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御当地ラーメンスレ
11
:
間湾都民
:2017/09/15(金) 00:47:46
目本国(めっぽんこく)の間湾都(まわんと)の師津市(もろつし)では、師津ラーメンが有名です。特徴的なのは寒天を使った麺で、間湾都は昔から台風に悩まされ小麦がダメになる事がよくあるので、師津市には海があり寒天の原料の天草という海藻がよく獲れるので中華麺のかわりに寒天を使います。
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