うが。

今年はシリーズ優勝時は食えなかった・・・
37：かっくん：2002/10/17(木) 06:34: 10/13武秀家＠鴨宮
15五焼、味噌７００円
16いっちゃが
相変わらずチトしょっぱいなあ。また背脂が入らなくなった。
>>ロッド氏
それを言うならリーグ優勝のときだと思われる。
38：ロッド：2002/10/17(木) 21:36: >37
そう。ペナントレース優勝とか、リーグ優勝とか
書かないとね。thx。

10/15梟＠田町　塩で。忘れてたヨ。
39：ロッド：2002/10/24(木) 13:08: 10/23　むつみ屋＠紅谷町　みそ（赤）で。
来週はみそ（白）にでもするか・・・
寒い夜はみそラーメンがいいな、と改めて思ってみたり。
40：ロッド：2002/10/31(木) 01:04: 10/30とん太郎はパス。半額なんだろうけど。
41：ロッド：2002/11/01(金) 22:32: 11/1　こばそば＠老松町
今回は醤油で。食券機が面白い（ぇ
麺、チャーシューは味噌と合うと思った。
醤油はスープ、というよりタレに疑問符。
個人的にはやっぱ味噌かなあ・・・
たまたまだったカモ・・・
42：かっくん：2002/12/01(日) 06:18: こばそば食券制になっていたんですね。
では久しぶりに食記録。
11/30杉田家、花水ラオシャン
・杉田家昔よりあっさり傾向ですが美味しさが戻っていました。
・花水ラオシャン、ここ数ヵ月ではいっちゃが、大黒庵より行く回数増える。
・記録されてないところではふくべ、いっちゃが、大黒庵、廣に行ってます。
思い出したところで
11/17ブッダガヤ
・相変わらず腹が落ち着いた感じがするラーメンです。
１１月、醤伍、神龍
・忘れないうちに掲載したいと思います。
43：ロッド：2002/12/04(水) 02:12: 風邪引いててラーメン食うのも控えてたら・・・
1ヶ月食ってなかった。

12/3　こうかいぼう＠門前仲町
久しぶりだ・・・いろんな意味で。
44：toru：2002/12/17(火) 11:18: この１週間で

１．いっちゃが　久しぶりにいった。うまかったです。スープがとってもマイルド。

２．ＪＡＨ　ゆで卵サービスと言うのが卵が好きな私にはたまりません。チャーシューもうまかった。

３．こばそば　味噌食べたんだけどうーん？よく分からない。あの券売機だと悩む人多数では？
45：toru：2002/12/27(金) 10:36: 今週は一杯だけ。味の源八郎（南足柄市）の塩ラーメン。
46：かっくん：2003/01/02(木) 22:38: 明けましておめでとうございます。
何とか今年はちゃんと更新したいですね．．．。
醤伍の詳細も忘れてしまいましたし...。

＞ｔｏｒｕさん
今年もよかったら書き込んでくださいな。
47：toru：2003/01/06(月) 11:26: はい。よろしくお願いします。
今年の最初の一杯は麺工房廣でした。
48：toru：2003/01/14(火) 10:13: 続いていっちゃがと大黒庵。
49：かっくん：2003/01/15(水) 09:54: もう更新し忘れです、ハイ。覚えている範囲で
<1>1/3麺工房廣　タンメン
<2>1/4ラーメン道＠環状２号、ラーメン中盛
<3>1/9大黒庵、ラーメン定食チョイパリ油抜き
<4>1/10いっちゃが、ラーメン

<5>1/13大石家、大盛
50：かっくん：2003/01/15(水) 09:58: 間違ってなんか意味のないスペースができてしまった。
大石家はいつもどおりのおいしさだったんですけどね。
51：toru：2003/01/19(日) 17:58: 金曜日に小田原市曽我の四川でタンタン麺。
ここのタンタン麺は独特。
52：ロッド：2003/01/25(土) 01:32: 1/24　醤伍＠茅ヶ崎赤羽根（塩＆醤油）
1/23　威風＠秋葉原
1/21　三憩園＠秦野尾尻、TARO＠秦野曽屋

