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腹ぺこたいたん亭
1
:
給食当番@おたま
:2006/10/19(木) 04:49:32 ID:vG4lzSlA
----お腹すいてませんか?----
『このスレはそんなアナタに、
速攻「美味しい(保証無し)、
魅惑の(どこが?)
判りやすい(かな?)レシピ」を懇切丁寧に提供する
《お料理総合スレ》です。』
・・・なぁーーーんて言うのはたぶん無理なのでぇ(笑)、
ここは、ら・し・く。
食に関する事なら何でも来い!!のスタンスで参ります。
今日はXXXが食べたいなーでもいいし。
こんな料理はどうするの?なんて質問でもいいですね。
お手軽料理、自慢料理、なんちゃって料理、
手抜きだ、貧乏舌だと言われても、
美味しけりゃいーじゃん♪をモットーに、
楽しくて美味しいお話、マターリお楽しみ下さい(⌒-⌒)
※「たいたん」とは主に京都(関西)で煮物(炊いたお惣菜)をさす。
例)お魚たいたん・葉っぱのたいたん・だいこんのたいたん
要は「炊けば」なんでもかんでも→「たいたん」である。
2
:
配膳係@スプーン
:2006/10/19(木) 21:47:20 ID:FdgZEAPA
おたまチャソ、スレ立て乙でーす☆
今日の、ウチの夕飯はラーメンだった。
ラーメンと言えば北海道の札幌と、東京のラーメン激戦区が思い浮かぶ…。
北海道の人は、やっぱり味噌ラーメンが好きなのかなぁ…?
私は醤油味が好きかなぁ…♪
みんなは何味が好き?
3
:
給食当番@おたま
:2006/10/19(木) 22:00:06 ID:M/ElHYG2
関西人なんだけど、十年以上前(笑)、
出張で博多いったときに食べた
とんこつラーメンが凄く美味しかったです。
岩田屋の近くだったと思う。
それとこれも出張で出雲に行ったとき、
しかたなく入ったそば屋で
食べた「かけそば」には腰抜かすほど感動しました。
うどんは、讃岐がほんとにうまいっすね。
ただ・・・関西人にはちと麺が硬い?かな。
4
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/10/19(木) 22:19:07 ID:Yo9I/fQg
しょうゆかけうどんが好きだったんだけど、全然うまく感じられなくなって
残念。味覚障害もちょっときたかも。
夏に作れなかったそうめんは、ヌーメンにしてたべました。
5
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/19(木) 23:06:07 ID:YArcuSKQ
クマーさん、味覚が変わって出汁が欲しいのかも…
6
:
配膳係@スプーン
:2006/10/20(金) 17:02:37 ID:EkX1JG7A
おたまチャソが、腰が抜けるほど美味しかったという『かけそば』が気になる…。
いや、むしろ食べてみたい(・д・)…ウマソー
昔『美味しんぼ』で、そばの話ししてたなぁ。。。
コシのつよい麺には、厚く削った鰹節で出汁を取ったつゆが相性が良いとかだったかな…うろ覚え;
クマーさん、
>>5
さんが言うように、味覚が変わったのかも…?!
7
:
給食当番@おたま
:2006/10/20(金) 17:24:21 ID:bbzV3HxA
随分昔なんだけどね。
出雲大社近くの駅前にあった小さいお店だったよ。
床はコンクリートで、丸椅子で、
お蕎麦たのんだら、丼に蕎麦だけがはいっててね。
ダシがべつに出てきた。
あーーこれ注いで食べるのか・・・と思ったら
おばちゃんが、
「あ、これ入れて下さいねー」って、
使い古したやかんもってきて、
白濁した「お湯?」みたいなのをまず入れて、
それから汁をいれたの。
お湯は蕎麦のゆで汁だったようです。
ものすごくまろやかで、旨かったーーー♪
8
:
配膳係@スプーン
:2006/10/20(金) 21:04:44 ID:0cHULKWE
おたまチャソ
昔気質のおじさん(か?)が、頑固(かな?)に守り続けてる店って感じですね☆
店の見た目より、味で勝負でぃ!
お客さんにゃ旨いそば喰っていただくんでぃ!!
みたいなw
江戸っ子みたいww
ちなみに、そばを茹でると、栄養分が茹で湯に出ちゃうんだって。
そこで、そばと一緒にそば湯(茹で湯)を出して、盛りそばの最後につゆに入れて飲むんだって。
(みんな、とっくに知ってるか…;)
でも、かけそばは通常、出来上がってるものを持って来るよね?
そこら辺がまた、その店の『こだわり』なのかなぁ。。。
栄養もしっかり取れて、思いがけずまろやか〜で美味しかったとか…
おたまチャソは本当、果報者だねぇ☆
(´∀`)
9
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/10/21(土) 14:40:33 ID:n6CKnT5o
なんか何食ってもまずくて吐きそう(=´Д`=)。
そばはときどき茹でてかけそばにして食べます。家でやるなら
茹でてそのまま出汁と醤油入れればいいのかもしれませんね。
アトピーにはよくないかもしれないので私はやらないですが。
10
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/22(日) 03:49:55 ID:AVFrkt1s
お仕事一段落。
さ・て・と。夜食つくろう。
今夜はちと寒いので、うどんです。
11
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/23(月) 20:20:23 ID:HzGmZUAM
まる見えテレビで、美味しそうな海外の料理やってるがな♪
(*´ρ`)ウマソー
12
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/10/23(月) 20:41:03 ID:uzWO1cfc
>>11
チーズ星人来襲!!
(=´〜`=)
今週来ても来襲!!
ラクレットは食べましたヨ。カレーに入れて食べたりもしました。
スイスあたりは熱を加えて食べるハード、セミハードなチーズが
多いです。
冬になると冬季限定のヴァシュラン・モンドールというチーズが
あります。モンドールは山の名前で、その山のふもとで作られて
るのですが、スイスとフランスの国境に山があるので、スイス版
とフランス版があります。
ヴァシュランヌーボーはボジョレーヌーボーと違って製造の解禁
日が決まってるだけなので、出回るのは決まってません。だいた
い12月ぐらいかな・・・3月ぐらいまではみかけた気がします。
ttp://www.yuko-cheese.net/pickups/montd'or.html
↑こんなの
13
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/23(月) 21:46:53 ID:HzGmZUAM
クマーさんの前世は、今週でも来週でもチーズ星人だなw
うーん、チーズの名前はスルーして見てたからわからないけど、ポテトに生ハム、チーズにホワイトソース、スライストマトで焼いたやつ、美味しそうだった!!!
ポテトの下には何をトッピングしてたかな?
ウチでも作れそうなレシピだった!
まぁ、何にしても、チーズ料理はかなり好き〜☆
明日の朝は、チーズたっぷりダブルソフトのトーストを食べるのだ(^ρ^)♪
14
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/23(月) 21:49:03 ID:BHfuPYaE
カレーにチーズも(・д・)ウマー♪
15
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/23(月) 23:04:07 ID:ezCgXFcM
チーズぜんぜんダメなんですが、
昔、マクビティービスケットにチーズ味のヤツ
ありましたよね? 黄色いパッケージで、
食べると口の中、水分なくなって
やたら喉が渇くみたいなの(笑)。
あれは美味しかったぁぁ。
廃盤になったのかなー?
16
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/24(火) 06:49:59 ID:pKDMLsHk
(゚д゚)あらまぁ!
チーズ全然ダメなんですかぁ…。
マクビティーのチーズビスケットって、どんなだろ?
小さい袋に入ってる、小さいクラッカーっぽいやつかな?
リッツとごっちゃになってるかも…(^o^;)
マクビティーというと、半面にチョコの麦芽入りビスケットしか、思い浮かばない…orz
あの、チョコビスケットは好きだなぁ☆
似た感じで、ブルボン(?)のアルフォートってあるけど、あれはちとチョコ大杉でバランスがいまいちなキガス。。。
チョコ旨いょ。チョコ…。(´∀`)
17
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/24(火) 10:52:18 ID:5HmwAXek
クッキーでいえば、
贈答品だけど、ヨックモックが大好きさあぁぁぁ!!!
誰かお歳暮くれないかーー?(笑)
18
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/10/24(火) 10:58:02 ID:TMSFZ9jg
うちの姉はあれを「モクヨク」と読んだ(=;▽;=)。
職場でみんなに沐浴を・・・。
19
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/24(火) 14:31:17 ID:Zaon0nNU
クマーさん、いいなぁ♪
クマーさんのお姉さんみたいな人は、是非身近にいて欲しいタイプの人ですw
ところで、ヨックモックって、どんなクッキー??
ブランド名かなぁ??
お歳暮で頂きたいほどのお菓子ってことは、超高級洋菓子??(^ρ^)
無知でゴメソょ…(´・ω・`;)オシエテ チョ
20
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/10/24(火) 14:39:23 ID:TMSFZ9jg
私ぢゃだめなのね?(・_・、
会社名ですヨ。スウェーデンの田舎町の名前からとったらしいですが。
「YOKU MOKU」と書きます。
いろんなのがあるとは思うんですが、頂き物としては缶に入ってて、
確か、クリームをクッキーではさんだようなのとか、筒状にまるめ
られたのとか、そんな感じだったような。ブルボンから袋入りで出
てるような感じの。
ちなみに我が家ではブルボンの「ルマンド」を逆から「ドンマル」
と呼称するのが通例です(=´Д`=)はずかし。
21
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/24(火) 14:49:26 ID:5HmwAXek
ヨックモックはブランド名です。
ここのクッキーの旨さはは昔から際だってましたよー。
贈答の世界では和菓子なら叶匠寿庵、
洋菓子ならヨックモックかアンリシャルパンティエ…みたいな感じ。
そんな高くないっすよ。
2,000円から詰め合わせあるにゃ。
http://www.yokumoku.co.jp/lineup/syouhin_1.html
叶匠寿庵(かのうしょうじゅあん)
http://www.kanou.com/
22
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/24(火) 15:39:40 ID:EeT.KFUw
>>クマーさん
クマーさんのお姉さんと同じ血を引くクマーさんには、すごーく期待してますw
洋菓子ルマンドも逆から読むと、和(日本?)っぽくなるねw
ドンマルw良い家族だぁww
>>21
さん
ヨックモックと叶匠寿庵、見てきた!!
ヨックモックは、なんとなくご贈答品コーナーで見たことあるかも(←あくまでも、あるかも)すれない!!
サクって感じ、サブレ系なクッキーかな?
誰かお歳暮で贈ってくれないかなぁーーww
和菓子も美味しそうだった(^ρ^)
地元には出店してなかったけど…(^o^;)
お二方、ヨックモックの詳細㌧クスですた。。。(・∀・)ノシ
23
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/10/26(木) 21:27:48 ID:4oh1ZU3U
スーパーに行ったら、トワイニングのハーブティのセットが売ってました。
ローズヒップ&ハイビスカス、カモミール、ペパーミントのティーバッグ
が5packずつ入ってました。
ハーブティというと、ポンパドールのやつしかみたことなくて、そこらで
売ってないと思ってたんですが、こういうのがあるんですねぇ。
24
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/27(金) 18:47:28 ID:aYGiJ5rk
『ファーストフード大国の米国でこの秋、新たなメニューが登場し一部で注目を集めている。
コンピューター・アナリストのアベル・ゴンザレスさん(36)が開発した「フライド・コーク」がそれ。
米テキサス州のステート・フェアで披露された「フライド・コーク」は、コーラ味のシロップが
入った生地をピンポン玉大に丸めて油で揚げたもの。それをいくつかカップに入れ、コーラ味
シロップと生クリーム、シナモンシュガーをかけ、サクランボを盛り付けて完成となる。
実際に口にしたステート・フェアのスポークスマン、スー・グッディングさんは「素晴らしい味。
大成功ね」と語った。
この新メニューに、カロリーは表示されていない。ただゴンザレスさんは、体重を気にする人
向けにダイエット・コーラ版も試作中だとしている。 』
http://www.boingboing.net/2006/10/12/deepfried_cocacola.html
アメリカはテロでなくおデブで滅ぶ予感・・・
25
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/10/27(金) 19:55:54 ID:KBbF73Oc
アメリカでは、日本のように醗酵食品が開発されませんでした。よって、
日本人のように舌が肥えなかったのです。ですから、アメリカ人の味覚
あるいは味付け、は基本的に甘いとしょっぱい、しかないわけで、お菓
子の類となるとめっちゃ甘いのが多いわけです。とにかく、甘くて量が
多いというのが評価基準。
と、思うのですがどうでしょ。
寿司も結局、コーラ片手に醤油ドブ漬け(=´Д`=)。
26
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/29(日) 05:10:53 ID:3yBFi472
さて。
仕事も一段落したので(←また徹夜・・・orz)
そろそろ夜が明けるし朝ご飯の仕度です。
今朝は鮭でも焼こうかな♪
あーー一度でいいから関鯖たべたーーーい。
27
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/30(月) 00:40:26 ID:HtzZpUtQ
>>24
うえっ甘そう…。
ダイエットコーラ版?なんか根本的に間違ってるような気がw
味もシロップの味しかしないだろうにね。
今年はまだ暖かいですが、そろそろ寒くなるかな?
冬になると我が家は湯豆腐がよく出ます。楽なのでw
ポン酢じゃなくて白だしでお豆腐とネギをくつくつと温めます(゚д゚)ウマウマ
28
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/30(月) 00:48:33 ID:61J1k3bY
わわわわ。
それ、レシピどんなんやろ。
白だしって、昆布とカツオでええの?
明日買い物いくしお豆腐こーてこよ♪
29
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/30(月) 01:30:52 ID:HtzZpUtQ
白だしは白醤油に昆布や鰹のだしが入ってる白醤油のつゆの素みたいなもんだよ♪
普通にスーパーで醤油の辺りに置いてるよ。
お薦めは「七福」か「ヒガシマル」のやつ。
結構塩分が多いから、色にだまされるとしょっぱくなるよ〜。
うどんにも寄せ鍋にも澄まし汁にも「おじや」にまでおk!
30
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/30(月) 01:37:57 ID:61J1k3bY
>>29
こんな時間にありがとーー♪
明日さっそく作ってみるうぅぅぅ。
おじやもいーなー。
白菜とか卵いれてもokだね。
31
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/10/30(月) 15:28:19 ID:PGUNHg8.
みんなで湯豆腐食べたいなぁ(=´▽`=)。ひたすら湯豆腐。
あ、ユズとって( =´・)(=´・`=)(・`= )練り梅もいいよ〜
なんか高級な、風呂桶みたいな入れ物やら、掬いあげるやつとか、
そういうセットもありますよね。茶道があるんだから湯豆腐道が
あったっていいんじゃないか、と思ったのでした。
え、クマー流湯豆腐道初代?σ(=´Д`=)?
まず、湯豆腐室つくらないとネ。
こんなんありました
ttp://www.wagocoro.com/show/91057_13500.html
32
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/30(月) 16:11:17 ID:61J1k3bY
わーー。クマーさんのそのURL、いいなー。
うちにもこんなん欲しいよぅ。
まるで池波正太郎の世界だ(笑)。
さてさて。うちは今夜、白だしでやってみる事にしました。
もぅ明日の朝ご飯はおじやで決定っすな!!
33
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/30(月) 16:30:26 ID:VCjupiEI
うはぁー!本当だ!!
