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作ったら･試したら良かったものinほのぼの絵にっき掲示板

485：なーなしさん！：2015/11/27(金) 20:18:47: 柚子シャーベット！

大量にもらったのを全部絞って、冷凍庫でシャリシャリ寸前に凍らせる。
そろそろいいかな？って頃合いに、卵白に大量に砂糖入れてぼってりするまで泡立てる。
後はざっくり混ぜ、冷凍庫。時折かき混ぜる。
ふわしゃり。ただかなり酸っぱい！
でも毎日二口位食べるのにちょうどいい。少量で満足できるぜ。
皮は砂糖付け。紅茶に入れたりホットワインに入れたり、無論そのまま食べたり。刻んで白味噌に混ぜて即席柚子味噌にもなるんだぜ。
柚子ラブ～

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