醤伍は個人的に塩が良かった。
具のチャーシューがバランス的にもの足りない
と思うくらいスープはいいと思いました。
53：toru：2003/01/25(土) 22:25: 今週は１杯だけ。オロチョン（明石町の利尻）
あまりからくないやつを。
54：かっくん：2003/02/01(土) 14:19: <6>1/21いっちゃが
<7>1/28康竜＠日ノ出町
<8>1/28杉田家
<9>1/30麺工房廣、五目麺
早朝の杉田家はかなりあっさり目でした。
いっちゃがは安定して美味しいですね。
55：toru：2003/02/01(土) 21:10: 今週は支那そばや（ラー博）と花楽。
すごい落差だ。
56：ロッド：2003/02/07(金) 19:16: 2/6斑鳩＠九段下
2/7醤伍＠茅ヶ崎赤羽根、師範

斑鳩は3度目、行列も相変わらず。超有名店だが・・・
でもチャーシューはいまいちに感じられる。
近くでゆっくり食べられる醤伍の方が好みだったり
します。
師範・・・スープが前回より温かく良かった。
麺、前回は明らかに茹ですぎだったんですね・・・
もう一歩、かな？
57：toru：2003/02/08(土) 19:43: 今週はゼロ。
家でチキンラーメン。
58：ラーメン大好きオヤジ：2003/02/08(土) 21:35: 最近チキンラーメン食べてないなー！
59：ラーメン大好きオヤジ：2003/02/08(土) 21:41: いつも日曜日は、大黒庵と決めていますが
明日は出張で食べられません。
明後日絶対食べます。
1週間に一度食べないと、死んでしまう。？
60：かっくん：2003/02/09(日) 01:33: 多少前後しますが．．．。
<9>1/28?なんつッ亭マー油多め
<11>2/6麺工房廣サンラータンメン
番外
2/3渡辺うどん＠忍野
2/9白須うどん＠富士吉田
最近私の中で吉田うどんがブームになっておりまする。

>>59
最近禁断症状が出ないんですよ．．．。そろそろなのかな．．．?
61：ラーメン大好きオヤジ：2003/02/11(火) 09:37: 私も綜合麺好き人間です。（うどんも大好き）
最近は、「松風の鴨せいろ」にはまっています。
でもちょっと価格が高いので一月に１回程度に
しないと（大盛り食べると１５００円超えます）
62：ロッド：2003/02/11(火) 20:55: 2/9　あ・うん＠秋葉原
鴨ネギラーメン・・・

2/10　吉本家＠天沼
吉本家は移転後初めて、ちょいライトになったか？
記憶あいまい・・・
63：かっくん：2003/02/13(木) 06:11: ＜12＞2/12いっちゃが

＞ロッド氏
私は東京方面は全然分からないので
いつも楽しく読ませてもらってまする。
64：toru：2003/02/14(金) 20:46: いつもは土曜に書いているのだけど明日は栃木でゴルフ（このクソ寒いのに接待です）
なので金曜に書きます。

今週は
大陸（ラー博）と四川（小田原市曽我）。
ラーメン博物館の大陸はもうすぐ閉店です。八戸まで行かないと食べることが出来なくなります。
魚介類たっぷりのスープともちもち感のある麺が特徴。
65：ロッド：2003/02/16(日) 01:30: 2/13　「らーめんの鬼」支那そばや＠鶯谷
って言っても本家とは大きく異なりますが。
わざわざ「違う」と薀蓄が（ｗ
スタンダードならーめん、かなあ・・・

