飲食ビジネス（フードビジネス）掲示板

1：飲食ビジネス掲示板：2011/08/15(月) 23:44:44: （＊）飲食ビジネス（フードビジネス）
http://business1st.dtiblog.com/blog-category-38.html
飲食店・飲食業経営における悩み・問題を解決方法、接客術、ノウハウ、原価・人件費管理、メニュー作成、集客方法、人の育て方、売上改善の方法、多店舗化の手法、フードビジネスなど

（＊）「日経レストランONLINE」
http://nr.nikkeibp.co.jp/
飲食店、外食チェーンからホテル・旅館の飲食部門、給食業などのフードビジネス業界に携わる人のための総合情報サイト。

（＊）「INTER-FOOD JAPAN」
http://www.foodrestaurant-show.jp/
飲食ビジネス関連の専門展示会イベント

（＊）「ぐるなび」
http://www.gnavi.co.jp/
目的、エリア、駅名、予算等希望条件から飲食店を手軽にスピーディーに検索できるサイト。

（＊）素敵な情報画像掲示板 BBS 全国各地のイベント
http://eventinfo.dtiblog.com/blog-category-3.html
北海道青森岩手秋田宮城山形福島東京埼玉神奈川栃木茨城群馬千葉新潟富山石川長野福井岐阜静岡愛知山梨三重滋賀大阪京都兵庫奈良和歌山鳥取島根岡山広島山口徳島香川愛媛高知福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島沖縄札幌仙台東京さいたま千葉横浜川崎静岡名古屋京都大阪堺神戸広島北九州福岡新潟浜松金沢岐阜船橋市川沼津姫路東大阪岡山相模原町田熊本宇都宮富山鹿児島秋田和歌山大分郡山長崎豊田高知宮崎福山いわき豊橋高松長野旭川松山横須賀奈良倉敷川越高槻岡崎函館青森下関盛岡前橋高崎越谷川口所沢柏松戸八王子藤沢一宮四日市大津豊中吹田枚方西宮尼崎久留米那覇
2：飲食ビジネス掲示板：2011/08/15(月) 23:46:44: （＊）料理レシピ　クックパッド
http://cookpad.com/

野菜のおかず
旬野菜（春） , 旬野菜（夏） , 旬野菜（秋・冬） ...
お肉のおかず
牛肉 , 豚肉 , 鶏肉 ...
魚介のおかず
鮭 , いわし , さば ...
ごはんもの
カレー , オムライス , 寿司 ...
パスタ・グラタン
トマト系パスタ , クリーム系パスタ , オイル・塩系パスタ ...
麺
うどん , 蕎麦 , そうめん ...
シチュー・スープ・汁物
お吸い物 , お味噌汁 , けんちん汁 ...
サラダ
和風のサラダ , 洋風のサラダ , 中華風のサラダ ...
コロッケ・メンチカツ
ポテトコロッケ , かぼちゃコロッケ , クリームコロッケ ...
粉もの
お好み焼き , たこ焼き , チヂミ ...
たまご・大豆加工品
たまご , 豆腐 , おから ...
海藻・乾物・こんにゃく
糸こんにゃく・しらたき , こんにゃく , 海藻 ...
お弁当
お弁当のメインおかず , 色別おかず , 作り置き・冷凍できるおかず ...
ソース・ドレッシング
万能タレ・ソース , サラダドレッシング , パスタソース ...
スパイス＆ハーブ
ガラムマサラ , カレー粉 , バジル ...
お菓子づくり
クッキー , チーズケーキ , パウンドケーキ ...
パン
ハードブレッド , テーブルブレッド , 食パン ...
おもてなし料理
大皿・メイン料理 , おもてなしもう一品 , おもてなしサラダ ...
ドリンク
コーヒー , ココア , 紅茶 ...
調理器具
シリコンスチーマー , 圧力鍋 , タジン鍋 ...
3：飲食ビジネス掲示板：2011/08/15(月) 23:47:52: （＊）好きなスイーツ
http://beauty1st.dtiblog.com/blog-category-1.html

（＊）好きな洋菓子
チョコレート,チーズケーキ,ロールケーキ,シフォンケーキ,バウムクーヘン,チョコレートケーキ,モンブラン,ワッフル,クレープ,ミルクレープ,パンケーキ,シュークリーム,エクレア,タルト,パイ,プリン,ブラマンジェ,パンナコッタ,ティラミス,ミルフィーユ,ムース・ババロア,アイスクリーム,ゼリー,スイートポテト,カステラ,焼き菓子,クッキー,クラッカー,スナック菓子,キャラメル,あめ・キャンディ,ガム,グミ,マシュマロ,ドーナツ,菓子パン,シリアル

