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川дﾟ川 糞ったれBAR NEETのようです
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【レッドアイ】
＜参考レシピ＞
・ビール…適量
・トマトジュース…適量
・生卵
冷えたグラスによく冷やしたビールを適量注ぎ、トマトジュースを加えて軽くステアし、生卵を落とす。
言わずとしれたビアカクテルの顔、それがレッドアイ。
アルコール度数は3%だが調節は簡単。
基本のレシピでは生卵を入れるが、一般的な日本人の味覚にはマッチしないので省略するケースが多い。
ちょっと物騒な名前の由来は諸説あるがグラスの底からこのカクテルを覗くと生卵が赤い眼球に見えるから。という説が有名。
もう１つ有名な由来があるのだが気になる人は映画のカクテルを観てみよう。
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