湯豆腐桶ステキ☆
でもお値段もいいねぇ(^o^;)
湯豆腐は、年に一度すればいい方なんだけど、近いうちに白だし買ってしてみよっかな♪
湯豆腐と一緒に出すおかずは、何がいいのかなぁ…。
おなかにたまるモノを考えなきゃ。
豆腐と言えば、男前豆腐の「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」は美味しかった☆
34
:
おちゃめな名無しサン
:2006/10/31(火) 02:11:41 ID:S4RgredY
そうかー。ジョニーはおいしいのかぁ。
今度買ってみようかな。
あの形でなんとなく買う気が起こらなかったんだもん。
さんきゅ、
>>33
さん♪
今夜は油揚げを焼いたのをお酒のつまみに出しましたよん。
油揚げはでっかいヤツね♪
じくじくと弱火で両面焼いて、
白だしを薄めたのをかけて
また弱火で焼く。こんがり、かりかり、ウマー。
大根おろしや刻みネギも添えるとなおヨロシ。
日本酒に合うようです。一度お試しあれ。
以上、白だし普及委員会でした☆
35
:
33
:2006/10/31(火) 09:09:57 ID:FADPbAOU
>>34
さん
ジョニーは甘味があって濃厚な感じです。
冷や奴で食すのが一番良いかと思うんだけど、醤油とか掛けなくても食べられるんですょー☆
うーん、でも甘味とか濃厚がダメな人は止めたほうがいいです。。。
ちなみに、大きい油揚げって、どんだけデカいんだろー!と、妄想してしまったww
油揚げも今度作ってみるぅー☆
レシピありが㌧☆(・∀・)ノシ
36
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 18:03:59 ID:E6VFlHrA
銀杏をいただいたー。
調理したことないけど、炒って食べるらしい…
挑戦してみるべ。。。
37
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 18:10:03 ID:XFWBxFBM
茶碗蒸しぃぃ♪茶碗蒸しぃぃ♪
ぎんなんゆーたら、茶碗蒸しぃぃ♪
38
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 18:42:37 ID:8UQwI67k
>>37
茶碗蒸しで、済むような数ではないんょー(´∀`;)
ちなみに、茶碗蒸しに入れるなら、やっぱり炒ったのを入れるの??
スマン…とんと疎くて…orz
教えてちょ☆
39
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 18:48:33 ID:imFvJobs
こんなんありました〜。
ぎんなん大百科
ttp://www.city.inazawa.aichi.jp/guide/ginnan/
40
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 18:59:50 ID:iNBbtMs6
>>39
今、ちょこっとだけ見てきた〜♪
「ぎんなん と いろいろ揚げ」とか、そそられるレシピがありそう!
後で、ゆっくりチェックしてみるょ。
ありが㌧☆
41
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/01(水) 19:39:56 ID:WURahm0Y
食べすぎると危険なので注意してくださいなρ∪~(=´〜`=)/
42
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 19:54:12 ID:RNcJi4lc
クマーさん、ありが㌧☆
アレルギーか、何かで、食べ過ぎは良くなくて、10個くらいまでが適量だって聞いたー☆
43
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/01(水) 20:00:52 ID:WURahm0Y
>ビタミンB6の類縁体4-O-メチルピリドキシンが含まれているが、
>これはビタミンB6に拮抗してGABAの生合成を阻害し、痙攣など
>を引き起こす。特に5歳以下、10歳以下の場合には要注意である。
>大人でも毎日取り続けてはいけないし、20個も食べると危険と
>も言われる。
喘息には薬として使われることもあるとかなんとか。薬になる植
物はたくさん食べるとよくないものが多いです。
44
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 20:08:06 ID:8UQwI67k
1人20個かぁ…
毎日食べたらイクナイのね…
じゃあ、明日、ご近所に配ってくるか♪
クマーさん、またまたありが㌧☆(・∀・)ノシ
お陰で、痙攣起こさなくてすんだぉ☆
45
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 20:09:18 ID:iNBbtMs6
あ、20個未満ね!
46
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/01(水) 20:22:21 ID:WURahm0Y
いや、たぶん19個ならOKという話でもなさそうな・・・。10個ぐらい
にしといたほうがやっぱりいいのではないかしらん。
今日はまた痙攣が出てる。ぎんなんは食べてないけど。
47
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 20:27:22 ID:ZWY/K/HQ
�懲框擦辰董�クマーさん大丈夫???!
48
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/01(水) 20:37:14 ID:WURahm0Y
だいじょぶです。小さい頃からよくあるんですヨ。ストレスが強くなると、
腕とか心臓とかにくるんです。
連日、夜かなりうなされてるみたいで、起きたら疲労と筋肉痛でしんど
いです。
普通の人でしたら、クエン酸と糖分を摂取するとグーですよ。次の日楽に
なります。
今度、実家帰ったら茶碗蒸しをリクエストしてみよう(=´ー`=)。
49
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 21:09:43 ID:QK8Ylznw
小さな頃からですか…(´ーωー`;)
何か、いいストレス解消法があれば良いんですけどねぇ…
茶碗蒸しは食べやすくて良いよね☆
でも、プリンのほうが好きー(´∀`)♪
実家に帰ったら、是非、作ってもらってね☆
50
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/01(水) 21:18:59 ID:WURahm0Y
ストレスは、孤独ゆえ、一生耐えていかねばならない問題かも。が・ま・んー。
茶碗蒸しはお宝発掘気分で食べるのがおいしーのですよ。かまぼこや
鶏肉の石をどっこいしょとどけつつですね・・・(=´・`=)。
私にとってのお宝はうどんでしたが、うどんってdefault item?
プリンって久しく食べてないなぁ。好きといえば好きだけど、いうほど
でもないなぁ。女性はプリンが死ぬほど好きな人が多いっぽいですよね。
冷蔵庫のプリンを勝手に食べられたことで離婚した夫婦もいましたから。
殺人だって起きてもおかしくない(=´Д`=)。
「で、動機はなんだ?」
「プリンです(・_・)」
51
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 21:44:23 ID:pQvTg7iE
クマーさん、うどん好きですねぇ♪
お宝探しとか(・∀・)イイ!w
楽しく食べるが一番ですょ☆
��プリンで離婚!?
そこまで、プリンを愛せるとはただ者じゃないね(^o^;)…?!
52
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 21:54:16 ID:su3brQjE
プリンで殺人はやだなーA^_^;)
クマーさんに幸せな出会いがありますよう、私も微力ながらお祈りしてるょ☆
53
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/01(水) 22:02:49 ID:WURahm0Y
事件は会議室で起きてるんじゃない、プリンで起きてるんだ!
どうもです(-人-)なかなかなさそうですけどね。
最近、初めてハニトーの存在を知りました。ちょっと衝撃でした。
昔からあるの?常識なの?(=;・;=)?
54
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 23:01:48 ID:iPt1f9j2
これのこと?
ハニトー
http://www.ne.jp/asahi/nt/norikyo/private/note/column39.html
55
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/01(水) 23:17:42 ID:WURahm0Y
そうですそうです。作り方はいろいろみたいですね。もっとどっぷりと
はちみつに浸すやつもあるそうで・・・。
一人で全部食べると、counter-currentっていうか、advers tideってい
うか、コアダンプっていうか、口からなんか産まれるっ、ていう状態に
なるそうです|||(;=ρ=;)|||||
カロリー高すぎるし、なんか凄まじい罪悪感がないですか・・・。
56
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/01(水) 23:23:40 ID:iPt1f9j2
ぃやーー。罪悪感ってーより、
達成感?(爆
そーそー。
フレンチトースト作って食べる時は、
えぃや!!だよ、もぅ(笑)
57
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/01(水) 23:36:41 ID:WURahm0Y
だって、あんなに大量のハチミツを・・・。
蜂がせっせと集めたハチミツを・・・。
身体にも悪そうだし・・・。
血液が甘くなりそう・・・。
58
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/02(木) 10:25:20 ID:P3X9qqJ6
「クマーさん」がそんなこと言ったらあかんw
だめだ、蜂蜜の壺を前に困った顔してるプーさん想像してしまったw
59
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/02(木) 13:36:19 ID:gT7zyFJ6
なはは・・・。
ハチミツって喉がかゆくなりませぬか?
どっちかというとメープルシロップの方が好きかなぁ。
なんか、ストレス解消のために、ティータイム(紅茶、麦茶、緑茶)して
たら、しすぎて食欲が無くなって痩せました(-_-;)。胃酸も薄まったか
も。
#でかいマグカップで一日十回ぐらいしてる。
60
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/02(木) 16:07:16 ID:gT7zyFJ6
ひさしぶりにキムチ食べました。やっぱ乳酸ウメー(=^〜^=)。
61
:
☆Wizard@N☆★
:2006/11/02(木) 16:07:46 ID:F0TDONBo
ピンポンパンポーン♪【お知らせ】
テンプレ考案の時期となりましたので、
「テンプレ定食したらば支店」及び「待つの廊下」での書き込みは
sageる必要ございません。mail欄を空白して書き込みOKです。
また上記スレを浮上させる為、他スレは強制sageを実施いたします。
自動的にsageになりますので悪しからずご了承下さい。
62
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/02(木) 16:26:28 ID:P3X9qqJ6
ううむ…乳酸と言えば、うちのわがままな同居人は
運動後は筋肉痛予防だと言って
C-1000タケダ飲んで、カスタードプリンに胡麻をすり下ろして食べてます。
テレビで見たようで本人曰くとっても効果的♪だそうです。
クマーさんやってみる?
63
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/02(木) 21:49:27 ID:gT7zyFJ6
アスコルビン酸(ビタミンC)は、ストレスでかなり消費されるので、普通の
人の何倍も摂取しないといかんのですよね・・・でも多く摂取するとそれは
それで問題があったりで・・・。
粉末の100%のやつをオブラートで飲んでますよ。
別スレで紹介したムーミンベーカリー&カフェでは、冬季限定のチーズ
フォンデュもやるそうで・・・。チーズフォンデュは、鍋の中に具をおっ
ことしてしまうと、男性の場合は代金をおごり、女性の場合は隣の人に
チューε=(//▽//)=3しないといけないというルールがあります。ローカ
ルルールとかいろいろあるようですが。隣の人だけじゃなくて全員とか。
#あの人なら、絶対ワザとおっことすんだろうなぁ(//▽//)
チーズフォンデュで使用するのは、エメンタールとグリュイエールとい
うスイス製のチーズを使います。エメンタールはトム&ジェリーにでて
くるような穴の空いたチーズです。穴は醗酵時に発生する炭酸ガスによ
るものです。実際あんなにたくさん空いてるのは見たこと無いですが。
甘いもの好きならチョコレートフォンデュもいいですよ。ハニトーとい
い勝負かも。
64
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/03(金) 13:38:04 ID:KcUnSJtk
ほえ〜。
ビタミンC過剰症は聞いたことがなかった〜。
㌘単位で摂取すると下痢する、ってことがあったけど、このことかな?
本当にクマーさんよく知ってるね。…って、飲まなきゃいけないお薬のことだから
クマーさんなら調べるだろうな。うん。
とにかくありがとうございます。勉強になりました。
でもねでもね、私は便秘症だからたまには下痢もいいかなぁ…なんてw
65
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/03(金) 14:33:04 ID:FsJj0SHo
まぁ、水溶性なんで過剰なら排出されますが、やっぱり限度はありますよ。
ビタミン剤で摂取していると、食物から摂取できない身体になるというの
もありますし。
だいたい、病気などで摂取する場合(吸収率が悪いとか副腎の疾患とか)で
も、目安として2g/dayまでとは書いてあります。
「毒性」という言葉には一般の人には敏感だとは思いますが、毒性学にお
いてはほとんどの物質に毒性はあります。ビタミン、ミネラル、食塩、砂
糖、水でさえ、量が多ければ毒性をあらわします。
#水毒症というのがあったはず。
ストレスでビタミンCは消費され、ビタミンCは皮膚や粘膜に作用するので、
ストレスがたまるとお肌に悪いとかいうのはそういうことです。たぶん、
ビタミンCが良質なコラーゲンの生成にからんでます。
血管も関係あるんで、私なんぞは血管がボロボロになってます。いつ破れ
るのやら。静脈瘤もありますし(動脈瘤でないからまぁだいじょうぶです
が)、ストレスは血圧も上げますしね。既に小学生ぐらいからストレスで
心臓が締めつけられるような症状が出てました(=≧◇≦=)。
スレ違いっぽいですが、ビタミンも口に入るんだからいいですかね(^m^;)。
今日はおばあちゃんの命日なのでどら焼きをお供えしましたヨ。
66
:
ちはたん
:2006/11/03(金) 22:49:28 ID:nANvI1K6
おばーちゃま なむなむチーン nn
67
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/05(日) 13:42:20 ID:ysfNNlyQ
冬のキャベツはかたいよね…(´・ω・`)
68
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/05(日) 19:37:34 ID:CsTMi23.
ぐつぐつ。ロールキャベツたべたいです(=´ー`=)。
69
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/06(月) 01:03:41 ID:4cURYOWU
明日、お買い物いってくるー。
キャベツこーてくるぅぅ。
これから美味しくなるのは大根かな。
70
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/06(月) 01:42:03 ID:QGMO2QLU
ふろふき大根食びたい…。
71
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/06(月) 16:34:37 ID:qWXhMoAs
ただいまー☆ 今お買い物からかえってきましたー。
もぅ荷物いっぱいでヘトヘトです。
キャベツ重い、大根重い、牛乳重ーーーーいっ!
おわっ、雷がなりだしたぁー。
今夜は雨かな・・・
72
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/06(月) 18:33:20 ID:hHExzd.g
おかえりー☆
買い物乙ー☆
そー言えば、ウチって牛乳買わないなぁ…買っても3ヶ月に一回くらい(^o^;)
カルシウム取れてないかしらん。。。
久しぶりに飲みたくなってきたw
73
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/06(月) 18:52:06 ID:qWXhMoAs
うちはねー、1リットル紙パックの牛乳を
8本ぐらい買わないと1週間も保たない。
一日1本半はかるーくのんぢまぅ。
牛飼ったほーがいーってか?w
74
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/06(月) 19:30:48 ID:u4155O5k
��8本もー!!!!?
ちょ、1日一本強って…(゚д゚;)!
骨密度高そうw
乳牛飼ったら、美味しくて、もっと消費量増えるやんかw
ちなみに、飲む以外、調理なんかにも使うの??
75
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/06(月) 19:47:36 ID:QGMO2QLU
1日1本以上?ま、負けた…。
あ、でも家族全員で、だよね?
妊娠中は3日に2本自分だけで飲んでましたよ☆
勝った〜〜♪…かな?
76
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/06(月) 21:39:11 ID:hHExzd.g
ちょwみんな牛乳すきですねww
何年か前までは、ビールなら平気で1.5㍑くらい飲んじゃったけど、、、
でも牛乳はそんなに飲めないなぁ(^o^;)
たぶんお腹痛くなるw
77
:
8本ミルク
:2006/11/06(月) 23:05:08 ID:D/A.QTy2
なはは。実はとある勘違いが元で、
数年前、父に「コーヒーのミルク買ってきてね」と
頼んだら、スジャータじゃなく「おいしい牛乳」買ってきた。
それ以来、うちでは牛乳になったと言うわけ。
ちなみに家族は、ただの1人も、まっしろいまま飲みません(笑)。
全て、コーヒーか紅茶に入れる。どばどばと。
お料理に使うこともないですよー。
78
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/07(火) 03:02:10 ID:S156/fUo
私は初めてミルクティーを自分で作ろうと思って、ティーバッグで入れた
紅茶に牛乳入れたんですけど、なんかまずくかんじたんで、それからはコー
ヒーに入れるミルク(フレッシュというのかな?)をいれてます。これって
変?
牛乳を冷蔵庫から出してそのまま入れると冷たいせいもありますが。
スジャータといえば・・・スジャータとは、お釈迦様が断食で倒れた時に、
乳粥を食べさせて救った少女の名前なんですね。
醍醐味の醍醐はチーズの事で、当時、最高の味の食べ物とされていました。
仏教では、最高のさとりをこれにたとえて醍醐味と呼んでいました。
カルピスの名前は、命名の時に、とある僧侶に相談したところ、醍醐味の
話をされ、醍醐のサンスクリット語であるサルピスという言葉とカルシウ
ムという言葉から誕生しました。
乳製品と仏教は深い関係があったのでした(-人-)。
ちなみに、ぜんざいは、一休さん(大人になってから)がお腹を空かせてた
ところに、ありあわせで小豆の汁を出したところ、「これは善き哉(よきか
な=いいですね)」と言ったので善哉(ぜんざい)と呼ばれるようになった
そうな。
79
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/07(火) 08:19:21 ID:9QHfRskI
ミルクティって牛乳を温めて、
ソコに紅茶の葉っぱを投入するんじゃなかったっけ?