（＊）好きな和菓子
せんべい,あられ,おかき,かきもち,おこし,かりんとう,まんじゅう,どら焼き,大福,おもち・もち菓子,くず,ゆべし,だんご,ようかん,もなか,栗きんとん,干しいも,ところてん,あめ・キャンディ
4：パティシエ掲示板：2011/08/18(木) 12:05:25: （＊）パティシエ
http://googletopic.dtiblog.com/blog-entry-415.html

（＊）パティシエ - Wikipedia
パティシエ（pâtissier）とはフランス語で菓子製造人を意味する名詞の男性形。女性形はパティシエール（pâtissière）となる。ただし、一応パティシエという言葉は、男性、女性の区別なく菓子職人のことを指す。
日本では主に「スイーツ」と呼ばれる洋菓子やデザートを作る職人の名称となっていて、和菓子職人をパティシエと呼ぶことはない。
パティシエと呼ばれる菓子職人が作る菓子・デザートなどは、味のおいしさだけでなく、見た目にも配慮されており、芸術作品を思わせるものもある。

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/business/6659/1309588371/
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7：Kitamura：2011/09/25(日) 10:57:17: 長野に住んで、レストランを経営してくださる方を募集しています。
飲食店独立希望の方、
やる気のある方には独立支援いたします（自己資金無しでの開業可）。
被災地からの転業者は特に優遇いたします。

詳しくはホームページをご覧ください。
http://kurago.main.jp/
8：食品開発掲示板：2011/10/03(月) 10:57:29: 「食品開発展」
http://www.hijapan.info/
食品分野の研究・開発、品質保証、製造技術担当者向けの専門展示会

＜主な出展対象＞
機能性素材：ビタミン・ミネラル　リン脂質　オリゴ糖・食物繊維　多価不飽和脂肪酸　多糖類　乳酸菌・酵母　糖アルコール　植物抽出物　蛋白・ペプチド・アミノ酸　藻菌類等
天然原材料：果実・野菜素材　穀類・芋類素材　魚介・畜肉製品　ハーブ・スパイス類　油脂製品　種実類　蜂産品　茶原料　天然塩　乳製品　大豆製品　海藻等
食品添加物：調味料　乳化剤　甘味料　フレーバー・色素　酸味料　日持向上剤・鮮度保持剤　ゲル化・増粘安定剤　酵素等
受託製造：顆粒・打錠・カプセル食品製造受託　機能性原料の微粉砕・刻み・造粒・殺菌受託　液体充填・ドリンク製造受託　機能性菓子（キャンディ、ゼリー、焼菓子等）製造受託等

＜テーマパビリオン＞
美容アンチエイジング素材
美容アンチエイジング食品素材、化粧品向け天然エキス、アンチエイジング・美肌評価機器・キット等

機能性評価パビリオン
食品CRO、前臨床・臨床受託、機能性評価試薬・キット・装置等

オーガニック素材パビリオン
オーガニック原材料、オーガニック認証受託製造等

ヘルシースイーツ&ドリンク製造パビリオン
菓子の開発・製造受託、飲料の開発・製造受託、菓子・飲料向けの健康素材等

アグリパビリオン
健康成分高含有農水産物と一次加工品、新品種、改良品種農水産物・種苗、農水産物の有効利用技術、植物工場生産品等

高機能食品プロジェクトパビリオン
食品産業クラスター、地域資源高度活用プロジェクトから生まれた新食品、機能性素材、評価法等

発酵素材パビリオン
醸造食品素材、醸造食品のOEM 加工、発酵による付加価値素材、発酵生産受託等

コメの有効利用パビリオン
米粉、米粉製品の受託製造、米由来健康素材、発芽玄米等

http://monjyu.biz/monjyu/bd2/kensaku1/msg/501.html
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10：↑　スレ違い　↑：2011/10/23(日) 19:36:33: >>9

↑　スレ違い　↑

.
11：素人です：2011/11/29(火) 18:26:53: 今日も男レンタル♪(´-ω-)♂ http://ylm.me/index.html
12：松：2012/02/22(水) 05:53:28: >>7
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