Johannes Gesfleisch zur Laden zum Gutenbergドイツ文化室

5：Niedersachsen：2017/11/28(火) 04:05:28: Dienstag/November 28

《挽肉の焼肉料理であるハンバーグは、タルタルステーキを焼いて食べ易くしたものが起源とされ、その名前は発明された地名であるドイツのハンブルクに由来する。ただしドイツではこれをハンバーグステーキとは呼ばず、フリカデレと呼んでいる。》
『Wikipediaより引用』
タルタルステーキ
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD
Tatar
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Tatar

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