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作ったら･試したら良かったものinほのぼの絵にっき掲示板

242：なーなしさん！：2015/01/04(日) 20:38:42: >>241
砂糖は何を使っているの？
強いて言えば上白糖よりグラニュー糖を使ったほうがスッキリした甘さになると思います。
あと、市販のお菓子に比べたら、家庭の手作りお菓子はどうしても見劣りがするというか素朴な味になるのは否めないと思う。
これだけじゃ砂糖の問題かあなたの舌の感覚の問題か作り方の癖なのかちょっと分からない。
レシピ通りは基本だけど、お菓子作りは切り混ぜだったり手の動かし方や道具の使い方で味も本当に変わっちゃうし
もしかしたら甘味料の味に慣れてしまっていて砂糖の甘さじゃ足りないと思ってるのかなぁ。
賛否両論あるだろうけど…パルスイートで代用しても(3分の1の量にする)お菓子はできるから一度確かめてみても良いかもね。

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