あれ?作り方違う?何と勘違いしたかな〜??
詳しい人щ(゚Д゚щ)カモーン
80
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/07(火) 08:33:35 ID:S156/fUo
>ミルクティーを淹れる際、ミルクを先に入れるか、紅茶を先に入れるかが、
>紅茶好きの間では常に議論の種になる。
だそうで・・・。
私は、紅茶のポットとミルクのポットを両手に持って、高いところからダー
っと同時にそそいでる画が浮かんで来るんですが・・・。
#なんかCMでもあったような。デジカメかビデオカメラのCMだっけ。
やっぱりミルクも温めておくんでしょうかね?
ちなみにホットミルクでカップヌードルのカレー味のやつを作ったら、
妙に甘く感じてまずかった・・・。
ラジごめIIIホンジャマカ共和国のうまいものクッキングでやってたの
をマネしたのよ・・・。って、ローカルな番組だけど。
81
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/07(火) 09:05:55 ID:3FeetrN2
全然詳しくないけど、雑誌に載ってる「インド風ミルクティー」レシピ書いときまする。。。
(・∀・)σレシピ
小鍋に牛乳150㏄、紅茶小さじ山盛り1を入れて火にかける。
カップに湯をはって温める。
煮立ったら火を止めて紅茶の葉が開いて色と香りが出るのを待ち、茶こしでこして、温めたカップに注ぐ。好みで砂糖を加える。
>>クマーさんのチャレンジャーぶり健在ですねw
82
:
81
:2006/11/07(火) 09:08:11 ID:ysNi0BiM
>>79
さん
正解かも☆
83
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/07(火) 09:43:14 ID:mulTc7AM
>>80
それってグ○コのカフェオレのCMだったような気が・・・・・・
84
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/07(火) 14:55:52 ID:ek3O0fi.
あー、牛乳を使ったミルクティー飲みたくなってきた(´ρ`)
>>77
さん家の人たちは、手間を掛けて美味しいミルクティー飲んでるんだね☆
思うに、アイスティー用に濃縮されてる、ガムシロの容器に入ってる紅茶あるじゃない?
あれを使えば、お手軽に牛乳のミルクティーが楽しめそう☆
まぁ、茶葉を使うより風味は落ちるんだろうけど、ずぼらな私には良いかも!
(・∀・)ニヤリ
85
:
79
:2006/11/07(火) 16:20:55 ID:9QHfRskI
うひゃ。正解?やったー♪と思ったけど、
ウィキったらクマーさんの言われるように
紅茶が先か云々って書いてあったね。
自分が覚えていたのはロイヤルミルクティーの淹れ方のようでし。
86
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/07(火) 16:56:05 ID:I2DX3wkg
ミルクティは香りのつよーいアールグレイが好きです。
79さんのように、ミルクを鍋で暖めて葉っぱを投入♪
ティーパックしかない時は、
パックをあらかじめ膨らませて(指でひろげて)、
中で葉が回るようにしてからホットミルクに浮かせて、
じわーーっと煮出す感じかな。
最近これだけはしないと決めたのは、
ティーバックをじゃばじゃばしない(笑)ってこと。
あれやると渋くなるぅぅ。
87
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/07(火) 19:21:56 ID:S156/fUo
私は全然外で飲食しないのですが、ちーと高級な店で午後の紅茶を
いただこうとすると大変なことになるそうです。
とにかく、いろんなものが押し寄せる・・・スコーンやらケーキが
三段にのっかった、三重の塔みたいなのが・・・ぶ、仏舎利ですか(;´Д`;)
あ、あの、あのですね、私はただ紅茶をですね、その・・・(;´Д`;)
そして、紅茶やらお湯やらミルクの入ったポットがぞくぞく・・・
も、もう、私のことはポットいて・・・(;´Д`;)
さらには砂時計まで(;´Д`;)!(;´Д`;)!(;´Д`;)!!!
わ、わ、わたしはどうすれば。・°°(;´Д`;)°°・。
みたいな感じ?(=´Д`=)
午後の紅茶では、三大ブルーチーズのひとつであるスティルトンと
いただくというのもアリですヨ。
88
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/07(火) 20:16:35 ID:LTepdi3.
あははははーーっ!!
クマーさん、ギガワロタ♪
まさに、貴族のティータイムですね(・∀・)☆
でも、貴族のティータイムと言えば、どうしてもサンドウィッチ公爵(伯爵?)を思い出してしまぅ…;
あの時代の貴族たちは、小指立てて紅茶を頂くんだろうなぁww
ブルーチーズは、ちと苦手だけど、これもまた優雅な感じがするね♪
>>86
私もアールグレイの香り大好き☆
最近リプトンからもアールグレイが出てるのを知ったんだけど、ティーバックが三角だから、茶葉が広がりやすそうだょ☆
89
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/07(火) 20:35:04 ID:S156/fUo
紅茶やコーヒーはチーズと合いますね。
コーヒーとパヴェ・ダフィノアなんて結構いけます。わりと最近になって
開発された工場で作られたチーズですが、トロトロでクリーミーで、コー
ヒーに合います。パヴェとはフランス語で石畳の意味で、こんなのが道に
敷き詰められてたらヘッドスライディングしますヨ!_.__;´Д`;、_。._
白カビに包まれた立方体にナイフを入れると、中からとろ〜っと。室温が
高いと、そのうちお皿が大洪水になります(=´Д`=)。
ttp://www.yuko-cheese.net/pickups/pave.html
↑こんなの
ところで、
ティーバッグ○
ティーパック△
ティーバック×(*ノノ)
かな?(=´・`=)
90
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/07(火) 20:58:54 ID:c9Wg1nCQ
クマーさん、ティーバックは わ・ざ・と ですょ!
ヾ(≧▽≦*)〃ww
…うそです。反省&…orz
クマーさんが言う、そのチーズって、どうやって食すの??
クラッカーですくって(のせて)食べたり??
91
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/07(火) 21:17:25 ID:S156/fUo
スプーンですくって、パンとかクラッカーに塗って食べるといいと思いますヨ。
一人だとそのままなめちゃったり。
室温が高いと、バターナイフみたいな平らなものだと流れちゃってだめです。
輸入もののチーズを売ってる店では結構置いてあると思います。ダイエーとか
でも店によってはたまにあるんですよね。
以前、ダイエーで、カプリス・デ・デューをみかけたときは思わず買ってしま
いました。これも白カビ系でおいしいですよ。こっちはそんなにはとろとろし
てないですが、さっぱりした塩味って感じでしょうかね。フランス語で「天使
のきまぐれ」という意味です(=´・`=)r
92
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/07(火) 21:38:39 ID:S156/fUo
別スレであった注意書きの話ですが・・・高級なかつおぶしを贈り物とし
て贈ったら、カビが生えてるといって捨てられてしまったということがよ
くあるそうで・・・。
三番カビ以上つけられた本枯節を捨てられた日にゃ、ギャーヽ(=`Д´=)ノギャー!
ですヨ(-_-;)。
私は削った経験はないですが、うちの削り器はもう刃がボロボロになって
るので新しいの欲しいなぁ。かつおぶしは、大須(名古屋のアキバみたい
なところ+古い商店街)に行けば売ってた気がするし。
削りたてのかつおぶしをごはんにのせて、醤油をちびりとたらして・・・
ほふ(=´〜`=)-3ほふ。うまいだろなぁ〜。やっぱ手間かけると違うはず。
あと、きしめんにも必須ですヨ。
次は納豆の話題いきましょかねぇ?
93
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/07(火) 23:08:56 ID:ObYzDOP.
チーズはまだいい。
そーさ。まだ許す。
たまーーに間違ってくっちまうしな。
喰ってくえなくもねぇ。
だが納豆は・・・
なっとーはあぁぁぁ!!!(笑)
94
:
ちはたん
◆HiOVxb5UoA
:2006/11/07(火) 23:13:37 ID:Wd8K.cTo
ナットー大好き!おいしいよね!なっとういこういこう!
みんなおやすみ!
95
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/08(水) 01:38:30 ID:XLKcjmLk
そういえば、奈良で食べたお弁当でなんか妙な物が入ってて、
なんだこりゃ?と思っていたらお品書きに酥(そ)といって
古代のチーズだと書いてあったな。
なかなか美味しかったですよ。
>>83
私も納豆はあまり好きじゃなかったんだけど、たれ次第でおいしく食べれるようになった。
お醤油をじゃなくて出汁の利いたたれなら(なければめんつゆでもおk)
食べやすいと思うよ。
最近美味しいと思った納豆はたれが黒梅酢のやつ。
こりゃうまいわ。
96
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/08(水) 04:39:38 ID:eRo.XUek
ttp://www.yuko-cheese.net/pickups/so.html
↑こんなんでしょか?
納豆は、醤油とかをかける前にそのまんまでかき混ぜて、そのあといろいろ
入れてまたかき混ぜると、いい感じのネバネバになります。レモン汁とかの
柑橘類を入れると、ネバネバがとろふわになっていいですよ。苦みとかが苦
手な人にもいいかも。柑橘類とショウガは相性がいいので、おろししょうが
も入れると独特の味になります。
納豆はとにかくかき混ぜること(;@・@;)。あのネバネバはポリグルタミン
酸といって、グルタミン酸(旨味)が鎖状に繋がってるもので、かき混ぜるこ
とでばらばらにして、舌の細胞のレセプタと結合させることで、脳に
ウマーーーーーーーーーーーー(=;▽;=)ーーーーーーーーーーー!
信号が送られるのです。
97
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/08(水) 10:28:34 ID:XLKcjmLk
ん〜、何というかおからのように(それ程じゃないかな?)もそもそしてたよ。
納豆嫌いな人はね、あのねばねばが嫌なの。
臭いも嫌なんだけど。
あーー、アンカーミスったな。
>>95
は
>>83
じゃなくて、
>>93
さんアテね。
で、
>>93
さんが納豆食べてみようと思うなら
出汁の利いたたれをあまりかき混ぜないようにして食べるなら
食べやすいとオモ。
あと、間違っても挽き割り納豆とかは止めた方が良いじょ。
98
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/08(水) 10:33:18 ID:XLKcjmLk
>>97
補足
↓の文を頭に入れて読んでやってください(汗
>>96
クマーさん
そうそうそんなやつだった。
味はちーかまみたいな感じ。
舌触りがチーズのようになめらかじゃなくて
99
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/08(水) 18:06:07 ID:eRo.XUek
ねばねばが苦手な人は納豆カレーってどうなんでしょ。
ねばねばが苦手な人って、とろろとかオクラとかもずくとかも苦手なんで
しょうか?
好きな人の場合は納豆+オクラでダブネバってのもいいですヨ。まぜにく
いですが。
100
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/08(水) 21:32:22 ID:tKwtorKk
ねばねば系って体にいいですよねぇ。
山の芋(自然薯)もおいしー♪
101
:
Manager@C★
:2006/11/08(水) 22:09:54 ID:tKwtorKk
【お知らせ】ピンポンパンポ〜ン♪
22時より各板の強制sageを解除致します。
なお西の丸はsage推奨ではございません。
スレを目立たせたい方は、mail欄を空欄にして
どんどん上げてくださいませ♪
ご協力有り難うございましたm(_ _)m
102
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/09(木) 00:37:17 ID:d85/mv8k
とろろと聞いて豆腐ステーキ食べたくなってきた…。
簡単でうまいじょ。
1.豆腐を水切り。
2.2つか3つの厚さにする。
3.熱いホットプレートに乗せ適当にひっくり返して焼く。
4.山芋を摺りおろして濃いめのめんつゆを混ぜ混ぜ。
5.あっちっちの豆腐にかける。
6.かつおぶしやネギも散らして喰う(゚д゚)ウマー
103
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/09(木) 15:22:39 ID:TQyaWQq2
>>102
さん
お豆腐料理のレパートリー、たくさん持っていそう(・∀・)☆
フライパンでなく、ホットプレートで焼くところが、ポイント??
私はネバネバ系苦手な人なんだけど、家族のために作ってみよっかなぁー☆
レシピありが㌧。
山芋と言えば昨日の夕飯に、山芋をスティック状に切って塩で味付け、片栗粉をまぶして揚げる簡単だけど、我が家で好評なおかずを作ろうと思ったのですが、材料切った後、片栗粉を切らしてることに気がついて…orz
で、代用品にお好み焼きの粉をまぶして揚げちゃいました。。。
味見はしてないけど、完食されてたから、たぶん大丈夫だ☆
104
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/10(金) 23:51:14 ID:zIDihKkI
ちょっと前に「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」のこと書いたんだけど、最近「波乗りジョニー」に名前変えたんだね!
で、さっきヨーカドーで新顔君をハケーンした。これ→
http://p.pita.st/?tg4tmfha
パッケージ、(・∀・)カコイイ!
105
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/11(土) 13:21:19 ID:F0hempGk
>>103
ネバネバ系…私も苦手なんですが、あちっちのホットプレートに
とろろをかけるとすぐに焼けるんでじぇんじぇんネバネバしないんですよ。
どころかめんつゆが焦げるのでこんがり芳ばしくてよひニホヒ。
まさにフライパンじゃなくてホットプレートなのがミソです。
豆腐屋ジョニーは色々出てるね。
ミニ男前(少し小さめ)
湯豆腐なんたら(湯豆腐用)
厚揚げ番長
がんも番長
確かオンニャノコバージョンもあったような?
106
:
103・104
:2006/11/11(土) 15:24:14 ID:hOm6mYb6
>>105
さん
焼いた豆腐を、皿に盛ってからトロロ〜! かと思ってた!!
ホットプレートで焼き終わった豆腐にソッコー掛ければ良いのか!
なんか、なんか、お好み焼きっぽくて、焼き始めて食べ終わるまでが、すごく楽しそ〜(´∀`)☆
味はもんじゃ焼きに似てそうですね☆
楽しめる上に、ネバネバも無くなるなら…
�彽¤戮蕕譴襪ǂ癲�!(☆∀☆;)キラーン♪
参考になりました。ありが㌧☆(・∀・)ノシ
おにゃの子豆腐は、ネーミングなんだろ??
キャサリンとか、ジェニーとか、ジョニ子とか、やっぱり外国人の名前使ってるのかなww
ちなみに、湯豆腐用のは「喧嘩上等 湯豆腐野郎」ですww
107
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/11(土) 17:11:57 ID:o86zchZo
ホットプレートに、ハードタイプのチーズを切ってひょいひょいのせて
溶けたのを食べるのもおいち(=´・`=)。
お好み焼きにチーズ投入するのもおいちいけど。
外国人でもジョニ子いないヽ(=`Д´=)ノ
108
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/11(土) 18:01:46 ID:hOm6mYb6
(ノ∀`) タハー
ジョニ子、外国人かとオモてたょーww
109
:
ジングルベル♪
:2006/11/11(土) 18:38:12 ID:kbyfZM2k
皆さんに提案でーす♪
クリスマス関連スレを立てたいのですが、
いかがですか?
■デコレーションからパーティのご馳走、
プレゼント包装やカードなど。
手作り中心の話題で進めたいと思ってます。
■期間限定クリスマスの翌日BOXday(26日)には終了。
ご意見あれば「スレ立て相談」に書き込んで下さい。
スレ立て予定日は12〜13日。
110
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/14(火) 07:19:46 ID:8U0yviJA
トワイニング・オレンジペコのティバッグが買いたいんだけど、売ってないょー(;д;)
五つのスーパー回ったけど、ダージリンとアールグレイ、レディグレイ、バラエティー・パックしか置いてない…。
111
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/14(火) 11:11:59 ID:NAWdTiWM
そういう時は店員に文句ゆーだよ。
これを置かなきゃ来ないわよって。
売り切れかな?