2/15　翔太＠稲荷町
濃厚醤油スープのらーめん、普通に美味い。
大盛りにした筈が普通盛りのような・・・
66：かっくん：2003/02/19(水) 09:38: ＜13＞2/18花水ラオシャン本店、チャーシュータンメン
最近私の周りにラオシャン中毒患者が増えております。
皆様もお気をつけください。
67：ロッド：2003/02/21(金) 03:20: 2/20　大喜＠湯島
行列有名店・・・確かに麺とスープは美味い。
そして全てを台無しにするチャーシュー。
チャーシュー麺じゃなく普通のラーメンにしとけば
良かった・・・（涙
68：toru：2003/02/22(土) 12:53: 今週はゼロ。
家でチキンラーメン。チキンラーメンは熱湯３分ではなくちゃんとなべで煮ています。
仕上げに溶き卵を入れてひと煮立ちして出来上がり。コストパフォーマンス抜群だと思います。
69：toru：2003/03/01(土) 10:01: 今週は
大黒庵　　ふつうにうまかったです。
龍栄　　　ラーメン。久しぶりです。趣味性を求めなければなかなかいいと思います。
麺工房廣　せっかく行ったのにチャーハン食べてしまいました。
70：ロッド：2003/03/05(水) 00:12: 3/3　おやじ＠相模原
久しぶりに深夜に食うラーメン。
相変わらず甘味が強い・・・いやいいんだけど。
71：かっくん：2003/03/05(水) 18:50: ＜14＞2/23大黒庵ジョーラン麺細めチョイパリ
＜15＞2/24むつみ屋＠平塚、味噌ラーメン
＜16＞同日、大黒庵ラーメンチョイパリ油抜き
＜17＞2/27、片倉飯店＠片倉町、五目麺
＜18＞3/3、二郎＠川崎、小ラーメン５００円
＜19＞同日、山頭火＠川崎、塩ラーメン８００円
＜20＞3/5、いっちゃが、ラーメン５８０円
72：ロッド：2003/03/07(金) 00:27: 3/6
ばんから＠池袋　とんこつラーメン
・・・ま、いいか・・・

無敵家＠池袋　かにみそラーメン
大盛りにしたら具が少ない感じになっちゃう。
好き嫌いの好みがハッキリ出そう・・・
73：toru：2003/03/08(土) 10:17: 今週は、味の源八郎（南足柄市）の塩ラーメン。
74：かっくん：2003/03/11(火) 13:23: <２１>3/6？味の大西、ラーメン７００円
<２２>3/7？麺工房廣、定食のワンタンメン
<２３>3/10、中村屋、真空平打麺醤油味８００円
<２４>同日、海新山＠学芸大学、スペシャルラーメン
<２５>同日、麺屋武蔵＠新宿、ラーメンこってり味
75：ロッド：2003/03/14(金) 09:28: 3/13山彦＠末広町
ここで使ってる鳥はさすがにイイ！
と思うが、スープは残してしまいま
した・・・急いでるとロクなことな
いなあ・・・
76：toru：2003/03/15(土) 13:44: 今週は
大黒庵　油がべっとり浮いていて最悪でした。全部食べましたがあとで食べなきゃ良かったと後悔。
麺工房廣　野菜パイタン麺　マイルドなスープ、やさいたっぷりでお気に入りです。
77：かっくん：2003/03/15(土) 13:59: <26>3/12支那そばや＠鶴ヶ峰
<27>同日杉田家キャベツ入り
<28>3/14大黒庵ジョーラン細麺チョイパリ
＜23＞<25><26>はかなり美味しいんですけど
物足りなく感じてしまいました。化調で舌がやられたのでしょうか。
>>76
見てたら野菜パイタン食べたくなってきますね。
でも今日はラオシャンにしようかと．．．。
＜27＞は店の雰囲気が殺伐としてます。美味しいんですけどね。
大黒庵はメンマの塩っ辛さを除けば満足でした。やはりこの麺でないとね。
78：かっくん：2003/03/15(土) 14:02: 何か順序を間違えて書いてしまいましたね。読みづらくてすいません
79：かっくん：2003/03/24(月) 16:28: ＜29＞3/18花水ラオシャン、チャーシュータンメン
＜30＞3/19イレブンフーズ＠新馬場
＜31＞同日横浜国大の学食
80：toru：2003/03/28(金) 18:37: 先週はなし。
今週は
蜂屋（ラーメン博物館）　もっと癖があるのかと思ったらそうでもなかったです
麺工房廣の五目麺　　　　安心の味です。
81：かっくん：2003/03/31(月) 10:20: ＜32＞3/25大勝軒秦野店、もりそば
＜33＞3/28大勝軒秦野店、中華そば
＜34＞3/29昌隆＠渋沢、昌隆麺
ホイコーローが乗った醤油ラーメンでした。
＜35＞3/30湘南大勝軒、もりそば
もりそばですが平塚のほうが量が多くて安いです。
麺はどちらも美味しい方だと思いました。
秦野の付け汁は甘酸っぱかったです、平塚も酸味がありますが
こってり感が強かったです。その辺は好みですね。
82：かっくん：2003/04/01(火) 01:34: 忘れてた。
＜36＞3/24大衆食事処すどう＠厚木市長沼
あっさりした中華そばを食べさせてくれるお店です。
83：ロッド：2003/04/01(火) 03:19: ちょいと纏めて。
3/20　しるそば高＠上野　こってり醤油で。
3/27　玄＠秋葉原　移転後は初。
3/28　大勝軒＠秦野　チャーシューもり。
　　　TARO＠秦野　醤油チャシュー。
　　　醤家＠秦野　醤油チャーシュー。
3/31　中華家・飯＠さだじろう跡地　醤油ラーメンセット。

