ローストビーフを作りました。

1 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:38:47 k5/Te7FY: 2度目のスレ立てです。よろしくお願いします。
昨日は友人の誕生日だったので私の家で誕生日会を開いたので、お祝いに作りました。
これからの時期は宴会シーズンですので重宝するかと思います。
2 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:41:02 k5/Te7FY: まぁ正確に言うとローストビーフじゃなくて牛タタキなんですが、（まぁ細かいことは別に）ええやん？
まず材料です。

牛モモブロック肉 400gくらい
にんにく 1欠
ポン酢肉が浸るくらい
小ネギ 2.3本お好みで
大葉 5枚くらい
カイワレ適量
茗荷 1.2本その他お好みの薬味があれば適当に
塩胡椒、オリーブオイル適量
https://i.imgur.com/BWDlqwv.jpg
3 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:41:39 krRNU3.U: もう美味そう
4 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:42:22 k5/Te7FY: 作って行きます

まず牛ブロック肉を常温に戻します
冷蔵庫から取り出し1時間以上室温に晒し芯まで常温に戻すようにしてください
この時期はリビングなど暖房の効いた場所がよいでしょう、これは必ずやってください

ガーリックチップ、ガーリックオイルを作ります
ニンニクをスライスして、オリーブオイルをフライパンに敷きニンニクを入れます
ニンニクを入れた後に火をつけ、中弱火で香りを出します

https://i.imgur.com/orpkXFM.jpg

ニンニクが色付いたら取り出し、牛ブロック肉に塩胡椒を振り、ガーリックオイルで焼いていきます
ブロック肉のすべての面を中火～強火で1～1.5分焼き、焼き色を付けます

https://i.imgur.com/EA0VqTa.jpg

焼きあがったら5分ほど休ませ、余熱で熱を通します

https://i.imgur.com/2vsvTgI.jpg

ジップロック等保存袋に肉を入れ、肉の半分程度の高さまでポン酢を注ぎます
そして袋の空気を抜くと肉全面をポン酢が覆うようになります
ボウルの中に水を張ってやるとうまく空気が抜けるでしょう

https://i.imgur.com/Qgjxan2.jpg

空気が抜けたら袋を冷蔵庫に入れ3時間寝かせます
薬味はお好みの量、それぞれカットしておきます

https://i.imgur.com/SSRUvTh.jpg
5 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:43:27 71Ayi6GQ: お肉このサイズでおいくらぐらいですかね
6 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:43:41 WRjDsp26: なんちゅう時間に料理スレ立てとんねんワレ
腹減ってきたやないかワレ
7 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:43:45 kloUuCz6: もううまい
8 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:43:51 k5/Te7FY: 3時間後に肉を取り出し、スライスします
薄い方が何枚も切り出せるし食べ応えがありすぎないので、薄くカットしましょう
いい色に仕上がりました