オレンジペコって定番ですよね?
112
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/14(火) 11:36:33 ID:NAWdTiWM
CHRISTMAS 2006のスレが立ってます。
クリスマスに作る、または作りたい料理など
アイデアご意見書き込んで下さい.。・:*:・`☆、
パネトーネだっけ?
オレンジピールやフルーツがいっぱい入ったパン。
あれ作れる人、尊敬しちゃうぞーー。
アンテノールで売ってたのに、最近見かけない…。
(アンテノールって関西限定かな?)
小洒落たベーカリーなんかで売ってるんだろぅか・・・
あーー食べたいっっ!!!
113
:
110
:2006/11/14(火) 14:03:11 ID:MPklrDcY
>>111
ナルホド!(・д・)
その手があったか!?
㌧クス☆
最近、紅茶売り場がハーブティに占拠されてるから、オレンジペコの居場所を奪われた感じ…(´・ω・`)飲みやすい紅茶なのに…
>>112
…(*´ρ`)パネトーネ
残念ながら、そのベーカリーは山梨では聞かないなぁ…。
田舎だからなぁ…あるほうが驚くかw
フルーツのパンと言えばヨーカドーで売ってる、東京のガーデンベーカリーの「3種のフルーツとラズベリー」ってパンが美味しかった☆
レーズン、オレンジピール、クランベリー、クランベリージャムがトッピングされてるの。
オレンジピールって、良い味だすよねぇ♪
114
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/14(火) 14:15:24 ID:.Y96C4sA
なんか某画像掲示板みてると、みんなうまそうなもん食べてるのね。
めったに外食しないから、食べたことないものがいっぱい・・・。
最近、うどん、そば、カロリーメイトばっかりな日々だぁよ(-_-)。
115
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/14(火) 14:30:24 ID:U46Bgp3.
クマーさん、米は食べないの??
116
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/14(火) 14:35:38 ID:.Y96C4sA
炊く気力もないです・・・炊飯器は昔、発狂した人が蹴っ飛ばして
べっこりへこんで、いまいちうまく炊けなくなったし。
コンビニエンスストアに売ってるのはたまに食べるけど、電子レン
ジのトランスやらコンデンサやら(?)を元に戻してない(50Hz→60Hz)
ので硬いごはんです。
117
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/14(火) 14:48:42 ID:qJcRfjSU
ご飯が炊けないのは、あ痛たぁぁ‥ですね…。
鍋で炊くって手もあるけど、レンジまわりが汚れちゃうし…
圧力鍋なんて持ってないだろうし…
クッキングはあまり好きではない??
118
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/14(火) 17:12:11 ID:.Y96C4sA
料理は好きではないですね、一人だと。
119
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/14(火) 21:09:57 ID:7oPVmKpY
土鍋結構簡単に炊けますよ
120
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/16(木) 17:16:16 ID:VKCbjO1o
土鍋でご飯炊くと、おこげとかできます?
きっと香ばしくて美味しいだろぅなあぁぁぁ。
121
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/17(金) 17:34:36 ID:omOm/m4I
アトピーでコーヒー飲めないけど、マックスコーヒーとやらは一度
飲んでみたいです・・・でも通販はめんどうだなぁ。売ってるとこ
からうちに遊びにくる方は是非ともおみやげに・・・。
誰も来ないけど(=´・`。)
#食でなくて飲だけどOKかな?
122
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/23(木) 15:11:33 ID:osqV/smY
ttp://www.kissa-mountain.jp/img/psw005.jpg
↑寒い冬には名古屋名物(笑)のスパゲッティでもいかがですか。
(=´・`=)〜♪
123
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/27(月) 11:05:34 ID:56nLmQaE
ふわあ、コレは本当に「すぱげってぃ」ですか。
喫茶マウンテンはいろんな意味で有名らしいですけどネ。
自分はヤパーリ普通にヨコイかちゃおのがいいです。
あ、他地域の方へ〜
「ヨコイ」も「ちゃお」も名古屋名物あんかけスパの名店ですヨ。
…でもあんかけスパも他の地域の人たちには十分普通じゃないかな☆
124
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/27(月) 12:18:41 ID:Av7NLryQ
にゃごやの人たちって本当、チャレンジャーだわー!!
A型保守人間の私には、その和風甘味パスタは無理かも(^o^;)?
あんかけスパも初めて聞いた〜!
中華なイメージしか浮かばないけど、そんな感じ(・∀・)?
125
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/27(月) 13:57:42 ID:56nLmQaE
喫茶マウンテンはかなり変わったお店、ということで有名です。はい。
数年前流行ったHP「侍魂」の健さんが出張で名古屋を通過する時、
名古屋に行くならマウンテンに行けとものすごい数のメールをもらったそうな。
あんかけスパは「人参、じゃがいも、玉葱トマトを
ポークのスープでじっくり煮込み、黒コショウ、唐辛子、
ハーブでアクセントを付けたソース」だそうです。
粗挽き胡椒がピリッと利いてるので辛いモノ好きの人にはいいかも。
たぶん想像するよりおいしいですよ。
このソースが極太の麺によく合うんですわ。じゅる。
126
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/27(月) 14:42:44 ID:yarT6Ex.
�瑤Ľ€�!あんかけスパって、すご〜く洋風だったのね☆
そのレシピ、イケてるぅー!
(^ρ^)美味しそう♪
喫茶マウンテンも有名処なんだね!
健さんって方も、そんな沢山のメール貰えるって、ある意味グルメな人?
私は保守人間だけど、そんなネタ料理満載お薦めする人イパーイなら、ぜひ凸ってみたい気が…(・∀・;)ドキドキ
127
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/27(月) 15:06:56 ID:56nLmQaE
おや
>>126
さんは侍魂をご存じないですか。…俺も歳とったナ。
数年前に個人のHPで1億ヒット越えたHPとして有名になったHPです。
今確認したら総アクセス1億5000万ヒットだたー。
128
:
126
:2006/11/27(月) 15:27:13 ID:GR0NtJNE
いやいや、貴方が歳をとったとかじゃなくて、私は携帯だし、ウトいだけなのでご心配なく(*^o^*)ノ
『侍魂』は面白そうだから、今度ググってみるょ♪㌧クスクス☆
しっかし、スゴいアクセス数ですね(゚д゚)!
129
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/27(月) 16:13:51 ID:BS3gMCOI
>>123
スパゲッティも煮込むとあんなけ太くなるのですよね・・・。
保守的とか言わずに機会があったら食べてみてくださいな。
食べないと、ういろうで殴りますヨ(=´・`=)
#(´Д`=)☆ばにゃ〜ん
130
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/27(月) 16:24:50 ID:bkyjDUp.
関ヶ原で
西軍が負けた理由が判る気がする・・・orz
131
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/27(月) 16:57:21 ID:BS3gMCOI
ttp://www.cha-kiri.co.jp/syouhin/001.html
寒い時はむしろコタツでアイスはいかがでせう。
132
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/27(月) 17:24:38 ID:zEpNMYWI
にゃごや…いろいろ頑張るねぇ(^o^;)
手羽先アイスは聞いたことあるなぁ。
まぁ、試行錯誤の調理次第で…ね?
133
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/27(月) 18:19:05 ID:BS3gMCOI
味はなかなかのもんらしいですよ(=´〜`=)。
製造技術もかなりのもんです。
機会があったら是非どうぞ。
にゃごや馬鹿にすると、きしめんで首絞めますヨ(=´・`=)
134
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/27(月) 18:51:00 ID:BS3gMCOI
なんでも、給食費の滞納は8%以上だとか・・・お金があっても払わな
いという人が多いのだそうです。正露丸鼻に詰めますヨ(=`・´=)。
給食費って一食あたり250〜300円だそうで。安くて栄養たっぽり。私
が小銭持って食べにいきたいぐらいです(=´Д`=)。
それにしても、バナナにシールついてたからって何があんなにうれし
かったんだろう(=´Д`=)?
135
:
123
:2006/11/28(火) 08:01:28 ID:z/rtEVqs
クマーさん、殴るなら大須ういろうにしておくれ。
白が一番好きです☆あー食びたいー。
アイスは前に八丁味噌アイスをテレビで見ましたが、
あれは流石にパスしたいw
でも名古屋コーチンエッグアイスはまろやかでおいしいかもね。
136
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/28(火) 18:48:10 ID:qUY50a52
個人的には青柳ういろうの方が好きなんですけどね。
まぁ、青柳でも大須でもいろいろ出してるのでカラフルに殴れますが(=´・`=)。
大須商店街に行くと、大須ういろうの店があるんですが、すぐ近くに
青柳ういろう大須店があってややこしーです。
もっとややこしいのは、味噌煮込みうどんの
山本屋総本家と山本屋本店と、大久手山本屋総本家と、山本屋総本家・
今池ガスビル店だったり。総本家と本店はお互いに「まぎらわしい店名
に御注意ください」とか言ってて、他の総本家はチェーン店ではない
姉妹店だったりなんかして、ややこしー。チェーン店ももちろんあった
りはするんですが。ちなみに総本家の本店はまぎらわしいので本店とは
言ってなかったり。
???(=´Д`=)???
ttp://www.aoyagiuirou.co.jp/cm/index.html
↑青柳ういろうのこのCMは知ってますか?今でもたまーにみかけます。
137
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/29(水) 00:03:23 ID:8jmS0cy6
あらまぁクマーさんも青柳ういろう派ですか…。
どうも私の周りは青柳派が多いようで、
大須派の私としては少々肩身が狭いw
大須ういろうの歌は知ってますよ。名古屋人の常識さっ♪
でもQTPもってないので(DLすると怒る人がいるので)見られません( ´・ω・`)
私の知ってる歌は♪あずき コーヒー ゆず さくら♪の方です。
地域?によっては♪あがり コーヒー ゆず さくら♪なんですよね。
138
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/29(水) 00:04:32 ID:8jmS0cy6
あ、青柳ういろうの歌だった…。
大須ういろうは♪ぼん ぼん ぼーんと とけいがみっつ〜♪ だったね。
139
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/29(水) 00:21:04 ID:P6D82Y7E
「あずき」と「あがり」は時代によって違うと書いてありましたよ。
それにしても、ひさしく食べてないです。みんなでいろいろ買って
殴りあいたい(=´Д`=)。
実はいちばん好きなのは、滋賀県近江八幡市の「和た与」のうい
ろうだったりします。
140
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/29(水) 00:46:13 ID:8jmS0cy6
近江八幡の和菓子屋というと「たねや」しか知りませんが
その「和た与」はどこにあるんでせうか?
141
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/29(水) 00:57:40 ID:P6D82Y7E
ttp://www.watayo.com/
↑ここをみてくださいな。
たぶんここでいいんだと思うけど・・・祖父が亡くなってからは近江八幡
には全然行ってないものであまり記憶もないんですが・・・。
御先祖様も、食べたのだろうか。お供えしたいな(-人-)。
142
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/29(水) 19:09:18 ID:luBk9tyY
ありがとうございます。
そこ、見てみたら…行った事あるかもしれない。
何年か前に丁稚羊羹買って食べたな。ウマウマでした。
でも、もうちょっと古いお店だったような気も…?
う〜ん、何せ歳が歳なので最近の事はよく覚えてないのですじゃ。。。
今度行った時にはういろうも買ってみますね。アリガトー
143
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/29(水) 20:42:37 ID:1OQQ5r56
えーと、何年か前というといつごろでしょうかね・・・。
ちと悲しい話なので、書くのはやめたのですが、数年前に火災があって、
奥さんと子供(3人だったかな)を亡くしているのです。それでしばらくの
間休業していたのですが、その後復活しました。NHKの『にんげんドキュ
メント』でも取り上げられてました。
店舗と住居がいっしょだか、隣だかで、もしかすると店舗の方は改装し
たのかもしれません。
昨日、Web page見付けて、なんだか泣いてしまいましたヨ(-_-。
Web pageによると創業は1860年代とあったと思います。うちの五代目が
1880年代の生まれなんで、もしかしたら食べてるかなーなんて思ったり
したわけです。ですから、建物はともかくお店自体は古いですよ。
144
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/29(水) 22:35:59 ID:1OQQ5r56
ちと母親と電話で話したのですが、母親の記憶によると、あのういろうの味は
奥さんが出していたので、奥さんが亡くなってから、ご主人が同じ味を出せる
ようになるまでかなり苦労したという話だったようです。
火災は店舗の電気系統から出火して二階の住居に火が回ったという話で、まる
ごと新しくしたみたいですね。
通販もやってるみたいだから、祖父の命日にお供えしようかなぁ。
丁稚羊羹も食べてましたが、ういろうの方が人気ですヨ。
145
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/29(水) 23:08:33 ID:luBk9tyY
そういう事があったんですか…記憶しているお店に行ったのは
2年か3年前だったと思います。
サイトの写真にあるようなきれいな外観ではなくてもっと古くて小さいお店。
でも丁稚羊羹の包みがこんな感じだったんですよ。
味もサイトに載っているように、甘くなくあっさりとしていて。
でも丁稚羊羹はこのお店だけのモノじゃないような気がしたので
いまいちよくわかりませんね。
今度近江八幡に行く時にはたねやだけでなくて、
ういろう目当てにお店を探してみますね。
ありがとうね。クマーさん。
146
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/29(水) 23:23:48 ID:1OQQ5r56
「和た与」の近くに「本家清治屋(ほんけせいじや)」というのがあります。
母親が「せいじや」と言ってたので、ここだと思いますが、ここも確か、
丁稚羊羹とういろうがあって、ここで買うこともあったようなんですが、
少なくとも、ういろうは「和た与」の方が圧倒的に美味しいみたいです。
#Webからの通販は今、トラブルでできないみたいですね。
147
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/11/29(水) 23:57:52 ID:1OQQ5r56
ちとスレ違いですが、あのあたりに行くなら、ぜひとも、
近江八幡市八幡伝統的建造物群保存地区を散策してみて
くださいな。
八幡堀のあたりとか、まんま江戸時代って感じですヨ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BF%91%E6%B1%9F%E5%85%AB%E5%B9%A1%E5%B8%82%E5%85%AB%E5%B9%A1%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E7%9A%84%E5%BB%BA%E9%80%A0%E7%89%A9%E7%BE%A4%E4%BF%9D%E5%AD%98%E5%9C%B0%E5%8C%BA
http://images.google.co.jp/images?q=%E5%85%AB%E5%B9%A1%E5%A0%80&svnum=10&hl=ja&lr=lang_ja&sa=G&imgsz=
148
:
Wizard@N★
:2006/11/30(木) 06:59:09 ID:sXCsxwqM
少しテストします。
えいっ!☆
149
:
Wizard@N★
:2006/11/30(木) 07:00:02 ID:sXCsxwqM
引き続きテストです。
ほらよっ・・・と!
150
:
Wizard@N★
:2006/11/30(木) 07:00:42 ID:sXCsxwqM
今朝は黒豆ご飯でしたー。
もいっちょ、テスト。
151
:
おちゃめな名無しサン
:2006/11/30(木) 07:51:57 ID:xqgA10CE
ウチの朝ご飯は、レタスとウィンナーとゆで卵をはさんだ調理パンとスープ。
風邪ひいて、食事の支度が億劫だぁ…
ε=(´ーωー`)フゥ…
152
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/04(月) 01:07:18 ID:a8ifPQ6s
今夜は3のつく日。三八の市がある日。
ダンナは張り切って魚を買う。
ぶり大根と鰆の塩焼き、カンパチのお刺身。
そりゃ魚は嫌いじゃないです。好きですよ。
でも、こう毎日お魚だと飽きるんですわ。
明日はカレーが食べたいな…。
でもきっと明日もお魚…。
153
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/04(月) 01:09:24 ID:a8ifPQ6s
あらら。今夜じゃなくって昨日が3のつく日で三八でした。
ふ。疲れてるな。
154
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/12/05(火) 06:22:02 ID:drYQDR1E
ホワイトココアって自作するしかないのかな?
