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チラ婆のチラシの裏@ほのぼの絵にっき
58
:
なーなしさん!
:2015/11/24(火) 20:25:30
婆ね、最近リリアンJブラウンの書く「シャム猫シリーズ」のミステリーを読み漁っているの。
なにが良いって、猫の表現がとても愛らしいの。
前足を可愛らしく重ね・・とか、きゅっと目を細めたとか、靴紐をほどいたり。
もうひとつの魅力がお料理よ。
グルメだから色々なお食事がかかれているの。ターキー。ブドウの葉に包まれたミートボール。アップルパイ。
さらっとかかれていることでも、調べると気になってしまって。
文では「温めたアップルジュース」とあったけれど、恐らくはコレよね。と再現してみたのが、アップルサイダー。
すりおろした林檎を濾して、果汁をシナモンやクローブを加えて30分煮詰めるの。
アメリカでは感謝祭の時期にこれがボトルで売られているんですって。
濃厚な林檎の旨み。凝縮された甘さ。スパイスが効いて奥深くてとても美味しいのよ。
婆、他にも色々作ってでみたくなったわ。
本の世界に深く入り込むと楽しいものね。
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