https://i.imgur.com/gB2lhyw.jpg

これをお皿に盛り、カットしておいた薬味も盛って、肉をつけておいたポン酢を回しかければ完成です

https://i.imgur.com/Ze9xYIK.jpg
https://i.imgur.com/m2FJCM0.jpg
9 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:43:53 69P8VW2w: あぁいいっすねぇ～
10 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！KljPqrT2v1 ：2017/12/03(日) 22:44:15 ???: ぜったいうまい
11 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:46:58 BdHBSiPI: やばい見るんじゃなかったすごいうまそう
12 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:47:41 k5/Te7FY: これは裏脱衣麻雀をやりながらつまんだのですが友人たちがみんな喜んでくれました、簡単で美味しいのでぜひみなさん作ってみてください
13 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:48:47 k5/Te7FY: >>5
100g 198円くらいのオーストラリア産の牛モモブロックだったので800円そこそこですね
一通りそろえても1500円しないくらいでつくれるかと思います
14 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:48:50 kloUuCz6: >>12
裏脱衣麻雀について詳しく
15 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:50:58 GuIYMu4o: 普通に居酒屋やスーパーの絵で見る奴で凄い
こんなん家で作れるんね…
16 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:51:48 z2qBbz1c: 裏脱衣麻雀とかいうパワーワードやめろ
17 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:53:01 20oN/DXs: (負けるたびに着込んでいくのかな…？)
18 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:55:48 k5/Te7FY: >>14
脱衣麻雀は上から1枚ずつ脱ぐわけですが裏ということで肌着に近い方から脱いでいきます
1枚ずつ剥かれていく恥じらいという部分では劣りますが
最後の1枚まではなんとか全身のカモフラージュができているのに負けた瞬間全裸というリスキーな感じがギャンブル感を高められる感じの脱衣麻雀ですね
最後のほうまで暖かい状態でいられるので寒い冬でも体にも優しいのでぜひやってみてください！
19 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:56:52 8s3f8A3c: これすでに友人とホモセックスぐらいは済ませてますね
20 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 22:57:20 V.KS56Xg: NaNじぇいって定期的に嫁に来てほしい子わくよな
21 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:02:00 krRNU3.U: ビール！ビール！
22 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:03:27 G0gzIwts: 美味いもの食ってわけのわからないことやってるやべーやつ
23 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:05:41 69P8VW2w: 小林銅蟲みたいなことしてんなお前な
24 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:07:13 elf/5bp2: おしゃれだねぇ
25 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:21:17 k5/Te7FY: 誕生日パーティーだったのでサラダやカプレーゼや炙りサーモンアボカドなんかも用意してこの後タコパまでやったのですが
1番評判がよかったのがやはりこれだったので今回紹介させてもらおうと思いました
クリスマス、年末年始とイベント続きますので皆さんもぜひ、大切な恋人・友人に作ってみてはいかがでしょうか
26 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:29:37 MS8FUk9g: なし崩しセックス不可避
27 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:29:38 /O/9KJbg: ちくしょうヨダレがハンパねェ
けどそれ以上に裏脱衣麻雀の方も顛末書くだけで単独でスレ立てられそうなくらい気になるからちくしょう！
28 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:31:15 DZusyKZE: ええ話やこれは…
29 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:32:33 hZJBV.FI: こんな時間に食欲を駆り立てさせる料理人のクズ
30 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:45:48 4QYivitI: 食欲性欲を煽ってくるスレ
31 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:46:16 Sm/KKKoE: 一人暮らしでオーブンとかないから
道具のハードルが低くて
まだできそう（できるとは言ってない）
32 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/03(日) 23:47:55 cm3JIxtE: 腹減ったなぁ…
33 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 00:01:06 eG7N.8ck: >>30
＞性欲を煽ってくる
ホモの妄想力たまげたなあ
34 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 00:02:13 Z6ckLOzo: 肉のローストはフライパンだけでもできるから興味ある人はやってみるといいゾ
35 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 00:21:44 oMj9zn6s: 肉食って麻雀でもりあがってそのまま盛り合うとはうらやましい
36 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 00:24:57 OTORbctw: 一応友人の性別は書かれていないのでノンケにもホモにも優しいスレと言えなくもないか
37 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 00:27:25 Fs4PFX8Q: 裏脱衣麻雀は少し乳首作ってに上はセーターとかにしたらまんまえろ漫画に使えると思う
38 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 00:31:24 mKJhB9JY: インスタに上げずこんなところに上げるスレ主はホモの鑑
素直にインスタに上げときゃノンケウケ凄まじいことになりそう（陰キャ並感）
39 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 00:32:20 QdOeadBo: 今酒飲んでるから食いたくてしょうがない
40 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 00:32:23 GRL2nrD2: これがホモスレ映えですか
41 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 00:57:53 Xr22r2jU: 迫真料理部の方のローストビーフでいつも調理してたので別の方法知れて勉強になりました
42 ： 名前なんか必要ねぇんだよ！ ：2017/12/04(月) 01:49:05 azq.TEaE: これが出張料理人中野くんですか

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