155
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/05(火) 13:28:25 ID:pvv.BfTM
クマーさん、久しぶり☆(・∀・)ノシ
「ホワイトココア」なんてあるんだねぇ…。
存在自体、知らなかった!
156
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/05(火) 13:32:13 ID:7hA1w.76
>>153
さん
3の付く日は、お魚三昧だねw
って、笑い事じゃないか…(^o^;)
でも、私は海のない県に住んでるから、新鮮な魚を食べられるのがうらやましいなぁ☆
157
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/05(火) 22:32:20 ID:GM/YvD6.
>>156
はい。今日もお魚でした。
アジの刺身と鮭のムニエル。
アジと鮭はねー、身の真ん中に骨があるのよ…。
今日のお刺身は私の血と汗と涙の結晶ですw
158
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/06(水) 07:47:50 ID:10nA31Es
>>157
さん
��(゚Д゚;)!
アジの刺身に鮭のムニエル!!
>>157
さん家に箸持って行きたかったょ〜〜
(T∀T) ウマソーージャマイカ!!
血と汗と涙の結晶…
調理もまさに、青春だね!!!!?
�瑤辰董△發靴ǂ靴董∋悗ǂ薹譴N丨靴燭�??
痛みで冷や汗、視界がぼやけ…
(´;ω;`)ブワッ
なんて、わけないよね?
ゴメソ…つい、血と汗と涙に反応しちゃったょ(´ーωー`;)
マジレスで、魚の骨抜き、お疲れ様ですた☆
159
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/12/06(水) 09:16:15 ID:teDaA0XM
ホワイトココア、取り敢えずココアにホワイトチョコをどぽむと投入すれ
ばいいのかな?
私も『ARIA The NATURAL』知ったのですよ。前にも、生クリームのせとか
あったけど、あれもココアだったかな・・・。
技術的に難しくはないと思うから、缶とか紙パックので出してほしいなぁ。
なんだかわけのわからない紅茶とかを必死に出すぐらいなら・・・と思う
のだけど。実は技術的にいろいろ難しいところがあったりするのでしょう
かね・・・。まぁ、専門分野というのは素人が想像もつかないいろんなこ
とがあっても不思議はないですから。私も、自分の専門分野で、素人さん
がムチャなこと言うなぁというのはありますから。
意外とどっかがポンと出して流行ったりして、他からも狂ったようにどん
どん出たりするかもしれませんが。
ココアもアトピーにはあまりよくないかなと思いつつたまに飲んだりしま
すが・・・既に血だらけです(=TДT=)。今年はさらに数年ぶりにアレルギー
性鼻炎まで出ちゃってます。で、今気づいたのだけど、鼻炎の時って、ペ
パーミントティーってあんまり楽しめない(=´Д`=)。
ずるずるいいながら香りを無理矢理かいでます。
あまり書き込みできませんが、忘れないでネ。
160
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/12/06(水) 13:32:26 ID:teDaA0XM
時々、韓国産のキムチを買うんだけど、どうにも当たり外れが
大きいですね。キムチだからこんなもんなのか、韓国だからQC
がそんなもんなのか・・・。
#今日のは外れ(=x・x=)。
今度、外れを引いたら、ヨーグルトを混ぜてみようかしらん?
クエン酸もちょいと振りかけるといいかなぁ。
161
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/06(水) 16:01:12 ID:99OKO1DE
クマーさん
発酵足りないキムチは正直マズくて、私も苦手です(-_-;)
しばらく放置してたら、発酵とかしないかな?
ちなみに、中国産キムチが問題になってから怖くて、国産キムチしか買えないです…(>_<)
国産のだと、「キュウリのQちゃん」の会社…東海…なんだっけ??
まぁ、そこのキムチが食べた感じ韓国産ぽいし、値段も手頃なんで、たま〜に買いますw
ホワイトココアって、すごーく甘そうだね。。。
私的には、生クリームがのったココアは好きだなぁ…☆
あの、フワフワがたまらな〜い(´∀`)♪
ものすごく、飲みにくいけどw
てか、むしろ正しい頂き方も知らないとか…orz
162
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/12/06(水) 16:32:02 ID:teDaA0XM
今日のは醗酵足りなくて、ただ塩辛いだけという感じでした。
前に買ったやつは、食べごろのグラフみたいなのが書いてある
のがありました。醗酵の度合は好みですからね。
韓国のなら、放置しておけば醗酵がすすみます。ただ、あんま
り放置しすぎると・・・ばくはつします(u_u*)r
#照れんな(-_-;)。
東海漬物もキムチ出してましたが、あんまり美味しくなかった
ような(~-~)?日本のはそれっぽい汁に漬けただけで、醗酵してるの
は汁だけ、みたいなのが多いです。本物はアミ(エビみたいなの)
の塩辛を入れます。
生クリームのはいいですね。なんか作法あるんですかね。普通に飲
むと確かにサンタクロースになりますρ□~(=´ω`=)ヒゲもそれま
す(?)。やっぱり、きっちりかき混ぜるのかな。
163
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/06(水) 17:06:55 ID:u0zqKfaY
あははは〜!!!!!
確かにヒゲが剃れるかもね!?
まぁ、時間との戦いだけどねw
キュウリのQちゃん会社のキムチ、ダメですか…。
エビの塩辛とかも入ってるらしいんだけど、やっぱり根本的に違ってきちゃうのかな?
お薦め出来なくて残念だわんw
韓国の人が経営する、自家製キムチの店とかはどう?
好みの味加減を言ったら、選んでくれるんじゃないかな??
値段は…うん、それなり。。。
自分で発酵させるのは、大変かもねw
ヾ凸〃ボン!!Σ(゜Д゜ノ)ノ
164
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/06(水) 18:15:14 ID:Dm8kXjeI
みなさんキムチ好きですねー。
私はおつけものの小夜子の会社の「美○かキムチ」が好きです。
マイルドなので本格的なものが好きな人にはお薦めできないかもしれないけど、
キムチ初心者にはいいかも。
165
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/12/06(水) 18:34:39 ID:teDaA0XM
韓国製のやつを買って、おいしくなければ自分で醗酵させるのがいちばん
なのかも。ばくはつするには実際はそうとう時間がかかりますし、みてれ
ば炭酸ガスでアワアワになってくるので、たぶんだいじょぶです。キムチ
は乳酸醗酵なので、醗酵があまりすすまなければヨーグルトを加えればな
んとかなるかと思ったんですが、味がどうなるか・・・。
キューちゃん食べたくなりました・・・あれって全国で売ってるのかな?
CMだとごはんにキューちゃんだったと思いますが、ちと塩辛いので御茶漬
やお粥の方が向いてる気がします。
あと、「めしどろぼう漬け」という漬物も好きです。ご飯が足りなくなっ
て盗んででも食べたいぐらい美味しいという意味です。「ままかり」も
ご飯を借りてでも食べたいという意味ですが、「ままかり」と違ってこっ
ちは犯罪です(=´Д`=)。
飛騨高山のものらしいですが、こっちでは普通にスーパーマーケットで
売ってます。関東では見付かりませんでした。
滋賀県の「ひのな」の漬物も美味しいですよ。一見細い大根のようです
が、かぶなんです。葉の部分も美味しいです。これまた御茶漬に合いま
す。関西では売ってるようです。姉が神戸から帰ってくる時によく買っ
てきます。
漬物バイキングとかないのかなぁ(=´Д`=)。御茶漬専門店で、ココイ
チみたいに漬物のトッピングを選べるとか・・・。伝統的なファストフー
ドですし。
御茶漬は緑茶もいいけど、ほうじ茶のようなものが合う場合もあります
ね。冷やご飯に拘る人もいます。
166
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/06(水) 20:31:50 ID:99OKO1DE
二人とも、漬け物会社とか漬け物名とか詳しいねw
小夜子と書いてあるキムチ食べたことあるょ〜♪
「美人・・・」かは、わからないけど、イカの塩辛入りとか書いてあった気がする。
軽めで食べやすかったよ(´∀`)
同じものだったら、私も好きだな♪ナカーマ
キムチの素とかで、家庭で気軽なキムチ(風味?)も、たまには良いよね!
かなり前だけど、スーパーでマネキンさんが、キュウリとウィンナーとキムチの素を混ぜ混ぜしてるの見て、ウチでも作ってみた。
サラダ感覚で、なかなか美味しかったよん☆
キューちゃんって、昔からあるよ@山梨
お茶漬けって、子供の頃一度だけ専門の店で食べたんだけど、美味しかったなぁ…。
ウチではもっぱら、永谷園とか白子のりとかの。
167
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/12/06(水) 21:17:29 ID:teDaA0XM
小夜子は丸越っていう名古屋の会社のです。
東海漬物のキムチはこくうまとかなんとかいうやつかな?
うちの親は韓国製が恐いといって、それを食べてたような。
例のうちの姉は、「水谷園」と読みましたがなΣ(=TДT;)
ちなみに名古屋の隣(ほぼ名古屋)には、全国で唯一漬物の
神様がお祀りされてます。年に一度のお祭りでは全国の漬
物業者が押しよせるそうです。
神様には普通、水、塩、酒に、収穫物を供えますが、野菜
と塩をいっしょにしといたら、神様パワーで漬物が発明さ
れてしまったと。
というわけで、美味しい漬物は神様のぷれぜんこ、なので
す(=´人`=)。
168
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2006/12/06(水) 21:26:49 ID:teDaA0XM
お供えに米が抜けてた。どうでもいいケド。
169
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/08(金) 21:17:36 ID:xQCGLrXw
ふじっこから出てる黒豆(炒ったやつ)をご飯に混ぜて炊くと
ぅんまーーでござりまする。1袋150円ぐらいかな?
最近我が家は、うっすら紫色に染まった
香ばしい豆ご飯が続いてるよーー。
170
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/09(土) 10:32:15 ID:hc98AcCY
>>169
さん
ウチの地域では、お赤飯に甘納豆を混ぜて炊くよ!
甘納豆は、小豆を甘く炊いて、砂糖をまぶした菓子です。
このお赤飯にごま塩かけて…(・д・)ウマー
171
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/09(土) 21:24:56 ID:3j9.Rras
え゛ーーーー。甘納豆ってお菓子だよね。
それでお赤飯なんだー。
地域によってかわるんだね。
172
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/10(日) 03:15:19 ID:MXCL2Asg
ありゃりゃ〜ん♪
失礼しますた。。。
>>171
さん、お赤飯の色は食紅使ってるぅw
>>170
で甘納豆とお赤飯、一緒に炊くって書いちゃったけど、、、
炊き上がったお赤飯に甘納豆を混ぜてた気もしてきた…
(´ーωー`;)
曖昧な情報でスマソ…;
そう言えば、最近お赤飯食べてないなぁ…
173
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/10(日) 03:29:44 ID:xOInQmCc
>>172
さん
甘納豆を入れるって、面白いねー。
うちの方では普通に(もうこうなると何が普通だかw)、
餅米に小豆入れて炊くだけだよ。
でもこちらでは黒米を作ってる農家が結構いるみたいです。
黒米入れて炊いたことはないんだけどねw
174
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/10(日) 03:43:34 ID:UxRANttg
うん。ウチのとこも、お赤飯をお店で注文すると、普通の小豆が入ってるよw
お店によっては、甘納豆でヨロすれば
ぉk!把握した。←って感じw
黒米って今でこそ、よくお目にかかるけど、痛んだお米かと思ってたw
いまどきは、五穀米とか六穀米とかいろいろあるよね。
あれらは、なかなか美味しいと思う。
175
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/14(木) 18:02:17 ID:8GdRM.yo
昨日、古代米ってのをたべますたーー。
プチプチしててなかなか美味です。
176
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/18(月) 10:14:50 ID:YYBXqDI6
こ、古代米…��(゚д゚;)!
…ま、まさか…東京ガス企画、『妻夫木聡と逝くタイムトラベルツァー「ガスパッチョ」』とかあったのか…?(ローカルネタでスマソ;)
って、そんなわけないっちゅーねんw
ところで、古代米はスーパーに売ってないよね?
どんな米なんだろうか?
どこで食せたの?
よかったら、そこのとこ詳しい米ント宜しくですwktk♪
177
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/19(火) 00:21:40 ID:yQPUrxaY
ショップチャンネルで母がゲットしたっす。
白米1合にカレースプーン1の割合でまぜて炊くだけです。
米自体はぷちぷちしてて、白米のように軟らかくはなりません。
炊きあがると、お赤飯ですよー。
http://www.shopch.jp/ComDetailShow.do/q/requestNo/e/211229/a/beforeScreenFlg/e/791
【古代米とは】
アジア各地の古代遺跡等から度々発掘される古代米。
この米は、稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる米とされています。
現代米との違いは、荒地や痩せた土地でも元気に、草丈は長く育ち、
とても生命力が旺盛であるということ。
その一方で、生産者が少ないという希少性もあります。
178
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/19(火) 18:53:32 ID:a8ewyTT2
↑これ書いた本人ですが、
うちのママンって飽き性なんですよ(笑)。
じきに「ふつーのお赤飯でいいの」って
言い出しそうです。。。orz
179
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/20(水) 00:35:07 ID:bnld2X8E
>>177-178
さん
古代米の詳しい米ントありが㌧☆
そう言うことで、食せたんだ☆
赤飯みたいなら、食べやすそう!
お母様のことだけど、飽き症でも新しいことに興味を持つ人はパワーがあるって思う。
そう言う人の
『あれを試してみたけど、どうだった!』とか、話しを聞くのは楽しいし、wktkするぅー♪
なんか、私の知らない未知の世界を知ってる人! ヾ(≧▽≦*)〃
URLから、古代米見てきたけど、色に驚いたー!
詳しい米ントもらうまで、ぷちぷちから想像して、きび(だっけ?)みたいな感じかと思ってたよーw
新しい食体験したら、ぜひ、また書き込みおながいしま〜す☆
180
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/20(水) 17:04:23 ID:yGfvIZ/A
スーパーのお菓子売り場で
スポンジケーキを買うか買わないか
凄く悩んでしまったw
クリスマスケーキは素直に
ケーキ屋さんで買うべきかな?
それとも手作り挑戦すべきか。。。
まだ悩んでる
181
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/20(水) 18:38:17 ID:OG73psBQ
ケーキ手作り派です☆
スポンジがいまいちでも、シロップ塗ったり生クリームでごまかして(?)ます。
でも、お菓子売り場のスポンジ自体は美味しいから(でも買ったことはないの…;)、手作りでもぉkじゃないかな?
スポンジのまわりに塗る生クリームは、そこそこ固まったクリームを塗ると、きれいに出来るよ。
生クリームに、板チョコ溶かしたものを混ぜると、チョコ生クリームが出来るし、トッピングのイチゴも新鮮なの使えるし、子供さんがいるなら、わくわくした様子が見られて楽しいよ☆
ウチの子は、余った生クリームをなめたりして幸せそうな顔してるw
生クリームの甘さを控えめにすると、食べやすい。
早めに作って、冷蔵庫に入れておくと、スポンジと生クリームが馴染んで(・д・)ウマー☆
お店のケーキも、プロが作るから間違いないし、迷っちゃうね♪
182
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/20(水) 18:43:19 ID:yGfvIZ/A
>>181
さん もぅすごく迷う迷う。
これから夕食だし、家族にきいてみようかな。
手作りだとワイワイ賑やかになって
クリスマス気分盛り上がるし、
買ったら買ったで、
リボンなんかついたケーキの箱がテーブルにのってるだけで
ウキウキしてくる。
あーーー。どっちにしよーーw
いっそ、作って、買って、両方楽しむか
183
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/20(水) 20:33:08 ID:biA70VdU
>>182
さん
迷ってる時点で、すごーく楽しそう♪
お菓子の本なんか見ると、スポンジを四角く切って、段々に積み上げて、上からチョコをタラーリかけて、アラザンちらしてクリスマスツリーケーキ完成! なんての見たことがある。
2つ用意するなら、そんな感じの手作りケーキも楽しいかも☆
思い切って、2つにしちゃう?