感想は割愛。4/1は大勝軒＠平塚にでもいっとこうか・・・
84：ロッド：2003/04/07(月) 00:03: 4/1　大勝軒＠平塚　大もりそば+チャーシュー
4/6　名称不明の屋台＠平塚駅西口線路沿い

450g、何とか食べきった・・・
85：ロッド：2003/04/08(火) 21:20: 4/8　大勝軒＠平塚　大もりそば+メンマ+あじ玉→+とろろ

まだ「もりとろ」は販売してませんでしたが、お試しとして
食してきました（本番はとろろ+きざみ海苔+玉子の黄身）。
ご主人、ありがと～
前回、大盛りだとスープまで平らげる気になりませんでした
が、今回はスープまで完食。スープは魚出汁の風味がマイルド
に激変、個人的に好みの味にはまってしまいました・・・

実装は次の日曜以降になる模様です。
元々、＠東池袋の賄いメニューだったそうで・・・

あと、4/10木曜は工事が入って休みだとか。
86：ロッド：2003/04/11(金) 17:05: 4/10　ごってり屋＠五焼跡地
ラーメン開店記念価格300円、デフォは500円と安い・・・が。
家系と激似・・・麺が細め、ほうれん草の代わりに青菜、それ
以外に違いが分かりませんでした。

