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【味自慢】ぼくのわたしのうまうま料理【腕自慢】

75 ママン :2010/10/30(土) 08:15:30
いやいや、激安のうまい旬のもの発見!!

それは シャケの白子 だっ!!

あまり知られていないので一パック3腹くらいはいって200円程度
味はちょいと味気ないたらの白子ってかんじ、でもこくはあっておいしいぞ。
鍋に入れてよし、ゆがいてもみじおろしやポン酢でよし、
ニンニクと一緒に酒と醤油で炒めてソテーにしてもよし。
料理する前に白子についているかたい血筋をはじからぴぴーっととる。
そして一口大に切ってから料理するべし。


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