クリスマスだもん、盛り上げなきゃね☆
カロリーが気になるけどねw
184
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/20(水) 21:48:20 ID:G9ZkEjX.
話が少しずれるけどごめん。
海外にいくと、
怪しい日本食に出会うことありますよね。
この人のコラム好きなんだけど、
気持ちわかるよー♪
http://plaza.rakuten.co.jp/chinalifecost/
脳内「こうなる?北京五輪シリーズ」も
面白いので(^-^)おすすめ♪
185
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/20(水) 22:50:35 ID:FkyaaWjk
>>184
さん
読んだ〜。((((;゚д゚)))恐るべし、中国人クオリティ…。
まぁ、毎度のことだけど、ハンバーガーの国の利己的な考え方には、閉口させられるしね…。
噂には聞いてたけど…そんな感じなんだねぇ。
よく生活してると、感心しまくりますた。。。
興味深かったんで、更新されたら、また読んみるね〜!
面白かった! ありが㌧(・∀・)ノシ
186
:
Manager@C★
:2006/12/22(金) 00:12:54 ID:NB7aheqQ
■端末固有番号をチェックする為、新たな機能を実装致しました■
端末固有番号を送信しない携帯からの書込み禁止
端末固有番号を送信しない携帯からの書込みをブロック
※下記に該当する端末からは無条件で書込みができなくなります。
▼端末固有番号を送信できない端末
・DoCoMo
501i, 502i, 503i, 209i, 210i, 211i, 251i, 821i, FOMA 2101V 各シリーズ /
P651ps / R691i / R692i / FOMA N2001 / FOMA N2002 / FOMA P2002
・Softbank
非パケット対応端末(C型端末) / 3GC型端末(一部機種)
187
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/23(土) 06:12:54 ID:YPdDbPZc
おはようございます。
今日の朝ご飯は昨日のかぼちゃ。。。
あまったらパイでもつくるかな。
188
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/26(火) 15:40:08 ID:v.GfNO72
>>187
さん
パンプキン・パイ、作ったのかなぁ…。
パイ生地は手作りだと手間掛かるんだろうなぁ…。
冷凍のパイ・シート使って、アップル・パイを作ったことがあるけど、パン屋のアップル・パイの方が数段美味しいとか…orz
189
:
187
:2006/12/26(火) 18:22:08 ID:yxcYQ77E
あのあと、カボチャを潰して
生クリームや野菜の残りいれてシチュー作って。
それをマグカップに注いで、
パイシートでフタしてオーブンで焼きました。
名前なんてゆーか知らないけど、
けっこういけましたよー(^^)v
190
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/26(火) 18:27:27 ID:v.GfNO72
>>189
さん
すごい!
パイスープだっけ? それ系の呼び名だったような…。
かぼちゃのスープとは思いつかなかった!
機転が利く人って羨ましいし、感心するぅー☆
パイを崩すのが楽しいんだよね♪
191
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/26(火) 23:26:10 ID:DMBVmlOw
うあっ、かぼちゃのシチュー、うまそう…。
甘くてウマーだよねぇ。
今度作ろう!!
そう言う私はウメノマでシチューのお肉を焦がしちゃった〜って
書いたヒトなんすけどw
192
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/26(火) 23:52:38 ID:Uxavvo/U
今朝CNN見てたらスパニッシュバージョンで
クリスマスの料理番組やっててね。
猪八戒みたいなオヤジがネクタイ姿で小麦粉ねってたの。
どんな物ができるのか興味あったんで、
スペイン語わかんないのにしばらく見てると、
薄く伸ばした小麦粉の生地に、ベーコンやらハムやら、
オリーブやら定番素材を規則正しく(?)並べていくわけです。
で、次どーすんのかなーーと思ったら、
形が一気にフランスパンみたいにかわってて卵ぬりぬり。
え?と思ったら、
猪八戒、焼けたパン喰ってやがんの(笑)。
切り口ぐらい見せろよ。
いや、それよりこっちは、あの生地をどーやって丸めたのか
すっげー知りたかったんだよ。
そこをすっ飛ばすかスペイン人!!
あと気になったのは、エプロンしてないんで、
ズボンの前が小麦粉だらけだったこと。
いやはや・・・ラテン系は違うねぇ(汗
193
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/27(水) 17:59:14 ID:GThSLX.w
?!Σ(゚д゚;) スペインの料理番組って、そんな感じなんだ!
全然参考にならないジャマイカw
てか、料理番組の主旨がわからない…。
まさか、猪八戒さんがすごーく人気があって、猪八戒さんを出して視聴率上げるためだけの番組とか?
もしくはお笑い系番組w
それにしても、クリスマス料理にパン作りってポピュラーなことなの? スペイン(^o^;)
194
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/29(金) 21:41:50 ID:dfJ94uDA
_
/〜ヽ プルルン♪
(( (。・-・) ))
゚し-J゚
|_
|〜ヽ ダレモイナイ・・・
|・-・) プルルン スルナラ
|゚ソ イマノウチ
♪
♪ _
/〜ヽ プルルン
(((。・-・))) プルルン
゚し-J゚ プルルン ルン
_ ♪
♪ /〜ヽ プルルン プルルン
(((・-・。))) プルプル
゚し-J゚ プルルン
195
:
おちゃめな名無しサン
:2006/12/29(金) 22:21:04 ID:M3p2Bpk6
むしょーに
モロゾフのプリン食べたくなってきた(,,・ω・)
196
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/01(月) 01:18:28 ID:keQxZab.
皆様 新年明けまして おめでとうございます。
本年も宜しくでーーす♪
197
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/01(月) 21:31:48 ID:kzbhafPc
おめでとう〜☆
今日の昼間、日本酒呑んで、やや頭痛いです…。
(;´ーωー)昼間呑むと、大概頭痛くなるょ…。
お酒のせいで頭痛ってときに効く食品って、何かありませんかねぇ…?
198
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/03(水) 15:31:45 ID:1kDdkdU2
う〜ん、二日酔いには柿とかシジミ汁とか言うみたいですねぇ。
私自身は全く飲めない&頭痛限定のモノはウィキっても
載ってなかったのでよくわからんだぁ。
ごめんよ。
とりあえず つ【ポカリ】
199
:
197
:2007/01/03(水) 16:52:56 ID:gtPaRWa6
>>198
さん
�瑤錣兇錣仰瓦戮討唎譴燭痢�!?
ありが㌧☆(・∀・)ノシ
やっぱり血が濃くなっちゃうのが、頭痛の原因なのかなぁ…。
と、言うことで水分補給。。。
( ・∀・)っ【ポカリ】ごちになりま〜す♪
200
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/03(水) 19:44:31 ID:1kDdkdU2
>>199
うん。とりあえず、脱水症状が改善されると
二日酔いの症状はだいぶ良くなると思うから
水分補給しておいてね☆
201
:
199
:2007/01/04(木) 00:59:27 ID:T7GXZoPg
>>200
さん
そうか! 二日酔いと同じ症状なのか…。
昼間呑んで、昼過ぎに一時間ほどコタツで爆睡。起きたら頭痛&むくみキターーーって感じだったの。
うん。二日に渡ってないけど、間違いなく二日酔いかぁ!
じゃあ、柿とかシジミとか効くかもすれないね☆
でもまずは水分補給だね(´∀`)!
たびたび、ありが㌧☆(・∀・)ノシ
202
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/05(金) 15:08:59 ID:VTKdu/fE
お昼ごはんはぁ〜うどんどんっ!
卵とじうどんですた。
あつあつ、ふーふー、うまうま。
でもね、昨日もうどんだったの…。
娘よ、そんなにうどんが好きか?
203
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/05(金) 22:15:53 ID:F.mCmMAM
おっと、偶然!
ウチも昼はうどんだったょん☆
具はネギと油揚げだけだった…。
夕飯は銀鮭の粕漬。
みんなは、魚の粕漬とか味噌漬(?)って、焼く前に粕をどのくらい取り除く?
ほぼ取り除いても、焦げるのな…。
みんなは、ホイルを被せて焼いたりしてるのかなぁ?
204
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/09(火) 16:43:27 ID:0t/tiGvk
今日も朝から、味噌漬の魚を焼いたり…。
はい、もちろん焦げ焦げですた…orz
さて、コーヒーでも飲も☆
最近、豆をコーヒーミル(名称あってる?)で挽いて飲んでます☆
うん。そこそこ楽しい♪
205
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/09(火) 22:57:05 ID:PrMomKWE
今日、お買い物いってビックリ!!
納豆が売り切れてるっ!!
いつもの棚がからっぽだーーー。
あるある大辞典のせいですかねっ?
206
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/10(水) 20:29:26 ID:pdZtFLys
>>205
さんの話を聞いて、スーパーで納豆チェックしてみますた。。。
なんてことは無い。
残念なことに、今日は空っぽのショーケース(?)を見ることはないだろうと思われるほどの品揃え。。。
『きっと、ここ2日ほどの売れ行きを考慮して、店で大量注文したんだろうなぁ』と、
出遅れたことをさみしい思いつつ、お会計に…。
会計が済み、マターリ袋詰めしてると、おばさんの声が耳に入ってきた……。
『あら、奥さん久しぶりw』
『あら、本当久しぶりw』
『ところで奥さん、納豆は買った?』
『あるある見たでしょう?』
うん。間違いない。
207
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/10(水) 22:13:17 ID:8P1ezlbI
>>206
うちの弟は毎日納豆を食べていた。
「なんだよ、俺が山盛り買ってた時は誰も見向きもしなかったくせによー」
売り切れを知らず市内を走り回って、やっとの思いで納豆ゲットしたらしい。
帰宅するなり冷蔵庫の前で呟いていた。
「主婦ってこぇ・・・」
208
:
206
:2007/01/11(木) 09:14:50 ID:3VJAKa1c
>>207
さん
弟さんが、市内を走り回ってるとこ想像しちまったw
『ちょっとまて、ちょっとまてーーーー!!?』
と、言いたくなる弟さんの気持ちもわかるよね…w
連れの知り合いのまた聞きだけど、納豆工場直営店にお勤めしてる人の話。
ある日のある時間を過ぎた頃から、爆発的にお客さんが来て大変だったらしい。。。
みんな必死だなw
209
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/11(木) 18:51:05 ID:zpHIF4IQ
今日の朝刊読ました奥さん(笑)。
ミツカンとおかめ納豆が
品薄のお詫び広告だしてますわよ、
ホホホホホホホ♪
・・・えらい騒ぎだな。
210
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/01/11(木) 19:38:44 ID:iJ3eWZVo
こんびにえんすすとあからコントレックスが消えた、しょんぼり。
納豆、なかった。日本のフードファディズムはすごい。
211
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/11(木) 21:05:59 ID:KEpekegw
クマーさんお久しぶりでしっ。
くまさんも納豆食べるっすか?
ところで・・・
コントレックスってにゃんだろ?
212
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/01/11(木) 21:25:34 ID:iJ3eWZVo
納豆は好きですよ。とにかくまぜまぜ。ぽりぐるたみんさんの鎖を
ひきちぎる勢いで。そうすると、レセプタと結合して脳にウマウマ
信号がいきます。でも、ときどき納豆の容器、ピアスします(=x・x=)。
こんとれっくすはナチュラルミネラルウォーターのひとつですが、
めちゃめちゃ硬いのです。硬いってのは硬度=ミネラルの含有量が
多い、ってことです。水道水でもミネラルは入ってます。
南アルプスの天然水で30、六甲のおいしい水で84、volvicで50、
このへんがだいたい軟水です。
evianで300ぐらい、コントレックスはなんと1550ぐらい。
みねらるで、牛乳っぽい味になってるのがすごいです。あと、
サルフェートというミネラルが入ってます。日本のはほとんど
入ってなかったと思うです。
コントレックスは女性は結構知ってる人が多いみたいです。モデル
さんが使ってるとか、便秘にいいとか、美容にいいとかなんとか。
213
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/11(木) 23:57:54 ID:8lw2St8I
あーーーはいはい♪
なりほどーミネラルウォーターのことでしたか。
硬水、俗にゆう
「それじゃ石けんの泡がたたないよ」ってヤツですね(^-^)
私は納豆からきしダメなんですが、
魯山人が二百何回ねりねりするのが、
一番旨いとか言ってたよーな。
うむむ。奥が深い・・・
214
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/01/12(金) 14:08:25 ID:lMPELmU.
欧米は硬水が多いです。
日本人のお肌や髪が綺麗なのは、日本の水が軟水だからです。
水道水でも、グローバルにみれば、とても上質です。
軟水なのでミネラルがとれませんが、たぶん、海藻を食べる日本
独特の食文化でカバーできてるのかも。
欧米からすると、カイソウ、タベルナンテ、シンジラレフェン。
215
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/12(金) 19:28:07 ID:DVltN6X2
あ、クマーさん久しぶり☆(・∀・)ノシ
216
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/16(火) 18:35:19 ID:5bnNqjMo
ちょいと奥さん!
今日初めて納豆の売り切れみたのよw
オホホホー♪
あと、不二家のお菓子と飲料水が全部撤去されてたのよ…!
(´・ω・`)ペコチャソ…カワイソス
217
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/01/16(火) 22:44:13 ID:sCCbNViI
あれ、今日、納豆売ってたかしら。
まったく、あのペコちゃんの、道行く男共を誘惑するかのような、品定めするかのような、ふしだらな顔ときたら・・・。
#穿ちすぎ(=´ω`=)
痛みがおさまってる隙に書き込み(=´・`=)。
218
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/17(水) 07:46:20 ID:NtiaQ3es
オッ、ハッ、ヨォ
(´・ω・`)…ミルキー
(´・ω・`)…ミルキーチョコ
(´・ω・`)…ペロキャン
(´・ω・`)…エンピツチョコ
(´・ω・`)…ゼンブ ナクナッチャッタョ
(´;ω;`)ブワッ
クマーさん、新しい治療法の効果上がってる?
219
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/01/18(木) 00:36:18 ID:iKS1EWRg
なんか、雪印の時よりヒドイ気がしますね。もう不二家って
だけで何も食べる気にはならない・・・。おっことしても3秒
以内ならOKって・・・。昔、子供の間でそんなこと言ってた時
代があったらしいけど。
#ミルキーは土間の味〜(=´Д`=)♪
アトピーの方はなかなかですね。症状が重すぎて、時間がかかり
そう。皮膚がまともに作られなくなってきてるので、血とリンパ液
タレ流しな感じで、傷口開きっぱなしでいたたたたたた。
コントレックスは
ttp://www.rakuten.co.jp/drinkshop/730037/730097/815507/
ここがめらんこ安かったです。
微炭酸は最初、あの独特なまずさが軽減されてる気がしたけど、
だんだんまずく感じてきた・・・。まぁ、味はどうでもいいの
ですが。
220
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/18(木) 05:53:45 ID:GKx8RYLg
わたすは不二家のネクターが好きでした(´・ω・`)
もう飲めないのかな…
クマーさん、読むだけでも痛そう…
221
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/18(木) 12:20:21 ID:3MEgm9eA
ミルキー…昨日までは好きだったのに…。
ミルキーなんて
ミルキーなんて
キライだぁぁーーっ!!
(こっちでも愚痴ってるし!)
クマーさん、時間がかかっても有効であると良いね☆
222
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/20(土) 18:09:53 ID:ZsufqwJQ
きゃーーー☆
納豆のデータ、架空だったですって?
マジですかー?
「あるある大辞典」放送中止って・・・
もぅ、どーなってんの?(((≧д≦;)
223
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/20(土) 19:56:11 ID:aNsWcZNE
今北
>>222
さん
�瑤沺▲泪犬任垢�!!!?