量は価格相応・・・まずいって訳じゃないんですが。
但し、餃子はおすすめしません。正直、注文したの後悔しました。
87：toru：2003/04/12(土) 09:45: 先週はゼロ
今週は味の源八郎（南足柄市）の塩ラーメン。
88：かっくん：2003/04/18(金) 03:10: 忙しくて更新して無かったですね。
４月第１週<37>いっちゃが
４月第２週＜38＞ごってり屋オープン記念３００円
同日＜39＞とん平、ラーメン
4/14＜40＞大勝軒＠淵野辺、ラーメンふつう
＜41＞大石家
89：ロッド：2003/04/20(日) 00:53: 4/18
渡なべ＠高田馬場　味玉チャーシューで1200円。
デフォのラーメンだと800円。好みの味なんだがやっぱ高っ！
俺の空＠高田馬場
12：30時点で整理券配布終了にて品切れ。未食・・・
べんてん＠高田馬場　つけめん+チャーシュー+味玉で1000円。
デフォで麺は400gオーバーありそう。中盛で650g、大盛1000gって
スゴすぎ。実際食ってる学生さんもいた・・・
90：toru：2003/04/20(日) 08:51: 今週は
大黒庵と老郷（そば新の下）。
91：かっくん：2003/05/02(金) 03:51: 最近食べてないなあ。
＜42＞すすきの＠河内、味噌ラーメン
西山麺を使用したあっさりとした食べやすいラーメンでした。
92：toru：2003/05/04(日) 11:08: 先週はゼロ
今週は老郷（そば新下）と麺工房廣のタンタン麺。
93：かっくん：2003/05/07(水) 03:09: 5/6＜43＞大黒庵南口支店（正式名称は確認してない）チョイパリ
＜44＞花水ラオシャン本店、チャーシュータンメン
久しぶりの大黒庵とラオシャンに満足でした。
94：toru：2003/05/10(土) 12:00: 今週は
井出商店（ラー博）　すごく濃いとんこつのスープ。癖が強い。でもこれはこれでありだと思います。
大黒庵　　ふつうでした。
麺工房廣　野菜パイタン麺。
95：かっくん：2003/05/12(月) 12:21: 井出復活ですか、ラ博も入場料がなければもっと行けるんですけどね。
結構廣に出没してますね、もしかしたらお会いしているかもしれませんね。
96：かっくん：2003/05/17(土) 11:09: 5/14＜45＞きのえね＠渋沢、つけ麺７５０円
5/15＜46＞大黒庵、ラーメンチョイパリ油抜き
支店の方がラーメンっぽい、本店は別の食い物に近いかも。
97：toru：2003/05/17(土) 12:40: 今週は
いっちゃが、Ｍ（あえてイニシャルで）です。
Ｍは前に行った時にいい印象がなかったのですが友人がうまいというので
再確認のために行きました。はっきり言うと前回以上にダメになっていました。
ミソラーメンであれだけまずいのはなかなかないと思います。
それとも私の味覚がおかしいのでしょうか？
（建設的な書き込みではなく申し訳ありません。）

廣は通り道でしかも入りやすのでよく行きます。
今流行のラーメンとは違い中華料理屋さんのラーメンですが安心して食べられる
いい店だと思います。
ラーメンではないけど出来ればもう少しチャーハンがうまければ最高です。
（さらさらふっくらになっていないことがありますよね）
98：toru：2003/05/24(土) 10:38: 今週は、なんつッ亭（秦野）。
激混み。１時間待ちでした。
うまかったけど中年にはちょっと油がきつかったです。
99：かっくん：2003/05/25(日) 01:17: 5/17<47>麺工房廣、冷やし辛味麺
冷やし中華も登場。
5/24<48>きのえね、味噌（太麺）
まるでほうとうですな。

＞toruさん
なんつッ亭行ったんですか、昼だけですが白濁してない
塩ラーメンもあるので試してみては、私は結構好きですよ。
あと空いている時間帯もありますよ、土日は混んでますが。
100：toru：2003/05/31(土) 09:59: 今週は、Ｒ（Ｉ市）。また伏字で申し訳ない。

新人店員にラーメン作らせるのはかまわないけど最低限のことを仕込んでから
にして欲しいです。頼むから俺が食うラーメンで練習しないでくれ。

麺を入れたら時計を見るなんてことからＸＸラーメンは何を入れる。
塩ラーメンにはのりを入れないなんてことをひとつひとつやりながら
なんです。教育係りと思われる人が目を離した時に麺を上げてやばいと思ったら
やっぱり湯きりをぜんぜんしない。しかし店長（店主）が気がついて注意すると
今度は必死にザルを振ってる。
こんな調子でした。
味に大きな影響がない範囲でやっているのだろうけど、どうしても気持ちが乗らない。
作っているところが見えなければなんでもないのかも知れないけどね。

味の方ですがチャーシューが私好みのあぶら多めの柔らかくとろっとしたやつです。
これはおいしかったです。今回はそれ以外は評価不可。もし次回があればその時に。

＞かっくん
実は平日の昼間に行ったことがあるのですが並んでいてあきらめて帰ったことがあります。
平日の夜が狙い目ということを聞いたことがあるのですが実際はどうなのでしょうか？
塩ラーメンは気が付いたのですがさすがに２杯食べるわけにもいかず諦めました。