あるある…やっちゃいましたか!
とりあえず、②ch見てくるっ!
224
:
独り言です。。。
:2007/01/22(月) 17:22:11 ID:v7XYLeBk
(´・ω・`)…納豆屋さんカワイソス…
納豆パックの大量注文…
納豆の納品取り消し相次ぐ…
株価も上がったり下がったり?
『あるある』のせいで多額の損失…?
こうなったら、ウチも納豆買って、納豆屋さん救済に乗り出さねば!(`・ω・´)
で、納豆買い込んでる姿を見て、奥様方は思うのかな…
『あらやだ、あの人ニュース見ないのかしら? いくら食べても、ダイエットになんてならなくてよ!』
みのさん、『朝ずば』で
「だから、『おもいっきりテレビ』見てればいいんですよ!」
と、本音トーク。
つい熱くなっちゃったんだろうけど、おもいっきり多局の宣伝乙。
225
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/22(月) 18:42:31 ID:6S12tZIA
お昼に必ず納豆を食べている職場のおばさんは
「納豆が健康にいいのは変わらないのにね〜
なにやってんだろうねぇ〜」
だって。
確かにそうだわな。
昔、どっかのサイトで「あるある」の検証やってて、
そのほとんどがでっち上げとは行かないまでも
大げさに言っていたり、実験対象がたったの数人だけなのは
信用できるわけがない、って書いてあったのを読んで以来、
眉唾でテレビを見ていたのでやっぱりなぁ、ってオモタヨ。
226
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/01/22(月) 21:03:35 ID:gIc47z1Y
基本的に、素人がそこらへんの複数の学術論文から都合のいいところ
だけ引用してごちゃまぜにして適当に理論を構築して、まず結果あり
きで実験をやってるからそんなもんです。
結果ありきだから、実験のサンプル数が極端に少ないとか、二重盲検
やってないとかだし、データを改竄しても変わらないわけです。
論文の引用にしても、動物実験や試験管内(in vitro)レベルの話と、
臨床レベルでの話をごちゃまぜにしてたりして、アチャーな感じになっ
てたり。
そもそも、「脅威の健康パワー」とかいう言葉が非科学的なわけで、
そのへんはほとんどの人はわかってるのだろうなとは思いつつみてま
したが、商品の流通にここまで混乱をきたすところをみると、そうで
もないのかなぁ、と・・・。
しかし、こんなに騒ぎになるとは思わなかったですよ。だって、もっ
とデタラメなマイナスイオンだのひどいアカデミックマーケティング
ですらないようなのが放置されてたし・・・。
学術論文あさっても、いっこもみつからないとか(=´Д`=)。
227
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/22(月) 21:43:29 ID:BLX8Y2jM
まぁ臨床実験云々と言うより、女性は
『この食品でダイエットに成功!』と言う触れ込みに弱いわけで…。
「リンゴ ダイエット」
「ゆで卵ダイエット」
などの単品ダイエットは体に(・д・)イクナイ!
って言うのに、いまだにリンゴばっかり食べて倒れる人いるみたいだし、もぅ本当、盲目にダイエットまっしぐらなんでしょうね。。。
それにしても、
>>225
さんの職場のおばちゃんは強者だねw
それに、おっしゃる通りだよね!
テレビや雑誌なんて、話半分で聞いてなきゃだよね☆
228
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/01/22(月) 22:01:18 ID:gIc47z1Y
アトピーといっしょで、ダイエットの人も、せっぱつまってるの
でしょうけどねぇ。
そういえば、コラーゲン飲料とかサプリも女性に人気あるみたい
ですけど、あれはどうなんでしょうね。
実は、経皮吸収目的で、飲むための粉末を買ったことあるんです
が、あちこちさがして一番分子量の小さいのが500でした。コラー
ゲンってタンパク質なわけで、アミノ酸がごってりつながって、
めっちゃ分子量がでかいわけで、中には数千、数万といった分子
量のがあるみたいですが、あれって飲んだとしたって腸から吸収
できないような。で、吸収できたとして、どれだけ皮膚の生成に
かかわってくるのかも、怪しいなーと。
もちろん、国の研究機関では「効果無し」としてますが。
ちなみに、経皮吸収させても、保湿剤程度にしかならなかったで
す。水溶液の濃度とかもあるのかなぁ。油脂類を使った方がいい
とか、もっと分子量が小さくないと皮膚から中に入れないとかあ
るのかもしれないですが。
また、ちょっとアトピーの対症療法として実験してみるです(=´・`=)。
229
:
おちゃめな名無しサン
:2007/01/22(月) 23:34:54 ID:mF0qWS6s
��クマーさんの治療法って、コラーゲンを使ったものだったの??!
割合とか分子の大きさとか、調整が難しそう。。。
うまいこと行くと良いですね☆
頑張ってね(・∀・)ノシ
ちなみに私は、サプリとか飲まない人なんだけど、みんながどんなサプリ飲んでるのか興味はあるなぁ♪
230
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/01/23(火) 00:06:39 ID:rj2wywTQ
ちゃいますちゃいます。あくまで対症療法ですよ。
病気というのは、原因があって結果があるわけですが、その結果で
あるところの症状に対してアプローチするのが対症療法です。です
から、原因をなんとかしないと、なんともならないことが多いです。
原因となんとかするといっても、原因と結果も連鎖してたりするん
でそう簡単にはいかないですけどね。
#ちなみに「対処療法」というのは間違った言葉です。
ちょと、話題が食から健康にずれてきてしまいましたね・・・。まぁ、
関連の深いことですけど。
231
:
おちゃめな名無しサン
:2007/02/03(土) 09:44:28 ID:HrykFga.
昨日パウンドケーキを初めて作ったんだ。
生地の中に、菓子材料コーナーに売ってるドライフルーツを適当に混ぜてみたが…。
焼きあがりにナイフを入れて、あ然としたょ…(´・ω・`)
ドライフルーツが全部、半分より下に下がっちゃったーョ…
やっぱり適当じゃダメなのね。
ちなみに、菓子本では干しあんずを刻んで混ぜると書いてあった。。。
適当でもせめて、ドライフルーツを刻めば、もう少し見た目がよくなったんじゃないのかと、自分自身に小一時間t(ry
232
:
おちゃめな名無しサン
:2007/02/03(土) 13:42:10 ID:dRSzPTPw
>>231
てきとーに混ぜた後、焼き上げる前に上にも乗せればおk。
233
:
231
:2007/02/03(土) 15:13:02 ID:n3DuTXAc
>>232
さん
�瑤修Δʔ⊂討圯樵阿望茲擦譴个いい里�!!(☆∀☆)+
ドライフルーツの大きさもまばらにすれば、焼いてる間に沈み込んで、焼き上がり時にはいい感じにドライフルーツが散らばってくれるのね!
ありがとう☆
次回やってみる♪(*^o^*)ノ
234
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/02/03(土) 15:28:56 ID:OrN/WTEQ
国際宇宙ステーションなどの微小重力下で作るのもテですよ(=´m`=)。
ごめんなちゃい(u_u)。
235
:
おちゃめな名無しサン
:2007/02/03(土) 15:33:04 ID:qecpcS7c
>>クマーさん
アイディアはいいんだけど、むりぽ
(^mm^;)
236
:
おちゃめな名無しサン
:2007/02/03(土) 15:45:40 ID:bIswlu3Y
ドライフルーツを入れる時に、
小麦粉をまぶすだよ、お嬢さん。
袋に粉いれて、フルーツいれてふりふり♪
それから生地にさっとまぜる。
そうすりゃ下に沈まないアル♪
237
:
おちゃめな名無しサン
:2007/02/03(土) 18:26:39 ID:kDSyVQ4Q
>>236
さん
お、お嬢さん!(☆∀☆;)
すばらしい響きっす!!
ドライフルーツに小麦粉…
うゎ〜ん!
お菓子の本にも書いてあった!
『ま、いっか』のノリで、はぶいてしまいました…
そ、そんな裏ワザだたとは…
(´・ω・`;)…
あー、マニュアル通りって大切なんだね…。
改めて思い知ったょ…。
よし! 次は失敗しないぞ!!(`・ω・´)
アドバイスありがとう☆
238
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/03/14(水) 06:40:36 ID:dPl4mXnQ0
高野連(高校野球連盟)と聞くと、なんだか、
↓すかさずこんなのが思い浮かんでしまう。
高野豆腐>"ρ(・∀)(・∀・)(∀・)/"<サイコー!
いや、なんとなく。
元々、高野山発祥の豆腐なわけですが、おいしいですよね。
煮物はもちろん、揚げるのもよし、味噌汁に入れたり、上
島竜兵に食わせそこなったりするのもいいかも。
239
:
おちゃめな名無しサン
:2007/04/12(木) 08:50:07 ID:z41wxG56O
最近のカップ麺でマイブームは...
ジャジャ~ン♪
Goota!
冷凍のほうも(・∀・)イケテル!
240
:
おちゃめな名無しサン
:2007/04/12(木) 10:11:48 ID:wu3LvQHs0
袋菓子のコパン、ちょっとグッときたよ。
袋を閉じる為のテープが付いてたり、
袋の中にはトマトスープが入ってた。
期間限定。
241
:
おちゃめな名無しサン
:2007/04/12(木) 18:36:43 ID:z41wxG56O
>>240
さん
期間限定と聞いてとんできましたww
興味津々でヨーカドーでチェック〜!!
う、売ってない…orz
242
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/04/14(土) 08:39:19 ID:Qd2gAQAc0
GooTaの新メニューが出るのって、月一?
コンビニエンスストアに行ったら、カロリーメイトのポテト味なるもの
が売ってました。まだ食べてないけど、取り敢えず買ってみた。
#気になるものがあったら取り敢えず買っとけってばっちゃがいってた!
243
:
おちゃめな名無しサン
:2007/04/15(日) 08:44:14 ID:dqn6oSUgO
GooTaにハマったー!
と、言っても実は食べるモノはワンパターンだったりするの。。。
新メニューとか全然知らないけど、どんなんが出てくるんだろ♪(^ρ^)
カップ麺のほうだと、チャーシュー麺と坦々麺が好き!
でも坦々麺はここ何年か見てない…。
それって、新メニューへの転換が早いから、切られちゃったってことだよね…サミシス
カロリーメイト ポテト味って甘いの?しょっぱいの??
う〜ん。想像がつくようなつかないような…。
クマーさん、食べたら感想宜しくです☆
トロかわいいよトロ(´∀`)
244
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/04/15(日) 10:03:29 ID:OS34WYPk0
GooTaは結構ハイペースで新メニュー出てる気がしますけど、競争の
激しい分野だから他もそうかも?新しいメニューが出ても、店が置か
ない場合もあるでしょうし。
ttp://vote3.ziyu.net/html/goota.html
↑ここみると、けっこうありますね。
私ゃ、唐辛子系のラーメンにクエン酸を適当に入れて食べるのが
たまらなく好きどす。
冷凍のアルミ鍋に入ってて火にかけるだけの坦々麺で、スープが
真っ赤な奴があるんだけど、あれにクエン酸を0.5〜1gぐらい入れ
て食べるとたまらんです。
そろそろ暖かくなってきたんで、麺や鍋の美味しい季節はもう終わ
りですが。
カロリーメイトのポテトは甘くはないです。かといってしょっぱい
わけでもなく、チーズ味に近い感じでしょうかね。これもチーズは
入ってるし、たまねぎやらコショウも入ってるんで、ごく薄味の
ピザっぽい風味が・・・ほんとにうっすらですけど。これにケチャッ
プでもつけるとさらにピザっぽくなるかも?
な、なんですか、その、また実験してみろという目は・・・(=´Д`;)。
最近、毎日0時に配信されるトロステを観て寝るというパターン。
基本無料なのがありがたい。
数十円〜で部屋に置物置いたりコスプレさせてミニゲームができ
たりします。
245
:
おちゃめな名無しサン
:2007/04/15(日) 14:02:42 ID:dqn6oSUgO
クマーさん辛いもの好きだね〜(´∀`)
昔、料理本見て坦々麺作ったんだ。
スープ作るのに、酢を入れるって書いてあって、最初は「えっ!大丈夫なの??!」と不安に思った。
でも、完成品全然ぉkだった!
酸味もむしろ感じなかった!!
クエン酸もそんな感じなのかな??
加えても、自己主張し過ぎないし、馴染んじゃうみたいなw
GooTaのホムペ見てきたょー。
チャーシュー麺イパーイで吹いたw
あんなに種類があったとは(^o^;)!!
カロリーメイト ポテト味をケチャップを付けて頂くかぁ…う〜ん、そんな感じの味だったら悪くないかもね〜w
(´∀`)食べたら感想お願いS(ry…
毎日寝る前にトロに会えるなんて
ヾ(≧▽≦*)〃 キュン キュン
246
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/04/16(月) 00:27:20 ID:9xrAbpaM0
私は酢酸はあまり好きではないのですよ、あのつ〜んとした感じが。
調理するとそういう感じは減るとは思いますけど。
唐辛子と酸味って合うと思うのですよ。キムチとか明太子は唐辛子
と乳酸の酸味がおいしーわけですし。
クエン酸は少量でも酸味が凄いので、迂闊にいれすぎるとさすがに
すっぱいですが、辛みと酸味がうまくバランスした瞬間にρ(=≧▽≦=)
トロはほっといても、勝手にいろいろアクション起こしてくれますよ〜。
247
:
おちゃめな名無しサン
:2007/04/17(火) 00:06:48 ID:7qjRgabQ0
【食/アンケート】
お弁当の定番「卵焼き」を押さえて、人気ナンバー1のおかずは?
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1176723909/l50
個人的には鮭なんだけど、
やっぱり「あれ?」と思ったら、ビンゴでした。
みなさん、お弁当のおかずは何がいい?
土地柄とかでるのかなー?
卵焼きは甘いよりぜったい塩だ!!・・・とか
248
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/04/17(火) 11:28:40 ID:6og2i/6s0
私ゃわりとなんでも喜んで食べてしまう方です。からあげは
コンビニエンスストアのはあんまり美味しくないのが多いで
すね。ココストアの店内調理のやつは美味しいけど。
卵焼きは好きだけど、あれはやっぱり出来たてが好きだなー。
我が家はわりとなんでも甘いのが嫌な方なんで、全く甘くな
いです。そうめんのつゆも砂糖はいっさい使わず出汁と醤油
のみ。他人が食べるとまずいといわれますが。
私はたこ焼きも大阪のは苦手です。でも、名古屋のたこ焼き
はコンビニエンスストアでは全然売ってない(冷凍ならある
場合も)ので、しょうがなく食べることも。
もう十数年、ほとんどコンビニエンスストアばっかりの生活
なんで、だいぶ身体も悪くなってるのはそのせいもあるで
しょうね(=-・-=)。
そういえば、高校の時、弁当箱に焼きそばが一杯に詰まって
るのを持ってきてた人がいた。そんなんアリ?
自分も対抗して(?)、そうめんや納豆を持っていったことが
あるケド・・・(=´・`;)。
他のクラスではポテチもってきて、先生と、ポテチはメシか
お菓子かで喧嘩になってる人もいた。それはアホや(=´Д`=)。
249
:
おちゃめな名無しサン
:2007/04/19(木) 13:42:24 ID:MzLn4sLEO
>>247
さん
ウチのお弁当は唐揚げとか肉類が多いかな。。。
卵焼きは甘くする。これは定番のおかずだな。。。
めったに入れないのは漬け物だったりする。
一番の悩みは、野菜類のおかず!
煮物とか食べないし…とにかく、やさい嫌いの人のお弁当は大変!
人参やいんげん、チーズを肉にで巻いてフライにしたり、ハンバーグに人参のみじん切り入れたり…。
250
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/05/22(火) 23:03:34 ID:Lgaa2Onw0
Crossmodeってのを飲んでみた。
はちみつレモンとレモンティーの中間ぐらいで美味しいです。
500mlのペットボトルをちょっとつぶしたようなペットボトル
が珍しいです。450mlになっちゃってますが。
251
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/05/24(木) 23:35:43 ID:F0ti6fps0
最近はハーブティーでなくて、日東から出てるフレーバーティー飲んでます。
6種類ちょっとずつ入ってるので、いろいろ楽しめます。
確か、キャラメル&ストロベリー、白ワイン&マスカット、ブルーベリー&
ラズベリー、シトラス&ピーチ、レモン、アップル。
キャラメル&ストロベリーが一番のお気に入りです。あと白ワイン&マスカッ
トもなかなか。シトラス&ピーチはたまにちょっと気持ち悪くなります(-_-;)。
レモンとアップルはそればっかり入ってるのがそれぞれあります。
ればっかりのやつも売ってます。
そういえば、むかーし飲んだ、キャラメルフレーバーのコーヒーもおいしかっ
たなぁ。
252
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/05/25(金) 16:39:33 ID:JIkgIzao0
ケンコーマヨネーズって知ってますか?
まぁ、世の中、マヨラーとかいう種族もいるらしい(エンカウントした
ことはないですが)ので、知ってる人は知ってると思いますが、主に業
務用として出しているので、飲食店などで密かによく使われてます。
あと、給食なんかでも使われるので、それで知ってる人も多いかも。
味の素やキューピーに比べるとやや酸味が強くて美味しい気がします。
茹でたジャベツとコンビーフをこれで和えると美味いのですよー。
入手方法としてはメーカーのWebで通販か、業務用スーパーがあります。
業務用スーパーだと、キロ単位でしか売ってないかも。でかい缶とか
かも。
しかし、検索してたら、
関連検索:ケンコーマヨネーズ DQNって…(;´Д`;)!?
253
:
おちゃめな名無しサン
:2007/05/25(金) 22:45:51 ID:aIejhSNc0
>>関連検索:ケンコーマヨネーズ DQN
ぷぷぷっっっ!!!
私もマヨラーなんだけど、
流石に直に吸うのは・・・やったことないなー。
パンにつけて食べるのは・・・やる。
おもっきり・・・
254
:
おちゃめな名無しサン
:2007/06/25(月) 20:33:05 ID:SwgsGMkIO
今日の夕飯のおかずに、先日『はなまる〇ーケット』で見た、アボカドとトマトとエビで炒めたやつを、薄れ逝く記憶を頼りに作ってみた。
まず、油少々でトマトを炒め、トマトに火が通ったところで茹でたエビを投入(番組では茹でたエビじゃなかったよん)
さらにアボカドを入れ軽く炒めたら、塩コショウで味付け
火を止めて軽くオリーブオイルを振りかけて完成〜♪
作り方はこんな感じだったと思う。
ん〜でも、番組と違ってても美味しかったから良しとして…
(´∀`;)
夏はトマト料理ウマーだよね〜
255
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/06/25(月) 21:22:59 ID:baIPruj20
トマトとモッツァレラチーズのスライスを交互に挟んで、
塩コショウとバジルとオリーブオイルをかけて、カプレーゼ(=´・`=)r
そこにパスタつっこんでもいいかもしれませぬ。
モッツァレラは豆腐みたいに水の中に丸い団子状のがぷかぷか浮かんで
るやつを使います。ふつーの四角い塩味がついてるやつでなくて。
モッツァレラはひきちぎるという言葉から来ていて、あつあつでもちも
ちのチーズをびにょーん\(=´Д`=)/とひきちぎって団子状にして作
ります。
ホンモノのモッツァレラは牛(カウ)ではなく水牛(ウォーターバッファ
ロー)の乳で作ります。
#カウはカウボーイのカウですね。
#オスの牛はブル。レッドブル翼をさずけるのブル。
#ブルに対抗できる犬がにっちもさっちもどーにもブルドッグ。
夏は冷やしたトマトをそのまま、じゅるぽ、もいいですね。
256
:
おちゃめな名無しサン
:2007/06/25(月) 22:23:47 ID:SwgsGMkIO
ブルドックww
レッドブルねたは…わかりませんorz
冷えたトマトじゅるぽw
うん。
そのいきでリコピン摂取をばぁーー!
モッツァレラチーズって、私的にチーズって気がしないなぁ…
あの食感といい、あまりチーズの味と言うか風味を感じられない;
トマトのスライスとバジルとの組み合わせは定番だけど、他にも調理法ってあるのかなぁ?
257
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/06/25(月) 22:58:41 ID:baIPruj20
レッドブルは最近よくCMしてるんですけどねぇ。多分、中身はスポーツ
ドリンクかなぁ。いっぺん飲んでみようかしらん。
F1でレッドブルレーシングというチームもあります。
モッツァレラがチーズっぽくないのはフレッシュチーズだからじゃない
ですかね。マスカルポーネとか、カッテージチーズとか、要するに醗酵
してないやつです。
私もどっちかというと醗酵してないと気がすまないもんで、ウォッシュ
系のやつを、「わ、くっさ!くっさ!!(=≧▽≦=)」とかいいつつ食べ
るのが好きですね。モンドールなんか、部屋中、白菜の漬物臭が充満し
ます。
#ちなみにカッテージとはコテージのことです。
そういえば、モッツァレラはハチミツをかけて食べる食べ方もあるそう
ですぞ。
うちの姉はイタリア暮らしが長かったせいかオリーブオイル大好き人間
です。でも、チーズやパスタはさほど好きではなかったような。
258
:
おちゃめな名無しサン
:2007/06/25(月) 23:54:19 ID:SwgsGMkIO
レッドブルってスポーツドリンクだったのかw
てか、今日買って車に放置してあるアクエリアスのラベルが赤黒白だった気がするんだけど、もしかするとそれが…??!
モッツァレラチーズって発酵してないんですか!
ハチミツかけるとか、デザート感覚ですね。
面白い。。。
でも、自分で試す勇気ないかもですw
お姉さんイタリアで生活してたんですね☆
生パスタとか美味しいらしいですね!
イタリアでパスタと言えば『母をたずねて三千里』のマルコのパパが、パスタを茹でてたなぁ。。。
さすがイタリアなんて思ったりしたw←意味不明
よく発酵したチーズって白菜漬けの匂いがするんですねw
たくわんの匂いじゃなくてヨカタww
白菜漬けも家庭で漬けたやつは、ほど良く発酵してウマーですよね☆
259
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/06/26(火) 00:45:13 ID:eIIB8Jlc0
ttp://www.sej.co.jp/shohin/redbull0604.html
こんな感じみたい。スポーツドリンクよりはデカビタCとかオロナミンC
みたいなのかもしれないですね。
マスカルポーネもイタリアで、ハチミツとかでデザート感覚で食べるみ
たいです、もちろんティラミスの材料にしたりも。同じ乳製品であるヨー
グルトは甘くして食べることが多いわけで、そういう感じですかね。
ヨーグルトといえばブルガリアだったかは塩を入れて食べるらしいです
よ。
まぁ、全てのウォッシュ系が白菜というわけではないですが、近いもの
はあるかも。ウォッシュ系というのは日本では普通にはお目にかかるこ
とはないと思いますが、醗酵の途中で塩水やワイン、ブランデーなどで
表面を洗う(ウォッシュ)ことで特定の菌が繁殖して醗酵しまくりになる
ので、カマンベールとかよりもコクが強く旨味もたっぷりなチーズにな
ります。その分、臭くてクセが強いですが、好きな人にはたまらんです。
比較的手に入れ易いウォッシュだと、ポンレヴェックとかピエダングロ
ワあたりでしょうかね。モンドールは冬季限定で、12月から3月ぐらい
までしか手に入りません。
260
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/06/27(水) 14:01:29 ID:PSCzsq3k0
暑いと糠床も腐っちゃったりするもので、実家でもたまに腐らしちゃったり
ということがありました。まぁ、注意してちゃんとかき混ぜていれば大丈夫
なんでしょうけど。
かの夏目漱石が食べていた漬物の糠床は現在、孫の代に受け継がれ、続いて
いるそうな。ウマーイらしいですよ(=´▽`人)。
261
:
おちゃめな名無しサン
:2007/08/02(木) 20:00:07 ID:BNGmGQK2O
今日の夕飯に、鮭のムニエル焼きますた。。。
昨日は具材が揃ってたんで、このクソ(失礼;)暑い中、おでんを煮込んでますた。。。
毎日、食事の支度時が一番暑いかもすれない…orz
ああ〜〜っ、マンゴーアイス食べたひw
262
:
おちゃめな名無しサン
:2007/08/02(木) 20:12:18 ID:BNGmGQK2O
ああーそうだ、最近あちこちから、お裾分けのきゅうりを頂いて、野菜室に大量のきゅうりが…
で、きゅうり消化のため、ぬか漬け始めますた。。。
もちろん、市販の発酵済みの糠味噌買って漬けてるんですけどねw
でも、久々に食べるぬか漬けは(゚д゚)ウマーです☆
263
:
おちゃめな名無しサン
:2007/08/05(日) 02:49:49 ID:IAqRjdnM0
しまたっ!!
こんな時間に読んだもんで
お茶漬けが無性に食べたくな・・・
んがーーーー!!!
264
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/09/04(火) 18:21:15 ID:iyKQ2UCI0
あかん、珍しくポッキーの類(Fran)を買ってきたんだけど、涼しくなった
とはいえ、31〜32℃も室温があるからドロドロベチョベチョ(=;▽;=)。
はやくもっと涼しくなっておくれ・・・。
265
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/09/06(木) 00:48:46 ID:VYEyjT3w0
ずばり・・・トップバリュって、どうですか?
申し訳ないが、我が家では地雷なんです・・・。
266
:
おちゃめな名無しサン
:2007/09/06(木) 01:46:40 ID:zfBKQEDI0
はーい、岡田屋の地元に住んでいる私が来ましたよー。
トップバリュは大体がまぁまぁなんですが、たまにはずれがありますねー。
具体的に何を買おうとしてるんでしょうかー?
267
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/09/06(木) 08:04:09 ID:VYEyjT3w0
んー、はずればっかり引いたのかなー。
ミルクティー、サラミソーセージ、カレーうどんが、厳しかったデス。
キャンディタイプのチーズはまぁまぁでした。
ナフコ(名古屋のボランタリーチェーン)がマックスバリュに買収された
んですが、実家の近くの店舗もうちの近くの店舗も、だんだんお気に入
り商品が無くなって、トップバリュブランドが増えると同時に、一気に
客の数が減ってがらがらになってしまいました(=´Д`=)。
実家の近くでは、マックスバリュの一番近くにある別のスーパーマーケッ
トの方に客が集中してかなり混んでるみたいです。
でも、ググると、そんなには悪い評判はないみたいなんで、どうなんだ
ろうなぁ、と思って・・・。
初期のカップラーメンが美味しいかったとかいうのを結構みました。い
ろいろ試行錯誤して、品質にばらつきが出てるのでしょうかね。
オヌヌメ商品があったらおせーてください。
268
:
おちゃめな名無しサン
:2007/09/06(木) 17:17:12 ID:5vWjZ4BM0
んー、カップラーメンはシーフードのみお勧めします。
カレーも醤油も×デス。
カレーうどんもマズーでしたね。
オヌヌメはヨーグルト(ブルーベリーのみ。酸っぱくないっす)と
プリン(なめらかでウマウマ)ですー。
でも、どっちも4つパックなので賞味期限に注意が必要デス。
あと調味料ではマヨはまぁまぁ。殆どQPのような味。
QPフリークの人が味見したら微妙に違うかも知れないけどね。
ケチャップはあんまりトマトっぽくないですので、
酸っぱいのが苦手な私には嬉しい(カゴメは酸っぱくて…)。
それからちゃんこ鍋つゆの味噌味は(゚д゚)ウマーですた。
逆にだめなものは味醂。めちゃ薄いです。
名古屋の醤油メーカーのイチビ○の味醂風調味料の方が濃いし、おいしい。
こんなんでした〜☆
269
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/09/06(木) 17:57:39 ID:VYEyjT3w0
なんとなく、全体的にうすーいんですかね。
ミルクティもなんだかうすかった。
サラミソーセージは、「しまった!犬用買っちゃった!?」とかオモタ。
で、懲りて買わないようにしてたんですが、カレーうどんは間違えて買っ
ちゃったんです。白地にあのマークじゃなくて、普通っぽいパッケージに
さりげなくマークが入ってたので。
で、やっぱりカレーの味がしないんですね。色もあんまり黄色くなく、
かすかにカレー臭。で、和風ってことで醤油とかつおの風味がムンムン。
でも、いまいちダシが効いてなくて、うどんが普通の茹で済みのやつで
からまないことからまないこと・・・。
今度はプリンやヨーグルトあたりを試してみます。ちなみに、ドリンク
類はどうなんでしょう。棚の両側に普通のメーカーとトップバリュがあ
るんですけど、トップバリュ側は客が全くいない・・・。
試しに買ってみようかな・・・薄かったら煮詰めてやるρ"(=;・;=)
トップバリュを売るために競合メーカーの値段を上げてるっぽいんで、
美味しいものならトップバリュを買いたいところなんですが。
270
:
おちゃめな名無しサン
:2007/09/06(木) 23:41:09 ID:5vWjZ4BM0
確かに薄いみたいっす。
オレンジジュースも30%の筈なんだけど…25%位に感じる。
あとドリンク類で買うのは…
ダンナの晩酌用のミネラルウォーター(安いからw)
ダンナの筋トレ用のアミノ酸飲料(安いからww)
これくらいなんでわかんないなぁ。ごめんねクマーさん。
何かヒットがあったら書き込みまする。
それにしてもナフコまで取り込んじゃったんですね。知らなかったな。
こっちの方はとにかくイオン系のスーパーやコンビニが多いので
マイカルだけが救いだったんですが、
サティもイオンになっちゃって…ヽ(`Д´)ノウワァァン!!
三重にはヨーカドーや西友が来て欲しいです。。。
271
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2007/09/07(金) 14:31:18 ID:fL3qhl.g0
マックスバリュのページをみるとですね・・・
マックスバリュとは「最大限のバリュで提供する」とか書いてあるんですね。
で、「バリュ」のところにカッコ書きで、「品質、価格、品揃え、サービス」
とあるんですね・・・(=´・`=)・・・・・・Σ(=´Д`;)!?
価格はマックスではあかんやろ!そこはミニマムとかでないと!!
とか思ったりしませんか?しませんか(=´・`=)。
272
:
おちゃめな名無しサン
:2007/10/13(土) 01:37:26 ID:Zfr9/WFgO
今から、明日の昼飯のカレーを作りますです(´∀`;)
ルーはゴールデンカレー甘口…と、思いきや在庫ありませーん(・ω・`;)
とろけるカレーで行ってみま〜す。。。
ところで、どこの家庭にもカレーに隠し味とかあるんでしょうかね?
醤油を入れるとかw
チョコレート入れるとかw
うちは、ケチャップとか生クリームを入れたり入れなかったりしますw
ああ...
辛口カレーが食べたひ...
273
:
おちゃめな名無しサン
:2007/10/20(土) 19:20:45 ID:hgAJ1b5.O
TBSの【ヤレデキ!】って番組見てまふ。
世界中のマクドナルドのハンバーガーを食べる企画?
なかなか面白い!
海外のマック、とっても美味しそうなんですけど〜(^ρ^)
274
:
おちゃめな名無しサン
:2007/10/20(土) 19:38:39 ID:hgAJ1b5.O
ポテトにマヨネーズにもほどがあるよ!
277
:
クマー
◆KrZxYk.acU
:2015/10/14(水) 04:55:20 ID:f/m5dQvY0
『孤独のグルメ』もSeason5に突入しましたね(=´・`=)
278
:
クマー
◆Nj3hv9e45U
:2015/10/14(水) 04:57:00 ID:f/m5dQvY0
あれ、トリップってこっちだったかな……。
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